Primera cata en la bodega, con los vinos de finca.L.RICOVisita a la bodega y primeras aproximaciones al vino de Marques de Riscal para entender las diferencias entre parcelas.L.RICOPasillo con barricas de caldos de vi?as viejas y pata negra.L.RICOPaco Hurtado de Am¨¦zaga con una planta de uva cortada en secci¨®n, explicando los perjuicios de una poda descuidada.L.RICODetalle del corte con calor y agua fria del cuello de una botella para evitar que el corcho contamine el caldo.L.RICOLa estrella de la ma?ana. Una botella de vino de 1883. Impresionante.L. RicoEstado del corcho despu¨¦s de romper el vidrio. Bastante bien para tener 134 a?os.L.RICOSala de cata con 16 copas por catador. Un lujo en la bodega. Hurtado de Am¨¦zaga de maestro de ceremonias.L.RICOJon Andoni Rementer¨ªa cata un vino a la izquierda mientras Francisco Hurtado de Am¨¦zaga corta el cuello a una botella de 1883. L.RICOFoto de familia tras la cata en la que adem¨¢s de los sumilleres est¨¢n Pedro Aznar (segundo de los sentados por la izquierda) y las responsables de Savoir Faire, Maria Jes¨²s Puebla y Ana de Castro, sentadas junto a Hurtado de Am¨¦zaga. L.RICO
