El perfecto anfitri¨®n

Pregunta: ?cu¨¢l es el mejor detalle en una coreograf¨ªa de detalles para ser el mejor anfitri¨®n en Navidad? No lo dudes, eres t¨². La persona que lo hace posible, vuelca su mejor gusto y se preocupa de agasajar a sus invitados para un encuentro memorable. Se apuntar¨¢n al a?o siguiente, ver¨¢s, y deslizar¨¢n la idea de que quiz¨¢ no haga falta esperar tanto para repetir. La lista de elementos no es compleja:

- Velas de taco con relieve de flores.

- Un espectacular centro de mesa con guirnaldas de pino, eucalipto, bayas rojas, helechos.

- Banda sonora con los Ramones, Sinatra, The Jackson 5, Katty Perry o Coldplay cantando a la Navidad.

- Por supuesto, un men¨² digno de la reuni¨®n familiar (o de los mejores amigos) m¨¢s importante de todo un a?o.

- En definitiva, una celebraci¨®n perfecta en un ambiente ideal con una compa?¨ªa inmejorable. Venga, no pasa nada si aparece tambi¨¦n ese?cu?ao, estamos en plena tregua navide?a.

Vamos con unos consejos sencillos para que aspires a la mejor cr¨ªtica.

1. Primero, planificaci¨®n. Prepara todo con tiempo, la decoraci¨®n, el estilo, la lista de comensales y, sobre todo, el cocinado. Que no te pillen con prisas de ¨²ltima hora (la idea es que disfrutes haciendo disfrutar, no estresarte) o entre fogones con los invitados ya en casa. Un men¨² particular para los ni?os y platos especiales si alguien tiene intolerancias alimentarias te aseguran el aplauso.

2. Alineaci¨®n para el partido. Como un buen entrenador, puedes asignar cada puesto en la mesa seg¨²n afinidades o rivalidades para que no acaben discutiendo como aquella vez de pol¨ªtica o de f¨²tbol. Y si ocurre, que el resto contraataque con buen humor. Mano de santo.

3. El lujo es el gusto. No hace falta gastarse un dineral, ni mucho menos, sino sorprender con detalles elegantes y divertidos, adem¨¢s de asequibles. Por ejemplo bolas marcadores de mesa, un ramo de frutas del bosque, una vajilla especial y bajoplatos malang, servilleteros a juego con el centro de mesa.

4. Mimo personalizado. Que cada invitado se sienta especial solo por el hecho de serlo. Puedes lograrlo con toques como los crackers de la tradici¨®n inglesa: el juego de repartir a cada comensal un peque?o paquete sorpresa que se abre tirando de ambos extremos y oculta, por ejemplo, bombones de sabores diferentes.

5. Mucho m¨¢s que el paladar. Seduce al resto de los sentidos, la iluminaci¨®n con velas, un ligero fondo arom¨¢tico y otro detalle para que te aplaudan: playlist de Spotify (aqu¨ª te sugerimos una) con temas navide?os tan variados como sorprendentes: juntos por primera vez Michael Bubl¨¦ y Sia, Green Day y Wham!, Elton John o Miley Cyrus. Grandes ¨¦xitos a la carta y dise?ados especialmente para una ocasi¨®n ¨²nica, como el anfitri¨®n.