Los mejores ingredientes; el aut¨¦ntico secreto de tu cocina

Con los mejores productos como protagonistas, tu cocina se convertir¨¢ en el escenario en el que desarrollar recetas de aut¨¦ntico cine. Un reparto coral que va desde los entrantes hasta los postres y donde tierra, mar y despensa llenan con la calidad de sus particulares int¨¦rpretes, cargados de sabor, para que despierten al paladar.

Torbellino de colores

La huerta abre as¨ª sus puertas y desvela un abanico de sabores y de colores con los que crear un arco¨ªris gastron¨®mico. Capaz de enamorar por la vista y de conquistar a trav¨¦s de las papilas gustativas, la rabiosa frescura vegetal se traslada as¨ª a los guisos y cremas, abriendo una ventana culinaria creativa y divertida, donde la calidad marca el paso de cada plato.

Gui?os a la cuchara cl¨¢sica, como esta sopa de calabaza picante, sirven para que las cazuelas humeantes se llenen de elementos de primera. Desde la huerta con la colorida calabaza hasta las especias, donde la pimienta y la sal de escamas ponen toda su potencia, para que tu plato cobre nuevos vuelos y reivindique una cocina sabrosa, ligera y llena de matices. Otra opci¨®n potenciar tu plato puede ser este tomate frito picante con aceite de oliva.

Un bocado gourmet a todas horas

Originalidad y frescura que incluso reivindica su papel en recetas para todos los p¨²blicos, que pueden convertir un sencillo s¨¢ndwich en un momento gourmet. Pan de centeno, un toque de r¨²cula para poner el sello verde y una buena cantidad de pastrami se convierten as¨ª en un plato capaz de conquistar al m¨¢s sibarita en cualquier momento del d¨ªa.

Como almuerzo o merienda, o incluso como plato principal, este s¨¢ndwich de pastrami es una receta realmente de pel¨ªcula. Literalmente, ya que la ha creado el actor F¨¦lix G¨®mez, concursante de MasterChef Celebrity.

Del mar, a la mesa

Redes, rastros y anzuelos, pescadores y mariscadores; todos trabajando al mismo comp¨¢s para que la frescura de los productos del mar se traslade a los fogones y a los platos. Recetas cl¨¢sicas y gui?os a la innovaci¨®n entran as¨ª con productos tan sanos como frescos, donde el toque gourmet potencia cualquiera de sus ingredientes.

Una versatilidad del pescado y la siempre bien recibida figura del marisco. Por un lado, aires americanos en un ceviche de lubina con cebolla morada y boniato asado, donde la frescura de cada pieza es la clave del ¨¦xito para que tus papilas gustativas crucen el charco sin necesidad de pasaporte. Un aut¨¦ntico viaje donde dulzor, ligera acidez y la sutil carne del pescado blanco de la Frescocina de El Corte Ingl¨¦s ponen todo de su parte para que triunfes.

En esta fiesta gastron¨®mica el mar sigue poniendo sobre la mesa sus productos, demostrando que el marisco es sabroso, vers¨¢til y se presta con facilidad a curiosas recetas como estas vieiras gratinadas, capaces de emparentarse en cada bocado con sabores tan intensos y nuestros como los aceites infusionados con trufa.

Un gui?o para golosos

Secretos culinarios que empiezan y acaban por los ingredientes de calidad, incluso en los postres, donde los hornos y los aromas a boller¨ªa fina se erigen como punto final ineludible. Aqu¨ª, lo m¨¢s golosos est¨¢n de suerte para convertir cualquier momento del d¨ªa en un capricho dulce. Prueba con esta receta de rollitos de canela de Raquel Carmona para iniciarte en la reposter¨ªa gourmet y demostrar la versatilidad de esta especia m¨¢s all¨¢ de las natillas y el arroz con leche. Y si no sabes qu¨¦ canela utilizar para tus recetas, prueba esta de Onena.

Opciones para todos los p¨²blicos que se abren desde el Supermercado de El Corte Ingl¨¦s y el Club del Gourmet, desplegando sus encantos gastron¨®micos a tu alcance para que empieces a practicar la Frescocina en cualquier momento del d¨ªa.