¡®Ongi etorri¡¯, vieja amiga
La relaci¨®n entre la ginebra MG y el Pa¨ªs Vasco es tan cercana que la marca catalana le ha dedicado a Euskadi una edici¨®n limitada
Para los que hemos crecido en Euskadi, la ginebra MG era una presencia tan habitual que ni nos la plante¨¢bamos. Fundada en Barcelona en 1940, estaba en todos los bares y en la mayor¨ªa de las casas, literalmente.
Su ¨¦poca dorada fue la d¨¦cada de los ochenta. El gint¨®nic era una bebida para aitas, es decir, para padres. Pero la ginebra tambi¨¦n se beb¨ªa de otras formas. MG era la favorita de los j¨®venes, de las cuadrillas que poblaban los animados bares de las partes viejas de las ciudades y villas del Pa¨ªs Vasco. Los veintea?eros la beb¨ªan con Coca-cola o en formato ¡°ginkas", es decir, MG con refresco de lim¨®n. Kas Lim¨®n, claro. Si alguien fuera de Euskadi ped¨ªa ginkas era como si llevara una flecha se?al¨¢ndole en la que pusiera "viene del Pa¨ªs Vasco".
Parece que han pasado varios siglos, y en algunos sentidos es as¨ª. Aquellos veintea?eros han crecido. La marca y los gustos en Euskadi han evolucionado juntos y MG ha querido rendir homenaje a ese territorio que la vio crecer con Edizio berezia, ¡°edici¨®n especial¡± en euskera: una tirada limitada de una bebida a la que si algo le sobra es personalidad. La edici¨®n especial es un gui?o a la tradici¨®n del bar ¡°de toda la vida¡±. Esos lugares,?se?as de identidad de la cultura popular vasca, en los que siempre era posible encontrar MG. Rescata la receta original y artesanal creada por Manuel Gir¨® en 1940 con alcohol de cereales y enebro recogido en sus campos; cambiando su graduaci¨®n actual de 37,5? a los 40? iniciales. Seg¨²n los expertos, esto supone el punto perfecto para lograr una ginebra extra seca y con equilibrio. Una magn¨ªfica London Dry Gin.
La etiqueta adem¨¢s lleva impresos refranes vascos y espa?oles traducidos: "Gaur egin dezakezuna biharko ez utzi", el cl¨¢sico "no dejes para ma?ana lo que puedes hacer hoy"; "Pekatu arina norberak egina" (el pecado propio es venal) y "On egin deizuela janak eta kalterik ez edanak" (que te aproveche la comida y que la bebida no te siente mal).
Y en la etiqueta, al lado de la ikurri?a, la frase que lo resume todo: "Ginebra cl¨¢sica hecha artesanalmente", pero, claro, en Euskera: "Ginebra klasikoa eskuz egindakoa".
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