16 fotosComer entre amigosEn Londres, Mil¨¢n, Copenhague, Lima y Kioto, cinco restaurantes que son memorables no solo por la comida, sino tambi¨¦n por los detallesMonocle26 jul 2013 - 00:00CESTWhatsappFacebookTwitterBlueskyLinkedinCopiar enlaceComida para compartir en el restaurante Kiln de Kioto.Yuna YagiCocina del Kiln en Kioto.Yuna YagiConservas en el Kiln.yuna yagiPostre de fresas y frutos silvestres en el Kiln de Kioto.Yuna YagiProductos frescos en el Kiln de Kioto.Yuna YagiEl chef Virgilio Mart¨ªnez y su pareja y jefa de cocina, P¨ªa Le¨®n, en la cocina del restaurante Central de Lima (Per¨²).Gisella Benavides E.Comedor del restaurante Central en Lima.Gisella Benavides E.El Central de Lima es uno de los 50 mejores restaurantes del mundo seg¨²n la revista Monocle.Erik And¨ªaEl chef Virgilio Mart¨ªnez en la cocina del restaurante Central de Lima (Per¨²).Musuk NolteEl Oslo Court de Londres abri¨® en 1982.Carmen Vali?oAunque los due?os del Oslo Court de Londres son dos hermanos gallegos (Tony S¨¢nchez en la sala y Jos¨¦ en la cocina), el men¨² es franc¨¦s.Carmen Vali?oLa tradicional entrada del Sch?nnemann de Copenhague.Liliendahlphoto.dkComedor del restaurante Sch?nnemann de Copenhague.Liliendahlphoto.dkEl Sch?nnemann de Copenhague reivindica la cocina casera.Liliendahlphoto.dkEn el Sch?nnemann la bebida es tan importante como la comida: tienen m¨¢s de noventa variedades de 'snaps', el aguardiente dan¨¦s.Max Masuelli, chef del restaurante en Mil¨¢n que lleva el apellido de su familia desde 1921.