De ruta por el barrio ¡®bobo¡¯
Burgu¨¦s y bohemio, el vecindario de Almagro es un refugio de artistas que buscan la discreci¨®n
El arquitecto Norman Foster planea asentar su fundaci¨®n en un palacete cercano (Monte Esquinza, 48) y el dise?ador Juanjo Oliva mud¨® su estudio a un edificio proyectado por I?aki ?balos en la vecina calle de las galer¨ªas (Orfila, 7). Sus arboladas calles de fachadas neog¨®ticas y modernistas, lluvia de balcones y majestuosos portales conviven con buenos modales entre embajadas y sedes bancarias en esta ¡°ribera izquierda¡±. El Rej¨®n (Fernando el Santo, 5) es una tienda de ¡°encuadernaci¨®n a la carta¡±. Taller de Oficios Aula, un loftanexo, es papeler¨ªa con aire de viejo almac¨¦n y cursos. ¡°Las tiendas aqu¨ª son negocios de destino¡±, asegura Pablo Caivano, argentino de 38 a?os, que alquil¨® este local de 100 metros por unos 1.500 euros al mes (3.000 es la media del barrio). ¡°La gente viene buscando cosas concretas, no es zona de tr¨¢nsito. Est¨¢ cambiando r¨¢pidamente, sin perder encanto¡±, dice. Calles angostas hacen las delicias del sibarita en este barrio limpio y as¨¦ptico, poco transitado a pie, donde se encuentran dise?os de Miyake, rica cocina de mercado en Eguinoa (Zurbar¨¢n, 18) o deliciosos muffins en Maria¡¯s Bakery (Zurbano, 15). Nuevos espacios afloran casi de forma clandestina. Todo vale con tal de preservar la exclusividad. Sondeamos la zona.ALFREDO ARIAS
Grupo Tragaluz se estren¨® en la zona (y acert¨®) con Bar Tomate (Fernando el Santo, 26) y su f¨®rmula de cocina informal e interiores imaginativos de la arquitecta Sandra Tarruella. Tampoco fall¨® el clan familiar barcelon¨¦s con esta 'brasserie' di¨¢fana a?os cincuenta que siempre llena. ? Paseo de la Castellana, 35. 917 02 27 36. ww.grupotragaluz.comALFREDO ARIAS
Desde 1992, la Fundaci¨®n Odalys difunde el arte venezolano y latinoamericano por medio mundo. Engloba esta galer¨ªa de arte y es casa de subastas, tienda y editora. Reci¨¦n llegada de Caracas, ocupa el espacio que dej¨® la galerista Soledad Lorenzo. ? Orfila, 5. 913 19 40 11. www.odalys.comGALER?A ODALYS
En una entreplanta, hace tres a?os, se asent¨® este dise?ador madrile?o de 33 a?os. Recreado por la interiorista Isabel Mart¨ªn Gal¨¢n sobre una tienda de antig¨¹edades, contrasta el mobiliario de Vitra con piezas de Amberes. Fue el primer estudio de la dise?adora topde los ochenta, Elena Benarroch. ? Fernando el Santo, 18, bajo izquierda. 913 19 77 65. www.nachoaguayo.comALFREDO ARIAS
Es la ¨²nica tienda en Madrid del dise?ador japon¨¦s Issey Miyake. Su l¨ªnea Pleats Please, de ropa sobria y vers¨¢til, convive en estos bajos con sus bolsos geom¨¦tricos Bao Bao o alg¨²n dise?o de Yamamoto. ? Blanca de Navarra, 5. 913 91 57 33. www.makingthings.esALFREDO ARIAS
En una antigua carboner¨ªa naci¨® hace 16 a?os esta florister¨ªa. De unos 120 metros, es tienda y taller, y dispone de un local anexo con ornamentos de jard¨ªn. Jacintos, lirios, margaritas y dem¨¢s eminencias verdes pasan por esta nave que basa su negocio floral en encargos y regalos. Tulipanes subastados de madrugada en Holanda llegan a este otro lugar del mapa en cami¨®n en cuesti¨®n de horas. ? Blanca de Navarra, 6. 913 19 86 59 y 913 19 85 13.ALFREDO ARIAS
En un semis¨®tano con escaparate a pie de calle est¨¢ este nuevo showroom de trajes de novia y fiesta de la dise?adora madrile?a Bel¨¦n Barbero, con firma desde hace 10 a?os. Es estudio y ateliercon costureras. En Zurbano, 22, Desiderata es una tienda de ropa infantil en un primer piso con imaginativo material para invitaciones y bodas. ? Monte Esquinza, 44. 915 63 07 73. www.bebascloset.comALFREDO ARIAS
En la zona hay un restaurante indio de cuento, Annapurna (Zurbano, 5), y uno colonial de alta alcurnia, La Parra (Monte Esquinza, 34). El gusto por lo industrial se manifiesta en Blanca 6, antigua cochera de ladrillo visto que sirve exquisitas hamburguesas entre macetas, delicadas vajillas y mesas tra¨ªdas de un palacio de Normand¨ªa. ? Blanca de Navarra, 6. 913 10 22 66.ALFREDO ARIAS
Arquitectura y arte contempor¨¢neos confluyen al otro lado de la cristalera cubierta de esta galer¨ªa brit¨¢nica de 670 metros, nacida en 1946, una poderosa representaci¨®n de arte internacional. Intervenida por el arquitecto neoyorquino Richard Gluckman, tiene sucursales en Nueva York, Tokio y Barcelona. ? Orfila, 5. 913 19 14 14. www.galeriamalborough.comGALER?A MALBOROUGH
Es un palacete del siglo XIX y cinco plantas con t¨ªtulo de relais & ch?teauxpor su finura. Cinco estrellas, una bella fachada y cuberter¨ªa de plata sellada. Recomendable la terraza del restaurante (El Jard¨ªn de Orfila). Los platos del chef Rub¨¦n Arnanz son esencialmente franco-suizos, como sus hu¨¦spedes. Con sal¨®n de t¨¦ y habitaciones abuhardilladas. Cerca, y en la l¨ªnea, el hotel Santo Mauro (Zurbano, 36). ? Orfila, 6. 917 02 77 20. www.hotelorfila.comALFREDO ARIAS
El gestor madrile?o Borja Anabitarte y el chef cubano Jos¨¦ Ynglada llevan este elegante restaurante de carta mediterr¨¢nea. Cerraron en Barquillo, y aqu¨ª se abrieron al snack con ricas croquetas y hamburguesas. ¡°La gente lo demanda¡±, dice el ma?tre. Abajo, cinco reservados y el Mentidero & Gin (acceso por Zurbano, 17), un loungeescoc¨¦s con bodega a la vista. ? Almagro, 20. 913 08 12 85. www.mentiderodelavilla.esALFREDO ARIAS
Librer¨ªa singular y editorial fundada en 1996 por el mexicano Manuel Ortu?o. Edita nueve colecciones, como Tipos M¨®viles, con textos sobre la vida de editores como Bennet Cerf, fundador de Random House, que public¨® a Faulkner o Capote. Otras son Cercan¨ªas (actualidad) o Largo Recorrido (narrativa). Sus autores editan la revista Texturas. Temen que la zona, donde llevan tres a?os, se ponga demasiado de moda. ? Blanca de Navarra, 6. 917 02 41 54. www.tramaeditorial.esALFREDO ARIAS
La galer¨ªa toma el nombre de su due?a, una veterana del arte madrile?o, vinculada tambi¨¦n con sus tres hijas a la cercana tienda-galer¨ªa Making Things: ¡°El barrio es una apuesta¡±, dicen. Cerca, Galer¨ªa Astart¨¦ (8) y la nueva Ignacio Redondo (42). ? Monte Esquinza, 25. 913 08 59 86. www.galerianievesfernandez.comALFREDO ARIAS
La actividad ha aumentado en la arteria principal, la calle de Almagro, con las nuevas licencias de terrazas. Todo es posible en este tri¨¢ngulo de calles, con un edificio circular, obra del ingl¨¦s W. S. Bryant, entre las arquitecturas destacables (en Fernando el Santo, 16, antigua Embajada brit¨¢nica). Whitby es un 24 horas ¡°retroindustrial¡±. De esencia marinera y dos plantas, sirve platos mediterr¨¢neos entre aceros y textiles. Con terraza, copas y famoseo. En el barrio de Salamanca, Grupo Whitby tiene Makkila y La Tulipe. ? Almagro, 22. 913 19 70 88. www.whitby.esALFREDO ARIAS
Una entidad dedicada a la difusi¨®n de la lengua y la cultura alemanas desde hace 60 a?os. Coordina actos con la Embajada de Alemania (Fortuny, 8). Tiene una gran biblioteca y una animada terraza con men¨². Tambi¨¦n en la zona, la Academia de Cine (Zurbano, 3). ? Zurbar¨¢n, 21. 913 91 39 44. www.goethe.de/madridALFREDO ARIAS
Bonito escaparate, ropa multimarca masculina de moda inglesa e italiana y complementos. Sencilla y di¨¢fana, el interiorismo lo firm¨® en 2007 la madrile?a Luisa Olaz¨¢bal. Adem¨¢s, Palabras & Cosas (en el 40 de la calle) re¨²ne libros antiguos y recibe con citas de autores. ? Monte Esquinza, 36. 913 10 79 52. www.fulham.esALFREDO ARIAS
?Qu¨¦ busca un bohemio? Por ejemplo, pasar desapercibido en un restaurante-taberna con un cuidado interiorismo que busca el despojamiento y huye de cualquier pretensi¨®n. As¨ª, el local consigue una atm¨®sfera de agradable complicidad entre los que lo frecuentan. Fue una vaquer¨ªa y desde hace una d¨¦cada es refugio de artistas, modernos y letraheridos que toman tartar con salm¨®n en rollitos con wasabi y postres caseros (crepes, brownies, panacotas) o los famosos huevos Benedictine de salm¨®n, jam¨®n o lac¨®n en el brunchde los domingos. ? Blanca de Navarra, 8. 913 10 62 42. www.lavaqueriasuiza.comALFREDO ARIAS