Doce propuestas para revisitar la animada ciudad de Buenos Aires, entre las ¨²ltimas tendencias gastron¨®micas, nuevos templos culturales, el barrio de moda y los mejores enclaves de tango callejero
Carecen de r¨®tulos o carteles y requieren llamar al timbre para entrar; incluso no proporcionan la direcci¨®n al comensal hasta que no se concreta la reserva por tel¨¦fono. Muchos de los nuevos restaurantes a puerta cerrada de Buenos Aires se encuentran en Palermo, como iLatina, de exquisita comida colombiana; Casa Felix, el para¨ªso de los pescetarianos, o Nola, de cocina fusi¨®n de Nueva Orleans.Villa Crespo cada d¨ªa est¨¢ m¨¢s en boga. Nuevos restaurantes, tiendas y buenas opciones para alojarse cerca de la plaza Serrano han convertido este barrio en un buen punto de partida para descubrir las gratas sorpresas que el sur de Palermo puede ofrecer al turista, como la zona de Abasto, con mucho teatro alternativo y el Museo Casa de Carlos Gardel, en la imagen.Mart¨ªn ZabalaLa ¨²ltima novedad de Puerto Madero (en la imagen) es Faena Arts Center, un espacio instalado en un antiguo molino harinero. Grande y amplio, alberga los sue?os contempor¨¢neos de artistas y dise?adores nacionales y extranjeros. Las exposiciones m¨¢s vanguardistas sacan partido al espacio, con cuerdas que cuelgan del techo o pir¨¢mides de luz que se alzan hacia el cielo.Patricia HamiltonAunque no nos podamos permitir alojarnos en una sus car¨ªsimas habitaciones, es casi obligado en Puerto Madero acercarse al Faena Hotel+Universe, un fant¨¢stico establecimiento dise?ado por Philippe Starck en un almac¨¦n reformado.Una de las cosas m¨¢s t¨ªpicas que uno puede hacer en Buenos Aires es sentarse en un caf¨¦ y, especialmente, en algunos que son pura historia porte?a. Los m¨¢s tradicionales son Las Violetas, el Caf¨¦ de los Angelitos, La Biela, el Tortoni (en la imagen) o la Esquina Homero Manzi.Gabriel RossiAlojada en una central el¨¦ctrica remodelada, la Usina del Arte, actual sede de la orquesta sinf¨®nica nacional y la filarm¨®nica de Buenos Aires, pretende iniciar la regeneraci¨®n de La Boca, uno de los barrios m¨¢s deteriorados de Buenos Aires.El barrio de Palermo, visita imprescindible para todo el que viaja a Buenos Aires, invita tambi¨¦n a una revisita obligada a los amantes del arte. Aqu¨ª se encuentran algunos de los mejores museos de la ciudad, como el Malba, el cercano Museo Evita, el Nacional de Arte Decorativo o la Fundaci¨®n Proa (en la imagen), un museo-galer¨ªa de vanguardia que expone arte contempor¨¢neo y ofrece un caf¨¦ en la azotea con vistas a La Boca.gettyEl cementerio de La Recoleta figura en casi todos los itinerarios tur¨ªsticos, pero es igualmente imprescindible. Primer cementerio p¨²blico de la ciudad, pronto se volvi¨® exclusivo: algunos de los personajes hist¨®ricos m¨¢s ilustres de Argentina est¨¢n enterrados aqu¨ª, como Evita Per¨®n. Una versi¨®n m¨¢s grande, menos ostentosa y menos tur¨ªstica es el cementerio de la Chacarita, inaugurado en 1870, entre cuyas tumbas m¨¢s visitadas est¨¢ la de Carlos Gardel.Jon HicksTodas las grandes ciudades inventan formas nuevas para mostrar lo mejor de s¨ª mismas. En Buenos Aires se han creado todo tipo de circuitos tem¨¢ticos para los visitantes, como las rutas guiadas de Biking Buenos Aires, que recorren los carriles-bici y parques de Palermo.A casi todos argentinos les gustan los caballos, y aunque no est¨¦n en la Pampa hacen lo posible (y lo imposible) para que formen parte de la vida porte?a. Basta con acercarse a un partido de polo o de pato (en la foto) en el Campo Argentino de Polo, en Palermo, o pasar un d¨ªa en las carreras en el Hip¨®dromo Argentino, majestuoso edificio proyectado por el arquitecto franc¨¦s Louis Faur¨¦ Dujarric en 1908, con cabida para 100.000 espectadores.Daniel SempeEn un pa¨ªs en el que Maradona es Dios, ir a un partido de f¨²tbol es una experiencia casi religiosa. El supercl¨¢sico entre Boca Juniors y River Plate se encuentra entre los eventos deportivos mundiales a los que asistir antes de morir. Se puede contemplar La Bombonera (en la foto), el estadio de Boca Juniors, el equipo de Maradona, durante una visita al Museo de la Pasi¨®n Boquense.Franco OrigliaLo que a principios del siglo XX era un baile marginal relegado a los burdeles de Buenos Aires ha experimentado grandes altibajos durante su agitada vida, aunque el tango de verdad est¨¢ en las milongas, reuniones donde se va exclusivamente a bailar, como la de la glorieta de Barrancas de Belgrano, los s¨¢bados y domingos al atardecer. Entre los mejores locales para disfrutar del cl¨¢sico baile porte?o est¨¢n el Caf¨¦ de los Angelitos (en la foto), el Rojo Tango, El Viejo Almac¨¦n y La Ventana.Christian Ender
