29 fotosPuesta a punto gastron¨®mica en BilbaoDe Daniel Lomana y su cocina japonesa con toque vasco a los nuevos bares en la ribera de la R¨ªa. Una ruta bilba¨ªna para amantes de la buena vidaAlfredo Arias28 jul 2016 - 19:58CESTWhatsappFacebookTwitterLinkedinCopiar enlaceEneko Atxa en su restaurante Azurmendi, tres estrellas Michelin. El chef lidera desde su restaurante en el barrio Legina de Larrabetzu el cambio gastron¨®mico en Bilbao.Vistas a la R¨ªa desde una de las terrazas del Mercado de la Ribera.Alfredo AriasSabino Zelaia y Lide Maguregi, en el bar especializado en cervezas Singular.Alfredo AriasTerraza de Perrro Chico, uno de los restaurantes favoritos en Bilbao del arquitecto del Guggenheim, Frank Gehry.Alfredo AriasBelaza Gallery, tienda-galer¨ªa en la plaza de la Alh¨®ndiga.Alfredo AriasArr¨®pame, tienda de moda de Elena Mendiola.Alfredo AriasLa petite fromagerie, en la Alameda Recalde, 24.Alfredo AriasInterior del restaurante Mina, una estrella en la gu¨ªa Michelin.Alfredo Arias?lvaro Garrido y su mujer, Lara Mart¨ªn, en el restaurante Mina. Garrido acaba de abrir en Bilbao el Txinpum, cruzando el puente de la Ribera.Alfredo AriasPersuade, uno de los espacios comerciales m¨¢s especiales de Bilbao, regentado por Rosa Orrantia y por Paul Ziarsolo, quien en un local contiguo re¨²ne piezas ¨²nicas de mobiliario de los a?os cincuenta-sesenta.Alfredo AriasResidence Caf¨¦, regentado por el barman y m¨²sico Manu Iturregi.Alfredo AriasM¨²sica en directo, y no solo de noche, en el Residence Caf¨¦.Alfredo AriasTrimmer, un espacio que incluye caf¨¦, moda, decoraci¨®n, revistas y cosm¨¦tica.Alfredo AriasEl renombrado caf¨¦ de Trimmer.Alfredo AriasCocina original que cambia en el d¨ªa a d¨ªa en Kokken, en la plaza del Gas de Bilbao.Alfredo AriasUna raci¨®n de tempura en el restaurante Perro Chico.Alfredo AriasElena Mendiola, la impulsora de la tienda de moda Arr¨®pame.Alfredo AriasUno de los platos de inspiraci¨®n japonesa de Kuma.Alfredo AriasExterior del restaurante Azurmendi.Alfredo AriasVideocreaci¨®n en la galer¨ªa de arte Carreras Mugica.Alfredo AriasDaniel Lomana, el chef con formaci¨®n de la cocina tradicional japonesa que ha abierto Kuma.Alfredo AriasInterior del restaurante Kuma.Alfredo AriasInterior del restaurante Perro Chico.Alfredo AriasTerraza de Perro Chico, en Bilbao La Vieja.Alfredo AriasMosel, la tienda de mobiliario y decoraci¨®n con m¨¢s solera de Bilbao.Alfredo AriasTerraza del Txinpum.Alfredo AriasEl perrito 'Puppy', de Jeff Koons, en el exterior del Museo Guggenheim.Alfredo AriasMarzana, el local que junto a Peso neto, Bihotz y Perro Chico forman la zona 'caliente' de Bilbao La Vieja.Alfredo AriasRosa Orrantia, la impulsora del espacio de moda Persuade.Alfredo Arias