Entre La Rambla, la calle Pelai, el Paral¡¤lel y las rondas Universitat, Sant Pau y Sant Antoni se despliega este laberinto de callejuelas que forma El Raval, el barrio m¨¢s densamente poblado de Barcelona, con un ¨ªndice de poblaci¨®n parecido al de Calcuta.Alfredo AriasSimp¨¢tico, atento e imaginativo, Albert Raurich, chef con estrella Michelin y perteneciente a la familia de cocineros de elBulli, abri¨® este restaurante de comida asi¨¢tica y toques mediterr¨¢neos hace casi una d¨¦cada.Alfredo AriasUna apuesta arriesgada, sin duda, con un comedor para solo 12 comensales sentados en una barra continua y una antesala inspirada en los antiguos bares de los a?os sesenta donde sirven tapas creativas. Carrer d¡¯Elisabets, 9. Tel¨¦fono: +34 933 04 05 13.Alfredo AriasPasi¨®n por el chocolate. Metros antes de llegar a este establecimiento el aroma atrapa y le conduce a uno sin dilaci¨®n hasta el mostrador repleto de delicias de cacao. Productos exquisitos y originales que permiten experimentar con nuevas formas y combinaciones de sabores: patatas chips con chocolate, galletas de todo tipo, los kronuts rellenos de trufa de infinidad de sabores¡ Ramelleres, 26. Tel¨¦fono: +34 936 81 78 49.Alfredo AriasTres residentes y enamorados del Raval ¡ªBerta Fern¨¢ndez, del restaurante Las Fern¨¢ndez; Sergi Coloma, propietario del espacio P¨®dame, y Jordina Sangr¨¤, propietaria del bar La Rouge¡ª tomaron las riendas del bar restaurante de la Filmo, al que dieron el mejor nombre posible: La Monroe.Alfredo AriasEl local est¨¢ lleno de gui?os cinematogr¨¢ficos y tiene entrada directa a la sala. Pla?a de Salvador Segu¨ª, 1. Tel¨¦fono: +34 934 41 94 61.Alfredo AriasUrko Mart¨ªnez recibe en esta tienda taller, un espacio grande y di¨¢fano situado en una de las calles m¨¢s bonitas del Raval. Junto con Sandra Liberal, confecciona su propia ropa, que venden en la tienda, adem¨¢s de otras propuestas de dise?adores locales. Doctor Dou, 15. Tel¨¦fonos: +34 930 00 61 26 y +34 676 75 69 47.Alfredo AriasEn la intersecci¨®n de la concurrida calle del Pintor Fortuny y la tranquila Xucl¨¢ se crea un agradable recodo ¡ªla plaza dels Gats¡ª ocupado entre otros establecimientos por el bar restaurante Gats, cuya terraza es observada por la atenta mirada de seis gatos esgrafiados en una pared medianera obra de Arnal Ballester.Alfredo AriasDesayunos, comidas, aperitivos, tapeo, meriendas y cenas en un local claro y c¨¢lido, con gui?os antiguos y modernos, en el que la luz entra por sus amplios ventanales y una claraboya. Xucl¨¤, 7. Tel¨¦fono: +34 931 44 00 44.Alfredo AriasUn local reciclado, en esta ocasi¨®n una antigua perfumer¨ªa que la australiana Amy Cocker llen¨® de encanto y cosas bonitas, como papeles pintados con firma, telas vintage, cer¨¢mica y piezas de artesanos y artistas locales. Peu de la Creu, 25. Tel¨¦fono: +34 600 33 46 39.Alfredo AriasNo pod¨ªa faltar, hablando del Raval, el mercado de La Boqueria, donde todos quieren acercarse a la barra de Quim M¨¢rquez, donde se sirven sublimes platos a base de huevos y cocina de mercado elaborada con productos de proximidad.Mercado de La Boqueria (La Rambla, 91). Tel¨¦fono: +34 933 01 98 10.Alfredo AriasLa alquimia ha llegado al Raval de la mano de Oriol Montany¨¨s y Luc¨ªa Laur¨ªn, que han convertido su hobby en profesi¨®n. Ofrecen en Les Topettes productos de autor y marcas procedentes de todos los rincones del mundo, perfumes y jabones elaborados con materiales 100% naturales con aroma a higuera, geranio, jazm¨ªn¡ Joaquim Costa, 33. Tel¨¦fono: +34 935 00 55 64.Alfredo AriasUn ejemplo de c¨®mo se puede dar una nueva vida a un viejo local es el proyecto de Zim Sutton y su esposa, Poppy da Costa, que abrieron en la antigua bodega Fortuny este restaurante hace cuatro a?os, donde sirven deliciosa y original comida con productos de proximidad. Tienen una f¨®rmula secreta de sangr¨ªa hecha con sa¨²co, verdejo, ron y granada. Pintor Fortuny, 31. Tel¨¦fono +34 933 17 98 92.Alfredo AriasLo vintage tiene nombre propio en el Raval: muebles, ropa, objetos de decoraci¨®n procedentes de Estados Unidos, Gran Breta?a, B¨¦lgica y los antiguos pa¨ªses del Este. Esta tienda es un gran bazar repleto de sorpresas en el que lo divertido es husmear. Ramalleres, 17. Tel¨¦fono: +34 933 01 99 09.Alfredo AriasCl¨¢sico entre los cl¨¢sicos, Merc¨¨ Viader es la cuarta generaci¨®n que regenta esta granja que lleva 175 a?os abierta. El local huele a nostalgia y a merienda de chocolate caliente con dulces como las ensaimadas, melindros o mel i mat¨®¡ Hoy siguen recibiendo la leche fresca de madrugada, la pasteurizan, hacen reques¨®n y nata, pasteles, flanes¡ Carrer Xucl¨¤, 4. Tel¨¦fono: +34 933 18 34 86.Alfredo AriasSi el gato de Botero se ha convertido en el s¨ªmbolo de La Rambla del Raval, la terraza del hotel Barcel¨® se est¨¢ consolidando como uno de sus m¨¢ximos atractivos. No hay ning¨²n otro punto de Barcelona que procure unas vistas m¨¢s completas de la ciudad. Rambla del Raval, 17-21. Tel¨¦fono: +34 933 20 14 90alfredo ariasAbierta abierta de 10.00 a 1.00 en la planta 11? del hotel, c¨®cteles piscina y sesiones con reconocidos DJ ponen la guinda a este espacio singular, con vistas de 360?.Alfredo Arias
