Las mejores b¨¢sculas de cocina baratas de 2021 para preparar tus recetas favoritas

Una pizca de sal, la cantidad de harina que admita la masa¡­ Nuestras abuelas estaban acostumbradas a cocinar a ojo pero, en muchas ocasiones, nosotros no hemos desarrollado esa destreza y, si no medimos bien la cantidad de cada ingrediente, el plato resultante no es todo lo delicioso que deber¨ªa. Aqu¨ª entran en escena las mejores b¨¢sculas de cocina y, por supuesto, aquellas de ¨²ltima generaci¨®n: las denominadas b¨¢sculas digitales de cocina; accesorios que pueden encontrarse f¨¢cilmente en tiendas online y cuyo precio asequible hace que sean un complemento a tener en cuenta.

Las mejores b¨¢sculas de cocina. Comparativa

Para encontrar la mejor b¨¢scula digital de cocina barata en Amazon hemos puesto en marcha esta comparativa, en la que se han analizado cuatro modelos de primeras marcas: Amazon Basics - B¨¢scula de cocina digital con pantalla LCD (con una puntuaci¨®n media de 6,75 puntos), Cecotec Cook Control 10000 Connected (8,75), Create Ikohs Board Scale Bamboo (9) y Taurus Easy Inox (8,25). Todas ellas tienen en com¨²n su precio ajustado y la facilidad de uso, aunque presentan diferencias en cuanto a sus dise?os o a algunas funciones adicionales que hacen que se distingan del resto.

Durante las pruebas, hemos valorado:

• Dise?o. Como en cualquier dispositivo, la calidad de la construcci¨®n o los materiales empleados nos dan pistas sobre su posible durabilidad. No es tanto un factor est¨¦tico, sino que determina c¨®mo vamos a poder usarlas.
• Fiabilidad. Si pesan con exactitud los ingredientes, qu¨¦ variaciones de peso son capaces de detectar¡­
• Funciones adicionales. En el caso de que dispongan de alguna caracter¨ªstica complementaria. Nos hemos encontrado con un modelo que viene integrado en una tabla de corte, otro con Bluetooth¡­
• Limpieza. Facilidad de limpieza e higienizaci¨®n y c¨®mo se debe realizar seg¨²n cada fabricante.
• Otros. Algunas caracter¨ªsticas adicionales como el tama?o o claridad de su pantalla, la construcci¨®n de sus botones, con qu¨¦ tipo de pilas o bater¨ªa funcionan¡­

Cu¨¢l es la mejor b¨¢scula de cocina

Las pruebas para determinar cu¨¢l es la mejor b¨¢scula de alimentos se han llevado a cabo con todos los modelos de forma simult¨¢nea. As¨ª, se han ido pesando en todos ellos distintos recipientes con variados ingredientes, repitiendo la medici¨®n en cada caso para comprobar si hay variaciones. Entre otros, se han pesado cantidades de agua, harina, arroz, sal y avena. Tambi¨¦n hemos probado a pesar directamente en la b¨¢scula, sin bol, y puesto a prueba las funciones espec¨ªficas de cada modelo, para luego pasar a su limpieza y almacenaje.

De esta comparativa, la mejor b¨¢scula digital de cocina es la Create Ikohs Board Scale Bamboo. De ella nos ha gustado especialmente que est¨¦ integrada en una tabla de corte de bamb¨² (tambi¨¦n se puede usar por separado) y, aunque su pantalla es la m¨¢s peque?a, destaca por su versatilidad, fiabilidad de las mediciones y facilidad de limpieza.

B¨¢scula de cocina Create Ikohs Board Scale Bamboo

La versatilidad de esta b¨¢scula le hace merecedora del primer puesto de esta comparativa. Y es que est¨¢ integrada en una tabla de corte, ambas fabricadas con madera de bamb¨² natural y utilizables de manera independiente. Es un material f¨¢cil de limpiar y resistente aunque, por su uso con cuchillos, es f¨¢cil que se quede marcada desde el primer uso.

La b¨¢scula est¨¢ escondida en el lateral derecho, permitiendo echar directamente los ingredientes cortados sobre su superficie para pesarlos; algo que hace gramo a gramo, desde 1 gramo hasta 5 kilos. Tiene un funcionamiento extremadamente sencillo: dos botones t¨¢ctiles acompa?an una peque?a pantalla en blanco y negro en la que se muestra el peso.

Se trata de uno indicado para encender el dispositivo o establecer la tara cuando se emplea un recipiente y otro para cambiar la unidad de medida. Luego, se apaga autom¨¢ticamente tras unos minutos sin usarse. La b¨¢scula de cocina Create Ikohs Board Scale Bamboo viene con una pila incluida; sabr¨¢s cu¨¢ndo tienes que cambiarla porque se enciende un indicador en pantalla.

B¨¢scula de cocina Cecotec Cook Control 10000 Conected

Tiene algo de lo que las dem¨¢s carecen: conectividad Bluetooth, que emplea para conectarse con el m¨®vil a trav¨¦s de una aplicaci¨®n y obtener informaci¨®n nutricional de las recetas. La app se llama AirFresh, est¨¢ disponible tanto para dispositivos Android como iOS y, b¨¢sicamente, cuenta con una base de datos de alimentos que permite seleccionar qu¨¦ se est¨¢ pesando y, en funci¨®n de la cantidad, informa del contenido nutricional de cada ingrediente. Por lo tanto, es una funci¨®n adicional interesante para todos aquellos que necesiten controlar su dieta o llevar a cabo un estricto plan nutricional, aunque la mayor¨ªa de usuarios no la usar¨¢ en el d¨ªa a d¨ªa.

El dise?o en acero inoxidable de la b¨¢scula de cocina Cecotec Cook Control 10000 Conected es muy limpio y c¨®modo de utilizar, mientras su pantalla de gran tama?o permite ver de forma clara las mediciones. Incluye un sistema de cuatro sensores que permiten medir gramo a gramo hasta 5 kilos y, adem¨¢s, contempla la posibilidad de cambiar entre unidades de medida para l¨ªquidos y s¨®lidos. Funciona con tres pilas AAA (incluidas) y apagado autom¨¢tico.

B¨¢scula de cocina Taurus Easy Inox

Su dise?o en acero inoxidable es muy elegante, con un tama?o compacto y esquinas redondeadas. Para su almacenamiento podemos optar por guardarla en cualquier caj¨®n de la cocina o colgarla, ya que viene con unos enganches en su parte trasera que facilitan la tarea. Su pantalla es amplia y en ella se muestran retroiluminados los n¨²meros en gran tama?o y algunos peque?os iconos que informan del estado de la b¨¢scula. Junto a ella encontramos dos botones: uno para encenderla y apagarla o establecer la tara, y otro que permite cambiar entre unidades de medida (Kg/Oz/Lb/gramos). Para lavarla, basta con utilizar un pa?o h¨²medo con unas gotas de detergente y secarla despu¨¦s.

Por lo dem¨¢s, la b¨¢scula de cocina Taurus Easy Inox funciona con tres pilas AAA, que est¨¢n escondidas bajo una tapa en la parte inferior y que se cambian muy f¨¢cilmente. Mide gramo a gramo e incluye un indicador de bater¨ªa baja o sobrecarga. Se trata, pues, de la mejor b¨¢scula de cocina por calidad-precio de esta comparativa.

B¨¢scula digital de cocina Amazon Basics con pantalla LCD

Est¨¦ticamente es la menos lograda de todas las b¨¢sculas de cocina participantes en esta comparativa. Y es que, aunque emplea acero inoxidable en la zona en la que se coloca el bol o los alimentos, el pl¨¢stico de su base y la calidad de construcci¨®n dejan bastante que desear.

Es una sensaci¨®n que se extiende tambi¨¦n a la pantalla, grande pero con una visibilidad regular de los n¨²meros; y a los dos botones f¨ªsicos de control situados a ambos lados y que, como en el resto, sirven para encenderla y apagarla, la funci¨®n tara y elegir la unidad de medida (gramos, onzas y libras).

La b¨¢scula digital de cocina Amazon Basics con pantalla LCD pesa hasta 5 Kg, con un m¨ªnimo de 2 gramos, y durante nuestras pruebas hemos notado que las mediciones son menos precisas que con el resto y que, adem¨¢s, fluct¨²an de una vez a otra. Funciona con dos pilas AAA (incluidas).

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 1 de julio de 2021.