Desde 15 euros y con sabores innovadores: as¨ª son los turrones y roscones de Reyes m¨¢s afamados del chef Dabiz Mu?oz para Navidad
?No los has probado todav¨ªa? Dulces cl¨¢sicos con un toque de evoluci¨®n y a la venta en El Corte Ingl¨¦s. ?Date prisa porque se agotan r¨¢pido!
Para el chef espa?ol Dabiz Mu?oz 2021 ha sido uno de los a?os m¨¢s destacados en su carrera profesional. Tanto es as¨ª, que en octubre recibi¨® el galard¨®n al mejor chef del a?o y, tan solo dos semanas despu¨¦s, abri¨® un nuevo restaurante en Barcelona. Sin embargo, su apretada agenda tambi¨¦n le ha permitido elaborar una gama de productos t¨ªpicamente navide?os aportando su toque personal: nos referimos a los populares turrones y roscones de Reyes, dulces ya a la venta en El Corte Ingl¨¦s.
Pero, ?qu¨¦ tienen de especial estas creaciones del reconocido chef madrile?o? Hay que recordar que Mu?oz no es la primera vez que se atreve con ¡°dulces de andar por casa¡±. Ya le meti¨® mano al donut cl¨¢sico, bautiz¨¢ndolo como donutsXO, y en el que ¡°rompi¨® los par¨¢metros del sabor¡± creando un producto ¡°l¨¢ctico, perfumado y ligeramente picante¡±.
?Lograr¨¢ el mismo efecto con esta nueva gama de dulces? De momento, su popularidad no hace m¨¢s que aumentar. Ya hay alg¨²n producto, como la famosa tarta de queso ideada por su pareja (la televisiva Cristina Pedroche) y reconvertida en formato turr¨®n, que se encuentra agotado. As¨ª que, si has llegado hasta aqu¨ª y eres un goloso impenitente, debes seguir leyendo.
Sorprende en la cena de Nochebuena y la comida de Navidad
Una de las señas de identidad en cualquier sobremesa durante las celebraciones de Navidad es la bandeja con algunos de los productos navideños más importantes, como el mazapán, los alfajores, los roscos de vino, los dulces de hojaldre o los polvorones. Pero si hay uno que nunca falla es el turrón. ¿Estás cansado del que paladeas año tras año? Echa un vistazo a este par de creaciones de la mano del tres estrellas Michelin.
Turr¨®n de leche con cereales XO
El producto viene en un estuche de 300 gramos de peso con un envoltorio muy festivo, perfecto para sorprender como regalo esta Navidad. El estuche guarda unas proporciones cl¨¢sicas, sin embargo, es en su interior donde se ha orquestado una variedad de sabores revolucionarios: gracias a la cobertura de chocolate blanco junto al relleno de pralin¨¦ de nata con cereales crujientes. En su n¨²cleo se esconde otro ingrediente: el caramelo; esta vez, con sabor a lim¨®n.
Un rosc¨®n ideal para Nochevieja. ?Por qu¨¦ no?
Hay quien celebra las campanadas del nuevo año con las típicas uvas y otros con una copa de champán. Pero, ¿por qué no degustar durante la cena un postre diferente? En este caso, el chef Dabiz Muñoz pone a disposición dos recetas arriesgadas y muy dulces del roscón de reyes tradicional. Ambos pedidos se pueden recoger el día 30 y 31 de diciembre en cualquier establecimiento de El Corte Inglés con reserva previa.
Rosc¨®n de violetas y moras XO Reserva Nochevieja
Un dulce diferente y evolucionado, pero delicioso en su conjunto. As¨ª es este rosc¨®n abriochado, con chantilly de moras y violetas, acompa?ado de jengibre escarchado e hibicus. Se debe conservar entre 0 y 5 grados y sacarlo una hora antes de consumirlo (dej¨¢ndolo a temperatura ambiente). Su peso es de 1 kg y contiene una figura envuelta en pl¨¢stico como sorpresa. Si lo prefieres, puedes reservarlo tambi¨¦n con relleno de cacao al mismo precio.
Atr¨¦vete el d¨ªa de Reyes con un rosc¨®n diferente
El día de Reyes es la fecha por antonomasia para consumir un auténtico manjar: el roscón. Con el paso del tiempo esta receta ha sufrido poca evolución, debido a que en esencia, se suelen degustar con relleno de trufa, nata o sin ningún añadido. Y aquí es cuando entra Dabiz Muñoz con una receta novedosa para romper con la tradición generando nuevos sabores.
Rosc¨®n de cacao XO Reserva Reyes
Un producto a base de cacao y con un acompa?amiento de lujo: chantilly salted caramel, toffee de leche reducida y migas de galleta de mantequilla. Su masa est¨¢ elaborada con ingredientes como la ralladura de naranja o la pasta de lim¨®n, entre otros. Como puedes ver en la imagen, la est¨¦tica ha sido cuidada al mil¨ªmetro y el producto alcanza el kilo de peso. Viene con la tradicional sorpresa en su interior. Adqui¨¦relo ya y rec¨®gelo en tienda los d¨ªas 4 y 5 de enero.
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 22 de diciembre de 2021.
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