La restauraci¨®n pide suspender tasas para paliar el coronavirus

El sector de la restauraci¨®n solicitar¨¢ a la administraci¨®n la moratoria de las subidas de tasas en 2020 y la aplicaci¨®n de nuevos impuestos como medidas de contenci¨®n por los efectos de la ca¨ªda del turismo y del consumo a consecuencia del coronavirus. La petici¨®n fue decidida ayer por la junta del gremio de restauradores, un sector que ya lo pidi¨®, sin lograrlo, cuando se suspendi¨® el Mobile. ¡°La cuesti¨®n es que lo que se pensaba entonces que ser¨ªa pasajero se ha agravado y se est¨¢n cancelando reservas en muchos restaurantes que trabajan con turismo de grupos y de reuniones de empresa y convenciones¡±, explicaban desde el restaurante Re?¨¦, del Eixample barcelon¨¦s. En otro establecimiento del mismo grupo, Can Cortada, hab¨ªan anulado las reservas de cuatro grupos de un centenar de personas cada uno para diferentes d¨ªas de marzo.

La bajada de actividad en le restauraci¨®n ha venido de la mano de la ca¨ªda del turismo de grupos ¡ªlas agencias han cancelado los viajes de turistas de pa¨ªses asi¨¢ticos del mes de marzo¡ª y de la anulaci¨®n de convenciones y reuniones de negocios. A la suspensi¨®n del Mobile, le han seguido muchas otras convenciones y reuniones de sectores. La semana pasada se anul¨® el sal¨®n Alimentaria y se han cancelado muchas otras convenciones de negocios y congresos de distintos sectores que tienen un impacto importante en la restauraci¨®n.

En febrero pasado, el gremio de restauradores pidi¨® al Ayuntamiento que suspendiera, de forma temporal, el cobro de la tasa de terrazas que se renov¨® a partir de esas fechas y que este a?o supon¨ªa incrementos de hasta cuatro veces las tarifas de 2019. Unas tasas que, no obstante, hab¨ªan permanecido congeladas durante los a?os del impacto de la crisis econ¨®mica. Son muchos los restauradores que ya han decidido trasladar el incremento de las tasas al precio de las consumiciones en las terrazas en mayor o menor medida, con una media de entre el 15% y el 20%. ¡°A m¨ª la tasa me ha pasado de 750 a 2.000 euros por tres mesas y 12 sillas. Algo tendr¨¦ que repercutir, aunque sea un m¨ªnimo¡±, explica Carlos Larubia, propietario de un restaurante en Diagonal con Girona que tiene una clientela mixta entre turistas y aut¨®ctonos y para quien lo que m¨¢s le preocupa es la p¨¦rdida del cliente local.

No son pocos los restauradores que se quejan de lo que califican como ¡°fijaci¨®n¡± del consistorio en su actividad: ¡°Estamos en un pa¨ªs mediterr¨¢neo y se est¨¢ mucho en la calle. Solo se habla de tasas cuando lo interesante ser¨ªa hablar de otros criterios de las terrazas, como los laborales y el propio dise?o de los espacios. Hay que hablar m¨¢s de la calidad y del servicio que se da en las terrazas y no solo de las tasas. Pero de eso no quieren hablar¡±, apunta Juan Carlos Arriaga, gerente del grupo Sagardi.

El malestar del gremio se ha traducido en la presentaci¨®n de un recurso por la v¨ªa de lo contencioso administrativo en el Tribunal Superior de Justicia porque consideran que en algunos casos se aplican incrementos de hasta el 1000% lo que, en su opini¨®n, queda fuera de toda proporci¨®n en el incremento de impuestos y tasas.