¡°Abrir por la noche nos da un respiro¡±
La restauraci¨®n conf¨ªa iniciar al fin una etapa de recuperaci¨®n econ¨®mica tras m¨¢s de cuatro meses sin servicio nocturno en Catalu?a
Las mesas de la terraza del restaurante Gurleen Barbacoa del barrio de Sants ya est¨¢n llenas. Faltan pocos minutos para las ocho de la tarde, y Saib va y viene sirviendo cervezas y tapas. ¡°Abrir por las noches nos permite respirar¡±, asegura. Se hizo cargo del negocio en enero del 2020, lo restaur¨®, lo adapt¨® y abri¨® la persiana, explica, a principios de marzo. ...
Las mesas de la terraza del restaurante Gurleen Barbacoa del barrio de Sants ya est¨¢n llenas. Faltan pocos minutos para las ocho de la tarde, y Saib va y viene sirviendo cervezas y tapas. ¡°Abrir por las noches nos permite respirar¡±, asegura. Se hizo cargo del negocio en enero del 2020, lo restaur¨®, lo adapt¨® y abri¨® la persiana, explica, a principios de marzo. La pandemia se la cerr¨® de golpe en el peor momento.
¡°Tengo dos hijos, un alquiler del piso y el alquiler del negocio¡±, cuenta para reflejar el sufrimiento que ha vivido durante los ¨²ltimos meses por las restricciones. Espera que el fin del toque de queda, ayer, sea el inicio de la recuperaci¨®n econ¨®mica. Catalu?a vivi¨® ayer el primer d¨ªa con los restaurantes y los bares abiertos en turno de noche hasta las 23.00 horas. El sector no estaba habilitado a servir cenas desde el pasado 20 de diciembre, cuando el servicio acababa a las 21.30. En todo este tiempo, Saib se plante¨® traspasar el local, pero le asaltaron las dudas: ¡°?Y qu¨¦ har¨ªa entonces? ?Ad¨®nde ir¨ªa?¡±, se pregunta. Pact¨® con el propietario del local una reducci¨®n en el alquiler, y ahora conf¨ªa en recuperar por la noche la clientela del mediod¨ªa. ¡°La gente quiere venir por la tarde y por las noches. Me lo dicen a menudo¡±, explica, mientras vuelve a sentarse en la mesa con un cliente.
Cerca, la pizzer¨ªa Piccola Italia empieza a servir cenas. Su negocio gan¨® espacio cuando el Ayuntamiento habilit¨® un espacio exterior para una terraza en detrimento de los coches y alternan el servicio a domicilio con las pizzas en el local. ¡°Ha sido muy duro¡±, admite la camarera. ¡°Los restaurantes hemos sufrido mucho, y esperamos que no nos vuelvan a cerrar otra vez¡±.
La apertura de la restauraci¨®n es un paso m¨¢s hacia la desescalada. Los comercios pueden estar abiertos hasta las 22 horas, una hora m¨¢s que hasta ahora, los parques de atracciones recuperan la actividad y el aforo de las actividades para ancianos en los centros c¨ªvicos pasa de un m¨¢ximo de seis personas al 50%.
El sector del ocio nocturno, en cambio, a¨²n no tiene el aval del Govern para recuperar su actividad, algo que volvi¨® a pedir ayer. La Federaci¨®n Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauraci¨®n y Musicales (Fecasarm) reclam¨® que se ampl¨ªe la oferta del ocio nocturno con la apertura de locales para evitar ¡°que el descontrol de la madrugada de ayer se repita¡±, cuando la polic¨ªa desaloj¨® a unas 6.500 personas de las calles de Barcelona en la primera noche sin restricciones de movilidad. En un comunicado, Fecasarm se?al¨® que ¡°se han cumplido los pron¨®sticos¡± que hab¨ªa adelantado en el sentido de que ¡°el caos y el descontrol¡± imperar¨ªa en varios puntos de Catalu?a con la celebraci¨®n de botellones y fiestas ilegales. La federaci¨®n asegura que ello se debe a que no hay una oferta de ocio legal, situaci¨®n, puntualiza, ¡°que no se solucionar¨¢ con la ampliaci¨®n horaria de las actividades de la restauraci¨®n hasta las 23:00 horas¡±.