Premios Rey Jaime I: comerse la ciencia a bocados
Una hamburgueser¨ªa valenciana bautiza uno de sus men¨²s, inspirado en los ingredientes de la paella, con el nombre de los premios, que se entregar¨¢n a final de mes
En EE UU es com¨²n que muchas celebrities tengan en las cartas de los restaurantes un plato con su nombre. Siguiendo esa estela, los organizadores de los Premios Rey Jaime I, que distinguen cada a?o a personalidades destacadas del mundo de la ciencia y la investigaci¨®n, han conseguido que una hamburgueser¨ªa valenciana haya creado el men¨² Jaume¡¯s, inspirado en los ingredientes t¨ªpicos de la paella, para que esta cita cient¨ªfica, con sede en Valencia, sea m¨¢s conocida entre un p¨²blico m¨¢s joven. ¡°Nuestro premiados son aut¨¦nticas celebrities y las vidas de esos j¨®venes dependen mucho m¨¢s de lo que ellos piensan de la ciencia¡±, ha apuntado el presidente de la Fundaci¨®n Premios Rey Jaime I, Javier Quesada.
Para ello, en colaboraci¨®n con la cadena Hundred, ha creado el men¨² por la ciencia y el emprendimiento, una hamburguesa de pechuga rebozada marinada en romero, azafr¨¢n, piment¨®n y c¨ªtricos y que contiene los ingredientes de una paella (hummus de garrof¨®, carxofetes ahumadas y fritas, bajoqueta cocida y tempuizada y sofrito de tomate de El Perell¨® con ajo y romero). ¡°El objetivo es difundir los premios, y d¨®nde menos se conocen es entre la juventud, que sale a tomar algo.. ?Por qu¨¦ entre las celebrities no iban a estar entre ellos los investigadores?¡±,se ha preguntado Quesada.
La entrega de los premios de este a?o est¨¢ prevista para finales de mes, ha recordado el presidente de la Fundaci¨®n de Estudios Avanzados y vicepresidente de la Fundaci¨®n Rey Jaime I, Vicente Boluda, y dedicar¨¢ una primera parte a homenajear al cient¨ªfico y alma mater de los galardones Santiago Grisol¨ªa, que falleci¨® el pasado 4 de agosto. ¡°Ser¨¢ la primera ceremonia de entrega sin ¨¦l¡±, ha comentado Quesada, que ha explicado que habr¨¢ un minuto de silencio en su recuerdo, un v¨ªdeo sobre su trayectoria, y la invertenci¨®n de tres presidentes de jurados de los premios, entre ellos Vicente Boluda.
Los galardones se fallaron el pasado mes de junio y recayeron en seis cient¨ªficos e investigadores: tres hombres y tres mujeres: Jes¨²s Mar¨ªa Sanz, premio a la Investigaci¨®n B¨¢sica; Marta Reynal, premio de Econom¨ªa; Antonio de Lacy, premio a la Investigaci¨®n M¨¦dica; Emilio Chuvieco, premio Protecci¨®n del Medio Ambiente, Monserrat Calleja, premio Nuevas Tecnolog¨ªas, y ?ngela P¨¦rez, premio Emprendedor. ¡°Son seis perfiles extraordinarios¡±, ha destacado el presidente ejecutivo de la Fundaci¨®n.
Como ya sucedi¨® en junio, cuando los jurados se reunieron para deliberar y elegir a los galardonados de esta edici¨®n, la guerra de Ucrania seguir¨¢ estando presente en la ceremonia de entrega de los Rey Jaime I: ¡°La ciencia no deber¨ªa de aplicarse a la destrucci¨®n¡±, ha remachado Quesada.
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