NUTRICI?N
Por qu¨¦ no hay que hacer caso de la moda de las dietas antiinflamatorias
Las redes sociales se han llenado de dietas para reducir la inflamaci¨®n. Est¨¢n de moda, pero ?son realmente beneficiosas o necesarias?
La nutricionista Azahara Nieto resuelve algunas dudas sobre esta tendencia:
?Es mala la inflamaci¨®n? No, es necesaria. Es un sistema de defensa que tiene el cuerpo: ayuda a identificar virus y otros agentes infecciosos, repara los tejidos da?ados y forma barreras f¨ªsicas para evitar que estos agentes da?inos vayan a otras partes del cuerpo.
?Cu¨¢ndo debemos combatirla? Cuando es cr¨®nica. Si se prolonga en el tiempo puede da?ar tejidos y ¨®rganos o provocar problemas inmunol¨®gicos.
?Y c¨®mo podemos evitarla?
- La nutricionista asegura que la dieta mediterr¨¢nea ya es antiinflamatoria por s¨ª misma. Comer frutas y verduras, pescados, grasas saludables, frutos secos o legumbres activa mecanismos antiinflamatorios.
- Y advierte sobre las tendencias y modas que pueden poner en peligro nuestra salud y nuestro bolsillo.
? Foto: Kinga Krzeminska (Getty Images)