Asturias contra Almax: guerra en defensa de la fabada

¡°Disfruta de Asturias sin acidez¡±. Cualquiera puede estar de acuerdo con saborear una comida sabiendo que despu¨¦s no le pasar¨¢ factura durante la digesti¨®n. Cualquiera, salvo que dicha afirmaci¨®n apele a un s¨ªmbolo de la identidad regional como es la fabada. Y es que el Principado de Asturias se ha puesto en pie de guerra contra los laboratorios Almirall por utilizar dicho lema acompa?ado de la imagen de una cazuela del afamado guiso, compango incluido, en una campa?a publicitaria de Almax. La presi¨®n ha sido tal que la farmac¨¦utica ha decidido retirarla, seg¨²n ha publicado este jueves La Nueva Espa?a, despu¨¦s de que incluso el presidente regional, el socialista Adri¨¢n Barb¨®n, haya salido en defensa del plato.

El pasado martes, a trav¨¦s de su cuenta de Twitter, Barb¨®n pidi¨® expresamente ¡°retirar inmediatamente la campa?a¡± a la que consideraba una falta de respeto. Ese mismo d¨ªa y en la misma l¨ªnea, Otea, la patronal hostelera y tur¨ªstica asturiana, ped¨ªa tambi¨¦n su eliminaci¨®n mediante un escrito dirigido a los laboratorios que elaboran el conocido medicamento para la acidez estomacal, asegurando que, de no hacerlo, se reservaban las medidas que pudieran corresponder en la defensa de sus intereses. Una carta en la que, seg¨²n el diario regional El Comercio, defend¨ªan la fabada como uno de los ¡°recursos tur¨ªsticos tradicionales¡± de la zona, recordando que ¡°la faba asturiana dispone de una garant¨ªa de calidad, la IGP Faba Asturiana, creada en 1990 al objeto de preservar esta legumbre, controlando su plantaci¨®n y certificando no solo su procedencia, sino tambi¨¦n su tama?o y calidad¡±. La campa?a ¡°transmite una imagen err¨®nea y negativa de nuestro producto gastron¨®mico por excelencia¡±, asegur¨® el presidente de la patronal, Jos¨¦ Luis ?lvarez Almeida.

A las cr¨ªticas y a las peticiones para que el laboratorio se retractara se hab¨ªan sumado tambi¨¦n la Cofrad¨ªa Gastron¨®mica de Amigos de les fabes del Principado y el Ayuntamiento de Villaviciosa, parte organizadora del concurso anual La mejor fabada del mundo. Tal y como recogi¨® la agencia Europa Press, el Consistorio y la agrupaci¨®n afirmaban que la campa?a afectaba negativamente a la imagen del guiso con ¡°asociaciones de ideas carentes de rigor, recurriendo a una simplificaci¨®n que no tiene en la actualidad base alguna¡±.

Ante la avalancha de peticiones para su retirada y las cr¨ªticas, los laboratorios espa?oles han comunicado este mi¨¦rcoles la retirada de la campa?a, lamentando, en declaraciones a EL PA?S, que ¡°haya podido ofender a ciertos colectivos asturianos¡±. ¡°La campa?a cuenta con la aprobaci¨®n de la Asociaci¨®n para el Autocuidado de la Salud (ANEFP), se realiz¨® con la mejor intenci¨®n y pretend¨ªa poner en valor la gastronom¨ªa nacional que admiramos y respetamos por su calidad y variedad, as¨ª como animar a que ning¨²n motivo impida disfrutar de ella. Ha tenido muy buena aceptaci¨®n por las farmacias, pero si ha podido ofender a alguien, pasaremos a su retirada¡±, han manifestado.