?Cu¨¢nto sabes de cocina?
?Cu¨¢nto tarda en cocerse un huevo? ?Qu¨¦ lleva la aut¨¦ntica paella valenciana? ?Es gay el az¨²car invertido? Mira el test que hicimos a los asistentes a Madrid Fusi¨®n, a ver si t¨² lo pasas.
Los espa?oles siempre decimos que en Espa?a se come muy bien. Y puede que no nos falte algo de raz¨®n. ?Pero sabemos realmente de cocina? ?Tenemos unos conocimientos b¨¢sicos de gastronom¨ªa? ?O vamos de boquilla y luego no sabemos ni cocer un huevo?
Para medir el nivel de la cultura culinaria patria fuimos a un lugar donde se concentran profesionales de la hosteler¨ªa y la alimentaci¨®n y aficionados a la comida y a la bebida: Madrid Fusi¨®n. Preguntamos a la gente qu¨¦ lleva la paella valenciana aut¨¦ntica, qui¨¦n invent¨® el pastel de cabracho, qu¨¦ es el gluten o qu¨¦ es un potorro (s¨ª, has le¨ªdo bien), y obtuvimos respuestas de lo m¨¢s variopintas. ?Quieres saber qu¨¦ contestaron? ?Te atreves a someterte t¨² a la prueba? Pues deja todo lo que est¨¦s haciendo y mira el v¨ªdeo, que sale gente un tanto achispada contestando cosas muy graciosas.
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