?Cu¨¢l es el mejor salmorejo envasado?

Si ya hemos hecho una cata de experto con gazpachos envasados, ?por qu¨¦ no otra con salmorejos? Esa pregunta llevaba rondando las d¨¦biles mentes de los que hacemos El Comidista desde hace meses, hasta que un buen d¨ªa dejamos de divagar y nos pusimos manos a la obra.

Primero seleccionamos ocho marcas populares. Despu¨¦s nos fuimos con ellas a C¨®rdoba, ciudad del salmorejo por excelencia. Y finalmente utilizamos artes oscuras para convencer a Paco Morales, chef del inconmensurable Noor, para que catara a ciegas unas muestras y nos dijera cu¨¢les eran las mejores y las peores seg¨²n su criterio de cocinero con estrella Michelin. ?Quieres ver lo que dijo y actuar en consecuencia la pr¨®xima vez que vayas al s¨²per? Pues no tienes m¨¢s que dar al play en el v¨ªdeo de arriba, alma de c¨¢ntaro salmorejero.