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La industria restaurantera exige la reapertura de la econom¨ªa en el Valle de M¨¦xico: ¡°Ya no podemos m¨¢s¡±

En pleno pico de contagios, m¨¢s de 900 empresarios reclaman que la crisis ha provocado el cierre de 13.500 locales

El¨ªas Camhaji
Personas caminan en el centro de Ciudad de M¨¦xico, el pasado 16 de diciembre.
Personas caminan en el centro de Ciudad de M¨¦xico, el pasado 16 de diciembre.ALFREDO ESTRELLA (AFP)

¡°Abrir o morir¡±. Ese es el reclamo de m¨¢s de 900 due?os de restaurantes a las autoridades del Estado de M¨¦xico y de la capital para que termine el sem¨¢foro rojo, que ha suspendido el grueso de las actividades econ¨®micas. La zona metropolitana endureci¨® las medidas contra la pandemia el pasado 18 de diciembre en plena escalada de la epidemia y ante el riesgo de que los hospitales se saturaran. El sector advierte de que m¨¢s de 13.500 locales han cerrado y asegura que en todo el pa¨ªs est¨¢n en riesgo m¨¢s de 450.000 empleos. ¡°Ya no podemos m¨¢s¡±, se lee en un desplegado publicado este jueves en varios peri¨®dicos de circulaci¨®n nacional. El Gobierno de Ciudad de M¨¦xico puso como plazo el pr¨®ximo 10 de enero para decidir si continuar¨¢n o se relajar¨¢n las restricciones al comercio y ha previsto que el pico m¨¢ximo de contagios llegue el mismo fin de semana, con m¨¢s de 10.000 camas hospitalarias disponibles para quienes las necesiten.

Las fiestas decembrinas llegaron con el temor de que las celebraciones, las compras y las aglomeraciones provocaran un nuevo pico de contagios en enero. Ciudad de M¨¦xico, la zona m¨¢s afectada por la pandemia y la m¨¢s densamente poblada, ha superado en las ¨²ltimas semanas el 80% de ocupaci¨®n en los hospitales, con cifras r¨¦cord de personas ingresadas y de llamadas a los tel¨¦fonos de emergencia. La capital acumula m¨¢s de 348.000 casos confirmados y registra 22.623 defunciones, seg¨²n los ¨²ltimos datos oficiales disponibles. Y este mi¨¦rcoles, el pa¨ªs sum¨® por primera vez m¨¢s de 13.000 contagios desde el inicio de la pandemia. La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, no ha descartado que cambie el llamado sem¨¢foro rojo, pero ha enfatizado que solo se har¨¢ si existen las condiciones sanitarias. El llamado de las autoridades es a la prudencia y a que los ciudadanos sigan respetando las medidas.

Las ¨²ltimas restricciones enfrentaron resistencias, sobre todo por las p¨¦rdidas econ¨®micas en una temporada fuerte de ventas. En el centro de la capital, varios comerciantes del sector informal han continuado sus labores, despu¨¦s de que las medidas tomadas en el primer semestre del a?o pasado dejaran a 12 millones de personas desempleadas y la econom¨ªa cayera un 17,3% en el segundo trimestre en comparaci¨®n con los primeros meses de 2020. El PIB se recuper¨® un 12% en el siguiente periodo y las autoridades dijeron que esperaban una recuperaci¨®n gradual tras la ca¨ªda y anunciaron un programa de cr¨¦ditos a la palabra para peque?os y medianos empresarios. Los cr¨ªticos del Gobierno han reclamado que la estrategia de mitigaci¨®n no ha sido suficiente para paliar el impacto econ¨®mico y para que la poblaci¨®n se quede en casa. Al margen del debate pol¨ªtico, el hartazgo ha llevado a que buena parte de los habitantes no se confinen.

Pese a que el sector es considerado esencial, los restaurantes han tenido que limitarse a ofrecer servicio a domicilio y cuando se reanudaron las actividades econ¨®micas en el verano pasado solo pudieron abrir al 30% de su capacidad, lo que dificult¨® que muchos locales pudieran absorber los costos. ¡°Se est¨¢ condenando a miles de personas al desempleo¡±, reclama la industria, que se queja tambi¨¦n de la falta de vigilancia al sector informal y de las afectaciones a las cadenas productivas. Los restauranteros se?alan que su patrimonio est¨¢ en riesgo y que las condiciones impuestas no son sostenibles en el horizonte de que la pandemia se prolongue por m¨¢s tiempo. ¡°Se trata de proteger la econom¨ªa y la salud de forma equilibrada¡±, aseguran.

En el fondo, la gesti¨®n de la pandemia en M¨¦xico ha vuelto a topar con el mismo dilema: proteger la salud p¨²blica o lidiar con la crisis econ¨®mica. ¡°Acerca del sem¨¢foro eso corresponde al Gobierno de la ciudad y de acuerdo a la intensidad de la pandemia, los afectados, el nivel de contagio y, desde luego, los fallecimientos¡±, ha se?alado el presidente, Andr¨¦s Manuel L¨®pez Obrador, en su conferencia matutina y ha insistido en que la reapertura econ¨®mica se basa en criterios t¨¦cnicos. M¨¢s de 20 millones de habitantes de la zona metropolitana esperan la decisi¨®n sobre qu¨¦ color tomar¨¢ el sem¨¢foro en los pr¨®ximos d¨ªas.

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Sobre la firma

El¨ªas Camhaji
Es reportero en M¨¦xico de EL PA?S. Se especializa en reportajes en profundidad sobre temas sociales, pol¨ªtica internacional y periodismo de investigaci¨®n. Es licenciado en Ciencia Pol¨ªtica y Relaciones Internacionales por el Instituto Tecnol¨®gico Aut¨®nomo de M¨¦xico y es m¨¢ster por la Escuela de Periodismo UAM-EL PA?S.

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