La pasta: un desayuno energ¨¦tico y nutritivo
El trigo es parte fundamental de la dieta de los mexicanos, ?por qu¨¦ no incluir la pasta en el desayuno, si es una fuente de nutrientes que nos mantendr¨¢n animados todo el d¨ªa?
Algunas veces cuesta salirse de la rutina. Luego nos estamos quejando siempre de ella, pero cuando algo cambia en nuestra planificaci¨®n diaria, el sentimiento de desajuste llega a ser casi insoportable. Pero, ?qu¨¦ tan dif¨ªcil realmente es cambiar costumbres? Variar de ruta, saludar distinto o explorar nuevos platos para el desayuno, como la pasta con huevo, puede ser una manera de acostumbrarnos a esas cosas que cambian y no podemos controlar.
Por ejemplo, estamos acostumbrados a desayunar huevo con absolutamente todo, ?por qu¨¦ no probarla con pasta? Es una excelente fuente de carbohidratos complejos que brindan energ¨ªa de forma sostenida durante todo el d¨ªa. Consumirla en las primeras horas ayudar¨¢ a mantenerse alerta, concentrado y con la vitalidad necesaria para afrontar las actividades diarias.
La pasta se puede combinar con una gran variedad de ingredientes, lo que te permite crear desayunos personalizados y llenos de sabor. Adem¨¢s de agregarle huevos, se le puede agregar verduras salteadas, queso, salsa de tomate, pesto, at¨²n, pollo o jam¨®n. Adem¨¢s de carbohidratos, la pasta integral, por ejemplo, aporta fibra, vitaminas del grupo B, hierro y otros minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Adem¨¢s, este cereal, que tiene un alto contenido de fibra, ayuda a sentirse saciado durante m¨¢s tiempo y evitar¨¢ picar otros alimentos a media ma?ana.
El principal ingrediente de la pasta es el trigo, un cereal fundamental para una dieta balanceada que aporta hidratos de carbono, prote¨ªnas, fibra y vitaminas como hierro, zinc, magnesio y f¨®sforo, necesarios para diversas funciones del organismo humano.
En M¨¦xico, el trigo es parte fundamental de la dieta. Compa?¨ªas como La Moderna, una peque?a f¨¢brica fundada en 1920 por los hermanos Vendrel junto a Don Alberto A. Henkel llevan m¨¢s de una d¨¦cada alimentando al pa¨ªs con trigo 100% mexicano. En 2024 tienen al menos 10 variaciones de pasta que van desde la cl¨¢sica, la integral, vegetales, preparadas, saborizadas y para ni?os, sin contar las marcas De Luigi, La Perla, Pasti-Lara y Cora.
Una an¨¦cdota curiosa acerca de esta marca centenaria, es su distintivo logo, dise?ado por Lance Wyman, el mismo dise?ador de las ic¨®nicas Olimpiadas de 1968 celebradas en M¨¦xico. Wyman se inspir¨® en todas los tipos de pastas que ofrec¨ªa La Moderna en 1970 (fideos, coditos, estrellitas, tallarines y tornillos) para crear una imagen que nos seguir¨¢ acompa?ando mucho tiempo m¨¢s.
En resumen, incluir pasta en tu desayuno te brinda un aporte energ¨¦tico y nutricional completo, adem¨¢s de ser una opci¨®n pr¨¢ctica, vers¨¢til y deliciosa. El trigo, por su parte, es un cereal fundamental para una dieta balanceada, ya que aporta una gran variedad de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
Visita la p¨¢gina de recetas de La Moderna en su sitio web y an¨ªmate a probar la pasta en el desayuno y descubre sus beneficios.
