La lenta llegada de las startups ecol¨®gicas

Empezar una startup eco-friendly?en Espa?a no es tarea f¨¢cil. La concienciaci¨®n de la sociedad con respecto a la etiqueta verde es cada vez mayor, pero todav¨ªa es relativamente baja, lo que hace que el mercado est¨¦ menos abierto que en otros pa¨ªses. A esto se le une una Administraci¨®n que act¨²a en muchas ocasiones como sujeto pasivo con muchas exigencias y desconfianza.?

A pesar de todo, las previsiones son favorables. Seg¨²n Ecovalia, en 2030 la producci¨®n ecol¨®gica alcanzar¨¢ el 30% de la superficie agraria ¨²til y el consumo llegar¨¢ al 20% de la poblaci¨®n. Adem¨¢s, la Oficina Espa?ola de Patentes y Marcas, situaba en 2015 la inversi¨®n mundial en energ¨ªas limpias en 286.000 millones de euros.

El consumo de alimentos ecol¨®gicos va ganando terreno en Espa?a, aunque a paso mucho m¨¢s lento que en los pa¨ªses de nuestro entorno. En el ejercicio de 2015 se registr¨® un aumento del 24,5% situ¨¢ndose en 1.498 millones de euros seg¨²n el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci¨®n y Medio Ambiente.

¡°Las tendencias en cuanto a alimentos, en particular aquellas con matices ecol¨®gicos, son un indicador del enfoque en la autenticidad¡±, expone Daphne Kasriel-Alexander en el estudio de Euromonitor Internacional: Las 10 principales tendencias de consumo de 2017.

Gracias a esta corriente en alza, est¨¢n surgiendo empresas de todo tipo, enfocadas en el consumo responsable y la protecci¨®n del medio ambiente. Es el caso de Superalimentos Wise Nature, una empresa familiar valenciana que busca transmitir a la sociedad una forma de alimentaci¨®n sana y saludable, ofreciendo al consumidor alimentos y superalimentos ecol¨®gicos ricos en nutrientes.

¡°El sector de la alimentaci¨®n ecol¨®gica ha aumentado un 210% en los ¨²ltimos tres a?os, y es una tendencia en alza en toda Europa¡±, comenta Mar¨ªa Jos¨¦ Borr¨¢s, directora t¨¦cnica y comercial de Wise Nature. Por eso, tanto ella como su hijo Jairo (biotecn¨®logo) se propusieron estudiar este tipo de alimentos. De esta forma han aunado en su empresa la experiencia y el conocimiento para ponerlo al servicio de la sociedad.

Adem¨¢s, aunque se trate de un concepto muy nuevo, cada vez hay m¨¢s gente concienciada con sus beneficios. ¡°Los alimentos ecol¨®gicos est¨¢n libres de sustancias qu¨ªmicas, hormonas, glifosatos y cualquier elemento perjudicial para la salud de las personas¡±, expone Mar¨ªa Jos¨¦.

La rivalidad con empresas establecidas es dura. "A d¨ªa de hoy el mercado de los superalimentos soporta mucha competencia"; explica Jairo Pascual, director general y financiero de Superalimentos Wise Nature. "Cada vez hay m¨¢s grandes marcas que sacan al mercado su propia l¨ªnea, en ocasiones sin ni siquiera certificaci¨®n ecol¨®gica o de al¨¦rgenos.

El sector de la alimentaci¨®n ecol¨®gica ha aumentado un 210% en los ¨²ltimos tres a?os

Mar¨ªa Jos¨¦ Borr¨¢s, directora t¨¦cnica y comercial de Wise Nature

• Energ¨ªa verde con sello europeo

Una de las preocupaciones de los espa?oles, seg¨²n el Eurobar¨®metro, es el medio ambiente y la protecci¨®n de la naturaleza. Quiz¨¢s por eso el suministro de energ¨ªa procedente de fuentes renovables est¨¢ alcanzando una gran popularidad en los ¨²ltimos a?os.

Estas energ¨ªas ya representan el 86% de todas las nuevas instalaciones el¨¦ctricas de la UE, seg¨²n el informe ¡®Renewables global futures report¡¯, de Ren21, algo totalmente impensable hace unos a?os, por lo que no es raro que cada vez sean m¨¢s las empresas que se centran en ofrecer este tipo de energ¨ªa.

Es el caso de Ecovatios, compa?¨ªa que naci¨® en el a?o 2014 y que se encarga de suministrar a sus clientes energ¨ªa 100% renovable y tiene como objetivo ayudar a sus clientes a consumir menos, reduciendo a la vez el impacto ambiental asociado al consumo energ¨¦tico.

Las renovables no solo tienen impacto ambiental: adem¨¢s son m¨¢s baratas

Carlos Garc¨ªa Buitr¨®n, director general de Ecovatios

El equipo fundador de Ecovatios comenz¨® a trabajar en energ¨ªas renovables en el a?o 2000. Carlos Garc¨ªa Buitr¨®n, su director general, llevaba 15 a?os trabajando en el sector en varios mercados europeos cuando decidi¨® poner en marcha el nuevo proyecto.

Garc¨ªa Buitr¨®n cuenta que las renovables est¨¢n ahora viviendo su mejor momento porque ¡°su ventaja no es solo que no tiene impacto ambiental, sino que algunas de ellas resultan incluso m¨¢s baratas que cualquiera de las energ¨ªas tradicionales¡±.

Ecovatios, adem¨¢s, cuenta con el sello europeo EKOenerg¨ªa, que garantiza a sus clientes que la energ¨ªa renovable que consumen no solo no produce emisiones, sino que proviene de proyectos con un bajo impacto ambiental.

Adem¨¢s, para retroalimentar la sostenibilidad, han dise?ado una tarifa especial, la Tarifa Green, ¡°dirigida tanto a productores como a comercializadores de alimentos ecol¨®gicos, garantizando un ahorro econ¨®mico m¨ªnimo anual del 7% respecto a su anterior suministrador¡±, explica el director general de la compa?¨ªa. De esta forma apoyan la expansi¨®n del sector de la alimentaci¨®n ecol¨®gica, ya que comparten con ellos los valores de respeto al entorno y a los consumidores.

• Cosm¨¦tica natural con valores

Hoy en d¨ªa nos preocupa m¨¢s todo lo relacionado con la salud

Mireia Trepat, co-fundadora de Freshly Cosmetics

Tambi¨¦n el mundo de la cosm¨¦tica ha sucumbido a esta moda o estilo de vida. Optar por los cosm¨¦ticos naturales es cada vez m¨¢s f¨¢cil gracias a la gran cantidad de marcas que est¨¢n intentando eliminar los compuestos nocivos de sus productos.

Seg¨²n L'Observatoire des Cosm¨¦tiques, los ciudadanos europeos est¨¢n comenzando a ser conscientes de la composici¨®n de los productos que compran. La sensibilizaci¨®n ante parabenos, siliconas, sulfatos e ingredientes que no suenan bien sigue aumentando. Sobre todo, a causa de problemas en la piel provocados por los t¨®xicos de la cosm¨¦tica.

En este marco, surge Freshly Cosmetics, una marca natural y 100% libre de t¨®xicos formada por tres ingenieros qu¨ªmicos. ¡°Somos la marca digital de cosm¨¦tica saludable. No solo vamos hacia lo natural, tambi¨¦n hacia lo saludable, que es realmente la principal preocupaci¨®n¡±, explica Mireia Trepat, su co-fundadora.

Han decidido apostar por este tipo de cosm¨¦tica porque, seg¨²n Trepat, ¡°la cosm¨¦tica libre de t¨®xicos es necesaria para que la piel detoxifique de manera correcta¡±. Adem¨¢s, Mireia cree que hoy en d¨ªa ¡°nos preocupa m¨¢s todo lo relacionado con la salud, tanto de uno mismo como de los que nos rodean y del planeta¡±.

En cuanto a la competencia, se sit¨²an como David frente a Goliat. ¡°La cosm¨¦tica natural es un mundo que poco a poco est¨¢ eclipsando a los productos convencionales de las grandes marcas¡±, comenta Mireia. Una de las claves ha sido la nueva realidad con las redes sociales como agente protagonista. ¡°Gracias a las redes, que juegan un papel fundamental para poder comunicarnos con los clientes, podemos saber qu¨¦ piensan, qu¨¦ les preocupa y qu¨¦ les gustar¨ªa tener y no tienen¡±.