Cocinar con Massimo Bottura, aprender a programar, o a tocar la guitarra: cursos ¡®online¡¯ para aprovechar la cuarentena

No todo va a ser Netflix y redes sociales. El tiempo libre que nos da la cuarentena se puede aprovechar para formarse, crear nuevos hobbies o incluso quitarnos la espina de esas cosas que siempre hemos querido saber hacer pero hemos pospuesto indefinidamente. Si nuestras vidas fren¨¦ticas hicieron crecer la demanda de los cursos no presenciales, ahora, dada la situaci¨®n, muchas academias aumentan la oferta? (algunas se ofrecen a impartirlos gratuitamente) e incluso algunas caras famosas est¨¢n impartiendo tutoriales.

Cocina con los mejores chefs

Desde que se anunci¨® la alerta en Italia, Massimo Bottura, uno de los mejores chefs del mundo, est¨¢ ense?ando algunos de sus trucos v¨ªa Instagram. Cada noche, a las ocho, muestra una receta paso a paso en directo y a medida que pasan los d¨ªas va aumentando la dificultad de los platos. La cocinera y columnista Samin Nostrat ha anunciado en sus redes que va a comenzar un podcast sobre cocina de aprovechamiento en cuarentena. En Espa?a, Andoni Aduriz, del restaurante Mugaritz, con dos estrellas Michel¨ªn, hace lo mismo en su perfil, pero a las doce de la ma?ana.

Aprende idiomas

La aplicaci¨®n m¨¢s conocida para aprender otras lenguas es Duolingo. Con m¨¢s de una decena de idiomas disponibles, est¨¢ organizada por niveles y pensada para realizar ejercicios durante media hora diaria. Algunas, como Busuu, funcionan como una red social en la que interactuar con nativos de varios pa¨ªses y otras (Wibbu) proponen acercarse al ingl¨¦s a trav¨¦s de videojuegos.

Por otro lado, la UNED ofrece cursos breves y gratuitos espec¨ªficos, de pronunciaci¨®n del ingl¨¦s, introducci¨®n al alem¨¢n e incluso iniciaci¨®n a la traducci¨®n literaria.

Y, por supuesto, est¨¢ Youtube. Los tutoriales del canal Engvid English, con m¨¢s de medio mill¨®n de suscriptores, est¨¢n estructurados por cap¨ªtulos para todos los niveles (hasta puedes elegir profesor). En el canal En simples palabras (un mill¨®n de suscriptores), Carlos, profesor de idiomas, imparte lecciones b¨¢sicas de gram¨¢tica en tres lenguas distintas. Y en Easy Languages se especializan en la ense?anza del habla coloquial en ingl¨¦s, franc¨¦s o italiano.

Inform¨¢tica

Para los que lleven un hacker dentro, la web Freecodecamp permite aprender a programar desde cero. La Universidad Aut¨®noma de Madrid tambi¨¦n ofrece formaci¨®n gratuita y online para iniciarse en el desarrollo de aplicaciones con un curso de cinco semanas que luego podr¨¢s poner en pr¨¢ctica en Flutter, el programa interactivo creado por Google para el dise?o de apps. Y si lo que quieres es iniciarte en el complejo ¨¢mbito de la inteligencia artificial, el gobierno finland¨¦s puso en marcha hace meses Elements of Ai, un programa de estudio gratuito que ya cuenta con mas de 300.000 alumnos.

Potencia tu marca personal

Ahora que las redes sociales son la v¨ªa predilecta de comunicaci¨®n, para muchos es el momento de aprender a sacarles partido. La empresa Skillshare ofrece infinidad de cursos (gratuitos y de pago) para aprender a mejorar nuestras fotograf¨ªas digitales. Learn Digital, la plataforma de Google, ofrece formaci¨®n gratuita en marketing digital en cursos de 40 horas, y en Domestika hay m¨²ltiples programas de estudio para aprender a redactar copies o mejorar las aptitudes de community management; la mayor¨ªa no superan los 30 euros.

Entrena como las celebrities

Anna Kaiser, entrenadora personal de Shakira o Sarah Jessica Parker, est¨¢ subiendo rutinas de fitness cada ma?ana a IGTV (la plataforma de videos de Instagram). La bailarina Mary Elle Bowers (@balletbeautiful), que trabaja con Kirsten Dunst o Zooey deschanel sube cada tarde, hora espa?ola, ejercicios para aprender a bailar desde el sal¨®n. En Espa?a la modelo Vanessa Lorenzo ha comenzado con sus rutinas de yoga online y Magali Dalix, ex entrenadora de la academia de Operaci¨®n Triunfo, entrena cada ma?ana en directo durante media hora.

M¨²sica

Quiz¨¢ este sea el momento de desempolvar la guitarra que compramos hace a?os con la intenci¨®n de aprender a usarla. En Coursera, una plataforma especializada en formaci¨®n digital en infinidad de ¨¢mbitos, ofrecen un curso gratuito de iniciaci¨®n junto al Berklee College of Music. En el canal de Youtube M¨²sica para todos? tambi¨¦n ense?an desde cero a trav¨¦s de varios videotutoriales muy completos.

Escritura

El a?o pasado la librer¨ªa La Central se ali¨® con Escuela Holden (la academia de escritura de Alessandro Baricco) para ofrecer cursos online especializados en novela, poes¨ªa, cr¨ªtica o narrativa de no ficci¨®n. Actualmente tienen dos cursos activos impartidos por escritores de prestigio. La Escuela de Escritores tambi¨¦n imparte clases digitales enfocadas en todo tipo de g¨¦neros, del gui¨®n al relato pasando por la novela negra o incluso el storytelling para marcas. Cada ciclo formativo dura tres meses y cuesta unos 300 euros de media.