20 famosos veganos explican por qu¨¦ dejaron de comer carne
De Natalie Portman a Dani Rovira, recopilamos los argumentos esgrimidos por algunas de las caras m¨¢s conocidas del panorama nacional e internacional para dar preferencia a una alimentaci¨®n basada en plantas.
Natalie Portman ¨C La ganadora del Oscar es una de las m¨¢ximas exponentes de este movimiento en las colinas de los ?ngeles y ha decidido dedicar su tiempo y su dinero a defender la causa animalista. Adem¨¢s de producir el documental Eating Animals, en el que denunciaba las pr¨¢cticas de la ganader¨ªa intensiva, Portman ha pedido: ¡°preocuparnos por lo que hacemos, poniendo esfuerzo en la comida que cultivamos y ser conscientes de lo que introducimos en nuestro cuerpo¡±.Jeff Kravitz (FilmMagic)Dani Rovira - ¡°No tengo hijos, pero mi veganismo pasa por una toma de conciencia y compromiso por dejar un planeta habitable a los vuestros. Es agotador que tengamos que ser nosotros quienes nos veamos obligados a argumentar el no participar en la explotaci¨®n animal y en el desastre ecol¨®gico¡±, escribi¨® en Twitter el protagonista de Ocho apellidos vascos a ra¨ªz del debate sobre el consumo de carne en nuestro pa¨ªs que origin¨® el ministro de Consumo Alberto Garz¨®n. El actor y humorista, que fue tendencia por sus palabras, confes¨® tambi¨¦n que su ¡°toma de conciencia¡± lleg¨® a los 35 a?os. ¡°Es un debate fascinante. Y estar¨ªa bien que pudiera afrontarse sin fanatismos, sin faltas de respeto y sin estrechez de miras. Hay una realidad impepinable, y es que el planeta es la casa de todos. Reflexionemos si queremos estar del lado de ¡®salvar el convento¡¯ o en el de ¡®cagarnos dentro¡±.Pablo Cuadra (Getty Images)Pamela Anderson ¨C De vigilante de la playa a estrella vegana por antonomasia, Anderson es una de las figuras m¨¢s involucradas de Hollywood en la materia. Ha lanzado varias l¨ªneas de art¨ªculos de moda cruelty free, un restaurante tem¨¢tico en Par¨ªs e incluso ha ejercido como conferenciante en la universidad de Oxford. Quiz¨¢ carente ya de nuevos argumentos para tratar de reclutar m¨¢s almas para la causa, este mismo a?o ha publicado una campa?a con PETA en la que asegura que los veganos son mejores amantes. ¡°El colesterol en la carne, los huevos y los l¨¢cteos provocan el endurecimiento de las arterias. Ralentiza el flujo de sangre a todos los ¨®rganos del cuerpo, no solo al coraz¨®n. Puedes mejorar tu salud en general y aumentar la resistencia en el dormitorio haci¨¦ndote vegano. Dura m¨¢s, hazte vegano¡±, corrobora.Edward Berthelot (Getty Images)Joaquin Phoenix - ¡°Estaba ah¨ª y hab¨ªa una parte de m¨ª que solo quer¨ªa decir, ¡®Muchas gracias, genial, buenas noches¡¯. Pero sent¨ª que ten¨ªa que¡ Si estoy aqu¨ª, no puedo agradec¨¦rselo solo a mi madre¡±. As¨ª fue, confesado por ¨¦l mismo, el debate moral que acompa?¨® al int¨¦rprete cuando subi¨® a recoger el Oscar al mejor actor del a?o por Joker, en febrero de 2020. Finalmente, Phoenix dedic¨® su discurso a la causa vegana y censur¨® nuestra desconexi¨®n con la naturaleza. ¡°Vivimos en un mundo egoc¨¦ntrico, nos creemos el centro de todo y explotamos nuestro entorno para nuestro bien. Cuando una vaca da a luz a un ternero, se lo quitamos y privamos al ternero de una leche que utilizamos para echarla a nuestro caf¨¦. Creemos que la idea del cambio pol¨ªtico es que tenemos la necesidad de sacrificar algo, pero cuando aprovechamos el amor como principio podemos llevar a cabo sistemas de cambio beneficiosos para el ser humano¡±.?Predicando con el ejemplo, un d¨ªa despu¨¦s de ganar la estatuilla el int¨¦rprete acudi¨® junto a su madre y su pareja, la tambi¨¦n actriz Rooney Mara, a un santuario de animales para rescatar a una vaca y su cr¨ªa.Kevin Winter (Getty Images)Jessica Chastain ¨C Conciliar la vida social y familiar con el veganismo no es nada f¨¢cil y la actriz de La noche m¨¢s oscura puede dar buena fe de ello. Chastain confes¨® en el programa de Jimmy Kimmel que su suegra, de origen italiano y anfitriona de comidas de cuatro horas de duraci¨®n, ¡°la odiaba¡± por ello. La int¨¦rprete comenz¨® la dieta por casualidad, al utilizar un programa de comida a domicilio de dos semanas que un amigo ¨ªntimo decidi¨® desechar. ¡°Nunca tuve tanta energ¨ªa como en ese momento. Ser vegana no es algo que siempre quise ser, sino que decid¨ª escuchar lo mi cuerpo me dec¨ªa¡±, afirm¨® en W.Matt Winkelmeyer (Getty Images)Billie Eilish ¨C ¡°No puedo saber lo que pasa con el mundo animal y no hacer nada al respecto¡±, cont¨® la cantante de 19 a?os a la edici¨®n brit¨¢nica de la revista Vogue sobre un veganismo que practica desde hace siete. En su caso, fue la educaci¨®n respecto a las pr¨¢cticas de las industrias c¨¢rnica y l¨¢ctea lo que le abri¨® los ojos. ¡°Una vez que lo sabes es complicado dar marcha atr¨¢s¡±.Bryan Steffy (Getty Images)Ariana Grande ¨C En 2013 la estrella del pop quiso compartir en su cuenta de Twitter su alegr¨ªa por haberse convertido en ¡°100% vegana¡±. Adem¨¢s de la fruta y los smoothies, Grande basa su dieta en alimentos t¨ªpicos de la cultura japonesa como las jud¨ªas azuki, el daikon (una especie de r¨¢bano blanco), la ra¨ªz de loto, el arroz integral, las algas o el miso. ¡°Creo firmemente que una dieta basada en las plantas puede alargar tu esperanza de vida y convertirte en una persona m¨¢s feliz¡±, declar¨® al tabloide brit¨¢nico The Mirror.David Crotty (Patrick McMullan via Getty Image)Woody Harrelson - Si tuvi¨¦semos que dar el premio al vegano por excelencia de Hollywood ese t¨ªtulo ir¨ªa sin duda para el actor de True Detective, que lleva a?os reclutando para la causa a compa?eros de reparto como Liam Hemsworth, Thandie Newton o Sadie Sink, por mencionar el nombre de algunos que han hecho p¨²blica la influencia de Harrelson. Vegano desde hace un cuarto de siglo, explica que se alimenta sobre todo de comida cruda porque su energ¨ªa cae si la come cocinada. ¡°Cuando comenc¨¦ a cambiar mi dieta no era tanto una b¨²squeda moral o ¨¦tica, sino una b¨²squeda de energ¨ªa¡±.Frazer Harrison (Getty Images)Clara Lago - La actriz madrile?a es vegana desde hace cuatro a?os. Una decisi¨®n que, defiende, no solo fue por salud sino por motivos ¨¦ticos y morales tras ver documentales como Cowspiracy o What The Health. ¡°He sido omn¨ªvora y s¨¦ que cuando te pones delante de un jam¨®n no te imaginas al cerdo ni en el sufrimiento animal. Si lo supi¨¦ramos, no lo har¨ªamos. Pero la ignorancia es a¨²n mayor en lo referente a la parte medioambiental¡±, declar¨® en Tapas la int¨¦rprete, que ha presentado este mismo a?o la empresa de comida vegana a domicilio, Be Clever, Be Vegan.Juan Naharro Gimenez (Getty Images)H¨¦ctor Beller¨ªn - El futbolista espa?ol del Arsenal FC e icono de estilo encendi¨® el chip animalista tras ver el documental What The Health y sostiene que el cambio ha sido muy beneficioso para su cuerpo. ¡°Me ayud¨® muy r¨¢pidamente a alcanzar mi m¨¢ximo potencial. Mis tobillos, que sol¨ªan estar siempre inflamados, han mejorado much¨ªsimo. Adem¨¢s,?empec¨¦ a recuperarme muy r¨¢pidamente del esfuerzo?hecho tras cada partido¡±, explica el deportista en un v¨ªdeo de Instagram publicado por la cuenta Weareveganuary. Sin embargo, ratifica que la salud no es la ¨²nica raz¨®n de su dieta, tambi¨¦n le motivan la ¡°crueldad animal y sostenibilidad del medio ambiente¡±.Peter White (Getty Images)Bill Clinton ¨C Los problemas card¨ªacos (ha sido operado en varias ocasiones) llevaron al expresidente de los Estados Unidos a renunciar a la carne, los huevos y los l¨¢cteos. ¡°Era una persona con riesgo alto y no quer¨ªa hacer m¨¢s tonter¨ªas. Quer¨ªa poder vivir para ser abuelo. As¨ª que decid¨ª apostar por una dieta que maximizara mis posibilidades de sobrevivir en el largo plazo¡±, narr¨® en una entrevista.Andrew Chin (Getty Images)Sara S¨¢lamo ¨C La actriz de pel¨ªculas como Todos lo saben reconoci¨® hace varios a?os su veganismo en sus cuentas de redes sociales, defendiendo que ¡°su salud ha mejorado un mil por mil¡± desde que lo practica. S¨¢lamo tambi¨¦n ha sido dur¨ªsima con la industria c¨¢rnica, calific¨¢ndola de ¡°aberraci¨®n y desastre ecol¨®gico¡±.
?Borja B. Hojas (Getty Images)Miley Cyrus ¨C Aunque la organizaci¨®n activista PETA (que lucha contra el maltrato animal) la denomin¨® como ¡°una supervegana¡±, Cyrus confes¨® el pasado a?o que la dieta que segu¨ªa desde 2013 hab¨ªa hecho que su cerebro ¡°no funcionara bien¡±. Lo hizo en el podcast de Joe Rogan, confirmando que hab¨ªa tenido que introducir pescado y ¨¢cidos grasos Omega-3 en su vida. ¡°Ahora me siento mucho m¨¢s despierta que antes, creo que incluso llegu¨¦ a estar desnutrida¡±, dijo Cyrus, una de las pocas celebrities en recular p¨²blicamente respecto a esta filosof¨ªa alimenticia.Jamie Schwaberow (NCAA Photos via Getty Images)Enrique Bunbury - El cantante ma?o es uno de los veganos m¨¢s veteranos de la escena nacional, apostando por esta alimentaci¨®n desde hace m¨¢s de dos d¨¦cadas por motivos ¨¦ticos. ¡°El veganismo es tomar conciencia y responsabilizarte de tus actos, y formar parte activa de boicots importantes contra las empresas m¨¢s peligrosas del mundo (alimenticias, del grano, pesticidas y farmac¨¦uticas). El veganismo es posiblemente la revoluci¨®n personal activa m¨¢s importante que un hombre puede realizar de manera cotidiana¡±, sostiene.NurPhoto (NurPhoto via Getty Images)Madonna ¨C La reina del pop sigue una inflexible dieta macrobi¨®tica que proh¨ªbe el consumo de carne, huevos, l¨¢cteos y los derivados del trigo. Seg¨²n cont¨® The Cut, la cantante de 62 a?os se alimenta principalmente de zumos, frutas, verduras y semillas como la quinoa. Sin embargo, tambi¨¦n come pescado, por lo que no podr¨ªa ser calificada de vegana en el sentido estricto de la palabra.Nicholas HuntBenedict Cumberbatch ¨C Cuando fue preguntado sobre los rigores de dieta y entrenamiento que tuvo que afrontar para dar vida al superh¨¦roe de Marvel Doctor Strange, el londinense presumi¨® de no haber necesitado otra cosa que su dieta basada en el consumo de vegetales. Tanto es as¨ª que el c¨¦lebre grupo animalista PETA lo nombr¨® ¡®vegano m¨¢s guapo del mundo¡¯ en 2018.VALERY HACHE (AFP via Getty Images)Gisele B¨¹ndchen ¨C ¡°No solo es buena para nuestra salud y nos hace sentir bien, sino que tambi¨¦n es buena para el planeta¡±. Con este entusiasmo sostiene la top model su apuesta por una dieta basada en plantas, que tambi¨¦n sigue su marido, el jugador de f¨²tbol americano Tom Brady. Su chef privado, Allen Campbell, confes¨® que el ¡°80% de lo que comen es verdura fresca y org¨¢nica¡± y cereales integrales como ¡°la quinoa, el mijo o el arroz integral¡±. A tenor de su ¨¦xito profesional ¨Cla brasile?a sigue siendo una de las modelos mejor pagadas del mundo y Brady ha ganado este a?o su s¨¦ptima Super Bowl a los 43 a?os¨C, quiz¨¢ haya que seguir sus pasos.Jamie McCarthy (Getty Images)Lewis Hamilton - El piloto brit¨¢nico, heptacampe¨®n del mundo de F¨®rmula 1, corrobora que hacerse vegano fue una de las mejores decisiones de su vida, recomendando con entusiasmo a sus millones de seguidores en redes sociales que opten por una alimentaci¨®n basada en plantas. ¡°Al final quieres sentirte bien y tener energ¨ªa, no esas grandes oscilaciones de altos y bajos. El veganismo ha eliminado eso. Una de esas cosas era mi patr¨®n del sue?o y que no me sent¨ªa bien del est¨®mago. Tu intestino es tu segundo cerebro. Hay multitud de cosas y siempre busco subir el nivel¡±, evoca.Pool (Getty Images)Michelle Pfeiffer ¨C Para la protagonista de Mentes peligrosas una dieta sana es el secreto de la eterna juventud. A los 63 a?os, Pfeiffer confes¨® haber cambiado al veganismo porque ¡°ama los carbohidratos¡± y reconoce haber notado una diferencia casi inmediata en la salud de su piel. ¡°As¨ª evitas muchas toxinas que pueden envejecer tu piel y tu cuerpo¡±, aduce en la revista Urbanette. Otras informaciones aseguran que Pfeiffer tambi¨¦n es una amante de otra dieta medi¨¢tica, la paleo.Gregg DeGuire (FilmMagic)Zac Efron ¨C ¡°Llevo a?os experimentando con una dieta puramente vegana y ha cambiado completamente la forma en la que funciona mi cuerpo. La manera en la que digiero la comida, la manera en la que duermo¡ Ha sido brillante¡±, declar¨® el actor de High School Musical en Teen Vogue, alegando que quer¨ªa ser capaz de hacer las mismas cosas que hace ahora cuando tenga 50 o 60 a?os.Samir Hussein (Samir Hussein/WireImage)
