Con vistas al mar o en el coraz¨®n de la ciudad: 10 hoteles para arrancar el verano
Aperturas, cl¨¢sicos renovados y refugios para iniciar la temporada estival con la gastronom¨ªa y el bienestar como prioridades.
S MODA
Con mucho arte. Jugando con el color rojo como hilo conductor, Casa Camper abri¨® sus puertas en 2005 en Barcelona y una d¨¦cada despu¨¦s fue renovado por los mismos creadores que lo hab¨ªan concebido, Fernando Amat y Jordi Ti¨®. Este hotel de 40 habitaciones en el que la marca mallorquina de calzado sintetiza su esencia creativa y la traduce a la hospitalidad est¨¢ rodeado de arte; se encuentra a solo tres minutos andando del Macba y rodeado de galer¨ªas y tiendas ¨²nicas. Se ha convertido en un referente en el Raval barcelon¨¦s y su restaurante Dos Palillos, del chef forjado en elBulli Albert Raurich, ofrece un despliegue de sabores asi¨¢ticos (premiados con estrella Michelin). Su sake bar y la cocteler¨ªa Dos Billares invitan a sorprenderse y descubrir nuevos sabores en las tardes estivales.S¨¢nchez y MontoroDisfrutar de la exclusividad. Cuando el hotel The Alest abri¨® sus puertas en Ciudad de M¨¦xico el pasado septiembre lo hizo con una premisa clara: crear un oasis en medio de la urbe dedicado al hedonismo y el disfrute. Situado en la Colonia Polanco (zona de tiendas de lujo y referencias gastron¨®micas) suma 19 habitaciones decoradas con mobiliario de la compa?¨ªa mexicana Les Arts au Soleil y obras de arte de Arantxa Solis. Al frente de su restaurante, 45'', se encuentra Fernando Mart¨ªnez Zavala, cuya propuesta investiga la cocina mexicana contempor¨¢nea y los platillos tradicionales. El esp¨ªritu local tambi¨¦n ocupa un lugar privilegiado en Casa Ku, un espacio centrado en el arte y la artesan¨ªa del pa¨ªs.Jos¨¦ MargaleffPoner la mente al sol. En Finca Serena Mallorca resulta f¨¢cil desconectar, pero solo a 30 minutos en coche de Palma de Mallorca. Este hotel para adultos forma parte de la selecta colecci¨®n Small Luxury Hotels of the World y abarca un recinto de 40 hect¨¢reas en el centro de la isla balear, rodeado de calma, olivos, huertos y vi?edos. El chef ?scar Velasco (del biestrellado Santceloni madrile?o) ejerce como director gastron¨®mico y en su restaurante, Jacaranda, manda el producto de cercan¨ªa. Para completar la experiencia de desconexi¨®n, en el recinto organizan clases privadas de yoga y talleres de mindfulness, adem¨¢s de sesiones de spa y tratamientos corporales de la mano de Natura Biss¨¦.Miquel Coll MolasEn la ciudad que nunca duerme. S¨ª, en Nueva York tambi¨¦n se puede descansar, si uno quiere. En pleno barrio de Tribeca, el hotel Walker (situado en el n¨²mero 77 de la calle que le da nombre) prima la comodidad y el descanso de sus clientes. Est¨¢ ubicado en una antigua f¨¢brica de botones, y ese pasado industrial se refleja en sus 171 habitaciones, de ventanas amplias con vistas a la ciudad y detalles met¨¢licos en su decoraci¨®n. Pero adem¨¢s de un merecido descanso, en sus instalaciones se puede disfrutar de las vistas ¨Cgracias a su terraza Happy Be¨C y probar mezclas inesperadas en su cocteler¨ªa subterr¨¢nea, dise?ada por John McCormick.D. R. Lo ¨²ltimo de lo ¨²ltimo. Anglada House y Salamanca House son la novedad de esta temporada en el renovado Rosewood Villa Magna de Madrid. Este cl¨¢sico del Paseo de la Castellana, refugio frecuente de estrellas de paso por la capital ¨Clos Rolling Stones se alojaron all¨ª en su reciente visita¨C estrena estas estancias privadas situadas en la ¨²ltima planta del hotel. Todo un despliegue de lujo: enormes terrazas ajardinadas, interiores de dise?o con detalles artesanales y obras de arte de?Josephine Cardin o?Johannes Neilson. Para completar el descanso urbano, Sense, el spa del hotel, propone la Traves¨ªa sensorial El Retiro, con un paseo por el parque rematado por una sesi¨®n de masaje y aromaterapia. En la imagen, uno de los salones de Anglada House.Textura de AguacateMirando al mar. El sello W de la cadena Marriot llega a Portugal con una apertura en Albufeira, conocida ciudad vacacional del Algarve (sur). W Algarve sintetiza las claves de la marca: una decidida apuesta por el dise?o en sus 134 habitaciones, con l¨ªneas blancas y estudiados toques coloridos, y muchos espacios para disfrutar y compartir. Suma seis locales de restauraci¨®n, como la terraza Sea Sky de la azotea o el italiano Paper Moon (filial del milan¨¦s Paper Moon Giardino), y el chef local Nuno Gon?alves, curtido en referentes como The Wolseley londinense, es el responsable de dirigir la propuesta gastro.Yves GarneauEstreno europeo. La ense?a TRS Hoteles ¨Cdel grupo Palladium¨C, conocida por sus propiedades caribe?as, acaba de desembarcar en Europa con la apertura de TRS Ibiza, un cinco estrellas con todo incluido solo para adultos ubicado en Cala Graci¨®, cerca de San Antonio. El complejo cuenta con tres restaurantes y cinco bares entre los que el plato fuerte es Gravity, la terraza desde la que se puede contemplar la puesta de sol (aderezada con m¨²sica en directo y c¨®cteles). El bienestar es otra de las apuestas: Zentropia Palladium Spa & Wellness cuenta con circuitos de agua, carta de tratamientos y programas de yoga y Pilates.D. R.De firma. Punta Tragara es todo un icono en Capri. El hotel est¨¢ en una villa proyectada por Le Corbusier sobre los acantilados de la isla italiana. Fue residencia privada y base de los aliados durante la Segunda Guerra Mundial hasta que a principios de los a?os setenta abri¨® como hotel gracias al conde Goffredo Manfredi. Cada una de sus seis suites tiene una historia especial, y este a?o debuta su Pegaso Etro Suite, dise?ada por la firma italiana fundada en 1966 por Gerolamo Etro. Sus estampados cobran protagonismo en esta estancia abierta al mar Tirreno. Para completar la experiencia con el paladar, el hotel cuenta con el restaurante Le Monz¨´ de Luigi Lionetti, reconocido con una estrella Michelin.D. R.Un retiro con historia. Muy cerca de Lastres (occidente asturiano) se extienden los 13.000 metros cuadrados de jardines del CoolRooms Palacio de Luces, que ha reabierto sus puertas este a?o. El edificio original es una casa solariega del siglo XVI erigida por un hidalgo que viaj¨® a Am¨¦rica y situada en plena naturaleza, rodeada de hayedos, cerezos, tejos, pinos y acebos. Sus 44 habitaciones est¨¢n pensadas para desconectar, con vistas a la sierra del Sueve. Ignacio Garc¨ªa Canellada es el cocinero responsable de la oferta gastron¨®mica del restaurante Tella, que establece un di¨¢logo entre Asturias y los sabores trasatl¨¢nticos.D. R.Yoga bajo el sol. Ashtanga Yoga Madrid traslada sus clases al hotel Five Flowers Formentera este junio, con retiros impartidos por Borja Romero-Valdespino, que repetir¨¢ la experiencia en septiembre y octubre. En este cinco estrellas de 79 habitaciones ubicado en la zona de Es Pujols (norte) de la isla balear, los cuidados ocupan un puesto clave. Y tambi¨¦n la gastronom¨ªa, dirigida por Sara Valls, responsable del restaurante Janis.D. R.
