Andaluc¨ªa ordena retirar todos los productos de la f¨¢brica con carne contaminada
La marca La Mech¨¢, que distribuy¨® preparados infectados con listeria, fabrica tambi¨¦n chorizos, lomo y otros preparados
La Consejer¨ªa de Salud de Andaluc¨ªa ha ordenado la retirada de todos los productos c¨¢rnicos que elabora la empresa Magrudis, fabricante de la carne mechada que ha originado el peor brote de listeriosis de Espa?a, seg¨²n ha confirmado esta ma?ana el consejero en una entrevista en televisi¨®n. El 14 de agosto la Junta orden¨® a la empresa, con sede en Sevilla, la suspensi¨®n de la producci¨®n y distribuci¨®n de la carne mechada infectada y el d¨ªa 15 activ¨® la alerta sanitaria sobre ese producto en concreto. El portavoz del gabinete de seguimiento del brote de listeriosis de la Consejer¨ªa de Salud y jefe del Servicio de Infecciosos del Hospital Virgen del Roc¨ªo, Jos¨¦ Miguel Cisneros, ha asegurado esta ma?ana que la orden de retirar del mercado el resto de productos de la empresa Magrudis es "una retirada por prevenci¨®n". "El ¨²nico producto contaminado confirmado es la carne mechada", ha asegurado.
La Junta orden¨® al Ayuntamiento de Sevilla, el 19 de agosto, analizar muestras de "otros tipos de productos que la empresa elabora", adem¨¢s de datos en relaci¨®n con la producci¨®n y distribuci¨®n de la carne mechada y de otros productos de la c¨¢rnica sevillana. El martes, d¨ªa 20, los t¨¦cnicos municipales recogieron muestras de lomo con piment¨®n, lomo al jerez, chicharr¨®n, manteca color¨¢, pring¨¢, zarrapa de h¨ªgado, crema mech¨¢ y zurrapa de lomo. Todas las muestras est¨¢n ya en an¨¢lisis en el Laboratorio Municipal, confirma el Consistorio de la capital andaluza.?
Adem¨¢s de la carne mechada, Magrudis comercializa otros productos embutidos, como chorizos, lomo al piment¨®n y al jerez o tarrinas de zurrapa de lomo blanca ib¨¦rica o manteca color¨¢, entre otros. Hasta ahora, solo la cadena de supermecados Alcampo hab¨ªa anunciado que iba a retirar de sus puntos de venta todos los productos de la empresa Magrudis.
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