El misterio de los langostinos congelados con fecha de consumo falseada un a?o de los que nadie se responsabiliza en C¨®rdoba

La organizaci¨®n de consumidores Facua ha denunciado al supermercado Alcash de C¨®rdoba por vender una mariscada congelada de Pescanova con la fecha de consumo preferente falseada en un a?o. La responsabilidad de la venta parece un juego de detectives: Alcash responsabiliza a la pescader¨ªa, que alquila parte del local y vende sus propios productos; el pescadero culpa a Nueva Pescanova de un etiquetado err¨®neo, mientras la empresa gallega rechaza las acusaciones y dice que alguien de fuera ha manipulado las etiquetas. En cualquier caso, Facua present¨® el 3 de octubre una denuncia ante la Unidad Alimentaria del Servicio de Salud P¨²blica de la Junta de Andaluc¨ªa, que confirma que ya se ha retirado el producto y que no hay constancia de que haya habido intoxicaci¨®n de ning¨²n cliente.

¡°Nos llam¨® la atenci¨®n que una mariscada de 800 gramos de una buena marca saliera a la venta por menos de nueve euros (8,99) y en una oferta de tan solo cinco d¨ªas. Por eso compramos el art¨ªculo para examinarlo y detectamos el falseado del etiquetado¡±, explica Paco Mart¨ªnez, presidente de Facua en C¨®rdoba.

Alcash es una cadena ubicada esa capital andaluza que se publicita bajo el lema ¡°El mejor precio de tus primeras marcas¡±. Es habitual que realicen campa?as de publicidad con ofertas llamativas que duran pocos d¨ªas. ¡°A veces nos flipamos y sacamos ofertas muy top por tiempo limitado¡±, se lee en su web. Cuentan con una enorme nave industrial que sirve como centro comercial en un barrio de nueva construcci¨®n. All¨ª alquilan parte de su espacio a una fruter¨ªa y a una pescader¨ªa, cuyo propietario tiene adem¨¢s otros tres comercios en la urbe cordobesa.

Los congelados no suelen tener fecha de caducidad, sino fecha de consumo preferente, es decir, el momento en que se pueden consumir en condiciones ¨®ptimas. Cuando se consume m¨¢s all¨¢ de esa fecha, el producto presenta un riesgo, aunque no est¨¦ caducado. ¡°Es un riesgo para la seguridad alimentaria, porque desconocemos en qu¨¦ situaci¨®n va a estar cuando se descongele. La Administraci¨®n ha ordenado la retirada de la venta inmediata y el producto ha quedado retirado. El establecimiento est¨¢ diciendo que devuelve el dinero a los compradores¡±, apunta el experto de Facua.

¡°Cada fabricante puede otorgar una fecha de consumo preferente en funci¨®n de la normativa. Por ejemplo, los mariscos y crust¨¢ceos congelados tienen un plazo m¨¢ximo de consumo de 24 meses. Luego, el fabricante puede reducir ese periodo, porque considera que a partir de ese momento el producto pierde calidad y propiedades. En el caso de Pescanova, otorga a su producto 18 meses desde la fecha de congelaci¨®n¡±, resume Mart¨ªnez.

Sin embargo, la organizaci¨®n de consumidores ha constatado que el producto que estaba a la venta en la pescader¨ªa ten¨ªa etiquetas falsas encima de las originales, con el objetivo de confundir a los compradores. Despu¨¦s, se pusieron en contacto con la marca gallega de congelados, que les confirm¨® que el lote fue fabricado en octubre de 2022, por lo que la fecha de consumo preferente real era del 18 de abril de 2024, y no del 18 de abril de 2025 que indica ahora la etiqueta que tiene pegada el art¨ªculo.

?Es normal falsear la fecha de consumo? ¡°No es muy habitual, pero s¨ª ocurre a veces, lo que pasa que no siempre se detecta. Por ejemplo, en agosto del a?o pasado denunciamos a los supermercados Dia por vender botellas de aceite caducado en Valladolid, a lo que la empresa respondi¨® que se trataba de ¡®un error no intencionado¡¯. Nuestros t¨¦cnicos van a supermercados y tambi¨¦n recibimos quejas por parte de socios. Pedimos que las Administraciones P¨²blicas realicen m¨¢s inspecciones para evitarlo¡±, se?ala el presidente de Facua C¨®rdoba. En su opini¨®n, la Administraci¨®n no siempre responde a las denuncias con la urgencia que requieren. ¡°Deben salvaguardar los intereses de las personas consumidoras, no solo en alimentaci¨®n, sino en textil, electr¨®nica, compras por Internet...¡±, concluye.

A la b¨²squeda del responsable

La b¨²squeda del responsable no es sencilla. ¡°Nosotros ni hemos comprado ni hemos vendido esos productos¡±, explican fuentes de Alcash. ¡°Lo que tenemos es una pescader¨ªa alquilada que gestiona un se?or externo. Est¨¢ dentro del establecimiento, pero no lo vendemos nosotros. S¨ª que incluimos ofertas de este establecimiento, porque se pueden comprar ah¨ª. Nosotros hacemos gesti¨®n de cobro, pero en el tique aparece su marca¡±, contin¨²an. Facua responde: ¡°Nosotros hemos denunciado a Alcash, ya que es quien aparece en la publicidad, y no tenemos por qu¨¦ conocer en que r¨¦gimen tienen ellos la pescader¨ªa¡±.

El due?o de la pescader¨ªa, que pide anonimato, culpa por su parte al fabricante, Nueva Pescanova: ¡°Ni nosotros ni el proveedor hemos cambiado la fecha ni manipulado las etiquetas, por lo que ha debido haber un fallo de etiquetado en Pescanova. Estamos esperando una comunicaci¨®n por parte de esa empresa¡±. Respecto a los productos afectados, a?ade: ¡°La Consejer¨ªa de Salud [andaluza] nos llam¨®, colaboramos con ellos en todo momento, y ya est¨¢ todo el producto retirado. Adem¨¢s, solo se vendieron 12 cajas y nadie se ha puesto malo ni ha sufrido ning¨²n problema de salud¡±.

Desde Nueva Pescanova ¡ªnombre actual de la marca¡ª niegan la mayor. Fuentes de la compa?¨ªa gallega se?alan que el producto no se ha fabricado desde el 22 de noviembre del 2022 (y su n¨²mero de lote es B472222) y que la etiqueta sobrepuesta en el campo del lote que incluye no corresponde a la codificaci¨®n original del producto, dado que le falta un n¨²mero. Por tanto, alguien externo a la empresa ha debido manipularlo. As¨ª se lo explicaron por carta a Facua. Desde la Consejer¨ªa de Salud se?alan: ¡°Hasta el momento, solo sabemos que la empresa [malague?a] recibi¨® una serie de cajas con la fecha ya alterada procedente de una empresa de Barcelona¡±. La organizaci¨®n de consumidores pide a las autoridades aclarar cuanto antes el misterio y depurar las responsabilidades.