Els valors de les mestresses blaugrana

La Penya Gastron¨°mica Bar?a va n¨¦ixer dilluns, 17 de novembre, a la llotja del Camp Nou. Entre safates d¡¯exquisits plats dels cuiners adscrits a la penya i l¡¯alegria del centenar de socis, el president de la penya, Pere Duran, assegura que la nova associaci¨® ¡°¨¦s com el club, m¨¦s que una penya¡±. Qu¨¨ vol dir ¡°m¨¦s que una penya¡±? Que faran de banc? Que obriran una consulta veterin¨¤ria? No: ¡°m¨¦s que una penya¡± vol dir que la penya gastron¨°mica Bar?a defensar¨¤ els mateixos valors que els jugadors del Bar?a. Quins s¨®n aquests valors tan especials? Deixar de pagar Hisenda? Insultar gu¨¤rdies urbans? Josep Maria Minguella, agent de jugadors com aquells exemples de modals que eren Maradona i St¨®itxkov, mira d¡¯explicar-m¡¯ho: ¡°No cal parlar de valors. Els valors es demostren actuant. Les paraules no serveixen de res, no cal parlar de valors, nom¨¦s cal aplicar-los i no dir res¡±.

La Penya Gastron¨°mica Bar?a s¡¯ha presentat, doncs, amb el postureig del Bar?a com a club mod¨¨lic que van construir prodigis com l¡¯escriptor V¨¢zquez Montalb¨¢n, el periodista Joan Barril i l¡¯entrenador i ambaixador del mundial de Qatar Pep Guardiola. Duran ha insistit que els jugadors de futbol, com els cuiners, han de ser un exemple per als nens. He treballat molts anys netejant plats en restaurants i dubto que hi hagi gaires professions on la mala llet i els insults proliferin m¨¦s que a les cuines. Duran es referia als valors de la bona cuina, de l¡¯alimentaci¨® sana. Pregunto al cuiner Nando Jubany si ell es considera un model per als nens: ¡°El problema ¨¦s que som en una societat que hi ha cuiners que han assumit un gran protagonisme i, esclar, millor que no siguin est¨²pids. Per¨° ¨¦s veritat, els valors es demostren fent b¨¦ la feina i no dient que tens valors¡±.

La trobada culin¨¤ria blaugrana aplega una gran quantitat de periodistes, curiosos i tamb¨¦ els sospitosos habituals, ¨¦s a dir, algun representant de La Caixa, d¡¯Estrella Damm i un membre del Tricicle. Sempre hi ha d¡¯haver un membre del Tricicle en un acte social d¡¯aquesta mena. En aquest cas, es tracta de Joan Gr¨¤cia, que ¨¦s membre de la directiva de la penya. Han sorpr¨¨s les abs¨¨ncies del president del Bar?a i la del senador Josep Maldonado. Que Maldonado es perdi un c¨°ctel esportiu d¡¯aquesta volada ¨¦s un fet inusual.

Una de les iniciatives m¨¦s cridaneres ¨¦s la creaci¨® de l¡¯Agrupaci¨® de Mestresses Blaugrana. Busco potencials membres de les Mestresses Blaugrana. Interrogo Carme Cam¨®s, de les Cuineres de Sils. Les cuineres de Sils ¨¦s un dels quatre col¡¤lectius responsables de l¡¯¨¤pat de la inauguraci¨®; en concret han preparat coques amb botifarra, truites, mandonguilles amb s¨¨pia i pa de pessic. Tot, delici¨®s. Les setanta membres de La Cuina a Sils s¨ª que es consideren mestresses, per¨° Cam¨®s en particular admet que no ¨¦s del Bar?a, ni de cap club en particular; el futbol no ¨¦s del seu inter¨¨s. Pregunto a tres noies, dues hostesses i una empleada del club, si s¡¯apuntarien a la colla de mestresses blaugrana. Totes tres em diuen que no se senten mestresses, que elles i el n¨°vio assumeixen les tasques de la llar per igual.

Demano a Duran si no creu que seria m¨¦s equitatiu incloure tamb¨¦ una mena d¡¯Agrupaci¨® de Mestres Blaugrana: ¡°Volem comen?ar amb les mestresses perqu¨¨ hi ha m¨¦s cuineres que cuiners¡±. Curiosament, entre el centenar de socis que ja t¨¦ la penya, Duran confirma que hi ha molt poques dones. De fet, de 24 membres que t¨¦ la directiva, nom¨¦s tres s¨®n dones. Curiositats dels valors blaugrana.