A codazos por un empleo de verano

Salen seis plazas de interinos en la polic¨ªa local de Cambrils y se presentan 213 personas, unas 35 por puesto de trabajo. Salou convoca el proceso de selecci¨®n para 14 plazas y acuden 656 demandantes de empleo, 47 por puesto El hotel W de Barcelona anuncia que necesita 100 trabajadores m¨¢s y acuden 5.500 aspirantes. El sector tur¨ªstico, que empieza a preparar la temporada de Semana Santa y verano, est¨¢ recibiendo un alud de demandas de empleo por cada puesto de trabajo que ofrece. Y eso que este a?o, avisan los hoteleros, las empresas tratar¨¢n de pasar con el personal que contratan cada a?o y buscar¨¢n a medida que lo vayan necesitando.

La hosteler¨ªa y la restauraci¨®n han dejado de ser un nicho de trabajo temporal para estudiantes. Con 775.400 parados, seg¨²n la ¨²ltima encuesta de poblaci¨®n activa, el perfil de demandante de empleo es de lo m¨¢s variopinto. ¡°Para cualquier oferta de trabajo se presentan 10 personas, y te encuentras con un nivel de formaci¨®n muy superior al que sol¨ªas ver¡±, explica el coordinador general de la Confederaci¨®n de Hosteler¨ªa de Catalu?a, Dom¨¨nec Biosca.

Hoy las empresas de restauraci¨®n exigen ¡°experiencia y mano de obra cualificada¡±, explica la directora de Catalu?a de la empresa de colocaci¨®n Manpower, Teresa Ballv¨¦. A la vez, los hoteles piden ¡°personal activo¡± y con una gran ¡°flexibilidad horaria¡±. ¡°La demanda es excesivamente alta¡±, sotiene. Si bien la industria tur¨ªstica fue la ¨²nica que mantuvo sus constantes el a?o pasado, este a?o la entrada en recesi¨®n de las principales econom¨ªas europeas ha creado incertidumbre en el sector hotelero, que cada vez puede realizar menos previsiones por las contrataciones a ¨²ltima hora. ¡°A estas horas, nadie sabe c¨®mo va a ser la temporada tur¨ªstica. No es cierto que el sector tur¨ªstico vaya bien. En algunas zonas s¨ª, pero en muchas otras no es as¨ª¡±, lamenta Biosca.

¡°Nadie sabe c¨®mo va a ser este verano¡±, dicen los hoteleros catalanes

Ello explica que los hoteleros y restauradores esperen hasta el ¨²ltimo momento tambi¨¦n para aumentar su plantilla para la temporada. Quienes esperan hallar un empleo de temporada, pues, estar¨¢n con la angustia de saber si lo consiguen o no hasta el ¨²ltimo momento. Lo ven as¨ª tambi¨¦n los sindicatos. Por ejemplo, un portavoz de la Federaci¨®n de Comercio, Hosteler¨ªa y Turismo de Comisiones Obreras (CC OO) lamenta que la lista de peticiones de empleo es ¡°m¨¢s larga¡± y que los aspirantes deber¨¢n esperar hasta el mes de mayo para saber si encuentran o no empleo en verano.

De hecho, el a?o pasado, uno de los mejores en llegada de turistas, en toda Espa?a el sector cre¨® 10.000 puestos de trabajo, seg¨²n la alianza de empresarios Exceltur. La tasa de crecimiento de empleo de las principales destinaciones son insuficientes para absorber toda esa demanda. En Barcelona fue del 3,9%; en Lloret de Mar, del 1,5%; en Salou, del 5,3%; en Calella, del 5%, y en Sitges, del 3,8%. El empleo tambi¨¦n se estanc¨® e incluso retrocedi¨® en algunas destinaciones, como Cambrils y Santa Susanna. Es decir, solo los aspirantes del hotel W ya suponen m¨¢s de la mitad de todo el empleo que el sector gener¨® el a?o pasado en Espa?a.

Exempleados de la construcci¨®n buscan trabajo para el mantenimiento de hoteles

A pesar de que la mayor¨ªa de los hoteles van a aguantar con sus plantillas hasta mayo, cuando haya pasado la Semana Santa y vean c¨®mo se presenta el verano, hace tiempo que acumulan curr¨ªculos de aspirantes a lograr un puesto de trabajo. ¡°Los c¨¢mpings no abren durante todo el a?o; sin embargo, desde hace varios a?os recibimos muchos curr¨ªculos, y no son del mundo estudiantil: nos solicita trabajo gente a la que le han reducido la jornada o est¨¢ en paro, y quiere el empleo aunque sea temporal¡±, explica Berta Cabr¨¦, presidenta de la Asociaci¨®n de C¨¢mpings de Tarragona. La asociaci¨®n agrupa 55 c¨¢mpings de toda la provincia.

El parque tem¨¢tico Port Aventura genera cada temporada tur¨ªstica m¨¢s de 2.500 empleos directos. Las instalaciones cuentan con un personal fijo y otra plantilla de fijos discontinuos. Sin embargo, esta plantilla tambi¨¦n se est¨¢ ¡°fidelizando¡± y abarca ya todas las franjas de edad. ¡°Antes ten¨ªamos verdaderos problemas para encontrar personal en la hosteler¨ªa, ahora nos llegan curr¨ªculos de Zaragoza, Le¨®n... Est¨¢n dispuestos a venir a Salou solo para la temporada de verano y quieren trabajar como sea¡±, explica ?ngel Vicente, miembro de la Asociaci¨®n Hotelera Salou-Cambrils-La Pineda. ¡°Nos llegan solicitudes de muchos perfiles de personas. Por ejemplo, un obrero de la construcci¨®n que se ha quedado en paro a los 50 a?os. Se ofrecen para limpiar la cocina o realizar el mantenimiento del hotel, quieren colocarse como sea¡±, a?ade Vicente.

Un hotel de la Costa Brava recibi¨® 800 candidatos para 30 empleos

En el hotel Silken San Jorge, el perfil de los que este a?o se han presentado para un puesto es muy distinto al de a?os anteriores. ¡°Antes tra¨ªamos a gente de fuera de Catalu?a, de zonas m¨¢s castigadas de Espa?a, porque los de aqu¨ª no estaban interesados¡±, explica Carles Anglada, director del establecimiento, situado entre Calonge y Platja d¡¯Aro. Pero el desolador panorama del mercado de trabajo ha motivado que este a?o se presenten 800 personas para 30 puestos. El hotel no ha tenido que dar un paso para buscar candidatos, aunque s¨ª ha necesitado una buena organizaci¨®n para el proceso de selecci¨®n. ¡°Convocamos una jornada de puertas abiertas. De los 800 que se presentaron, descartamos a 500 porque no ten¨ªan ninguna cualificaci¨®n para el puesto¡±, dice Anglada. El siguiente filtro fue una entrevista de entre uno y dos minutos. Aunque los puestos que se ofrec¨ªan eran para cocina, recepci¨®n, limpieza y restauraci¨®n, dice Anglada que la mayor¨ªa de los candidatos solo ten¨ªan formaci¨®n para mantenimiento. Son los expulsados del sector de la construcci¨®n. El problema es que ni uno de los 30 puestos de trabajo era para gente con ese tipo de formaci¨®n. ¡°Muchos vinieron a probar suerte¡±, resume el director.