El parque agrario del Baix Llobregat se reivindica frente a Eurovegas
El Consorcio de Turismo de la comarca y los agricultores reivindican el uso de productos de la zona Una cuarentena de restaurantes participan en la campa?a 'Los sabores de la huerta'
El parque agrario del Baix Llobregat ha puesto en marcha una campa?a de promoci¨®n de sus productos entre los restaurantes de la comarca, que preparan platos elaborados con frutas y hortalizas cultivadas en los terrenos agr¨ªcolas del centro y el sur de la comarca, algunos de los cuales han sido ofrecidos por la Generalitat a los promotores del proyecto de casinos y hoteles Eurovegas.
Un total de 39 restaurantes participan en la campa?a Los sabores de la huerta, promovida por el Consorcio de Turismo del Baix Llobregat y por el consorcio del parque agrario con la colaboraci¨®n de los gremios de hosteler¨ªa de la comarca, con el objetivo de dar a conocer el producto local y de proximidad a trav¨¦s de la restauraci¨®n.
"Es importante que el agricultor est¨¦ presente en los mercados de los municipios del parque agrario y de su entorno, que suministre cestas a domicilio, y que sus productos tambi¨¦n formen parte de las cartas de los restaurantes de la comarca", ha explicado el director del parque agrario, Josep Montasell, durante una visita a la zona.
El parque agrario del Baix Llobregat tiene 3.000 hect¨¢reas, de las que 2.000 est¨¢n cultivadas y divididas en 500 explotaciones que dan trabajo a unas 1.500 personas.
El producto m¨¢s emblem¨¢tico del parque agrario es la alcachofa Prat, pero tambi¨¦n se cultivan otras frutas y hortalizas, como acelgas, jud¨ªas, cerezas, esp¨¢rragos, espinacas, ciruelas y tomates.
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