_
_
_
_
SIMAT DE LA VALLDIGNA

Entre monjes mundanos

Los cistercienses combinaban la contemplaci¨®n con el disfrute vital y callaban traiciones y secretos

Joaqu¨ªn Gil
Monasterio de Santa María de La Valldigna.
Monasterio de Santa Mar¨ªa de La Valldigna. JES?S CISCAR

Perutxo era un fraile discreto y diligente. Se encargaba de cobrar impuestos, cocinar y limpiar con esmero el monasterio de Santa Mar¨ªa de La Valldigna. Su condici¨®n de lego, aquel que carece de ¨®rdenes sagradas, le degradaban a un segundo escalaf¨®n, aunque ¨¦l se cre¨ªa imprescindible por ser pitancero, que es como se llamaba al religioso que custodiaba el armario de la carne. Una ma?ana del siglo XVI el fraile dej¨® de servir filetes y salchichas a sus voraces comensales, trece monjes cistercienses. Y se le ech¨® de menos en el refrectorio (comedor). Ya era tarde. Su cad¨¢ver degollado flotaba en la Font Gran de Simat de la Valldigna.

El abad, m¨¢xima autoridad religiosa y se?or feudal encargado de impartir justicia, culp¨® del asesinado a dos musulmanes de la vecina mezquita de la Xara, a quienes el Perutxo prest¨® 800 sueldos para comprar carneros en Alzira. Cr¨ªmenes, envenenamientos y traiciones. La vida en La Valldigna esboza la misi¨®n de unos monjes encomendados por igual a la contemplaci¨®n y al disfrute terrenal. As¨ª lo cuenta en sus visitas a este impresionante monasterio de cuidados jardines su equipo de gu¨ªas.

El asesinato por impago revela el influjo del omnipresente templo y su complicada relaci¨®n con los s¨²bditos de La Safor. Desde su fundaci¨®n por Jaume II el Just, en el siglo XIII, Santa Maria de la Valldigna ha proyectado su estela como un centro de poder cat¨®lico hasta devenir en un emblema de la Comunidad Valenciana, recogido en la ¨²ltima reforma del Estatut.

Los cistercienses combinaban la contemplaci¨®n con el disfrute vital y callaban traiciones y secretos

La Generalitat del socialista Joan Lerma adquiri¨® el conjunto en 1991 por 1,5 millones de euros a una familia de origen madrile?o, que lo compr¨® tras la desamortizaci¨®n de Mendiz¨¢bal, en 1835. Como mandaban las malas costumbres, los antiguos propietarios asolaron con impunidad la construcci¨®n y desarmaron sus piezas para convertirlo en una explotaci¨®n agr¨ªcola. "Tiraron el claustro para plantar peras y ajos", apunta indignada Silvia Prades, responsable del equipo de gu¨ªas del Monastir, que se ha levantado en un 70% con elementos nuevos.

Son las 12.00 de la ma?ana y Santa Mar¨ªa es un lugar sereno y tamizado generosamente por el sol. La fuente de los tritones, del siglo XVII, da la bienvenida e introduce al impresionante refrectorio. Fue entre las paredes de este silencioso edificio del siglo XV, que albergaba la degustaci¨®n compulsiva de manjares, mistela y vino dulce, donde probablemente se envenen¨® poco a poco y con ars¨¦nico al obeso secretario del emisario de la Casa Real Fray Tom¨¢s G¨®mez.

El desgraciado era una especie de inspector ¨¢ulico que recal¨® en Santa Mar¨ªa para vigilar la propensi¨®n de los monjes del C¨ªster a tontear con las mozas de Simat. Y tomo decisiones arriesgadas, como destituir al abad y al prior, que despertaron la ira monacal. La qu¨ªmica letal impidi¨® al detective concluir sus pesquisas, seg¨²n relata la gu¨ªa. La sala capitular, que hoy ser¨ªa el equivalente a la planta noble que ampara las cuchilladas de los consejeros delegados de una multinacional, tambi¨¦n debe callar lo suyo. Bajo su b¨®veda de crucer¨ªa, se reun¨ªan los monjes para despachar con el abad Rodrigo de Borja, el setabense que se convirti¨® en Papa (Alejandro VI) tirando de astucia y nepotismo.

Recorrer Santa Mar¨ªa es una sugestiva experiencia para reencontrarse con los cimientos hist¨®ricos valencianos y adentrarse en el modus operandi de una Iglesia que, ya en el siglo XIII, miraba con la misma intensidad al cielo y al bolsillo. La entrada en el complejo es gratuita pero se recomienda la contrataci¨®n de una de las cuatro visitas guiadas. Sus precios oscilan desde los dos euros de una panor¨¢mica de media hora hasta los siete de un itinerario teatralizado de 90 minutos.

El cenit de afluencia se alcanza los domingos, donde se pueden juntar hasta 120 turistas, seg¨²n su directora adjunta, Mariam Aparici. Durante el verano, se programan sendas sesiones de Monasterios bajo las estrellas, que combina la visita al complejo cisterciense con el de Santa Jeroni de Cotalba, en Alfauir (Valencia), e incluye los d¨ªas 10 y 17 una cena con concierto por 45 euros. Las noches estrelladas, el vino y los placeres mundanos a buen seguro seducir¨ªan a los factotums de la familia Borja.

Pistas

Para llegar. El trayecto entre Valencia y Simat de la Valldigna dura una hora. El itinerario m¨¢s sencillo pasa por la autopista AP-7 en direcci¨®n Alicante y en coger el desv¨ªo de Tavernes, desde donde se indica c¨®mo llegar a Simat. El Monasterio de Santa Mar¨ªa se encuentra junto a la poblaci¨®n. No tiene p¨¦rdida.

Para comer paella con mandonguillas. Ni tiene nombre ni sus platos figuran en las encorsetadas gu¨ªas gastron¨®micas. Sin embargo, la paella de Pizzeria Santi, frente al Monasterio de Simat de la Valldigna, podr¨ªa resucitar hasta al desgraciado Fray Perutxo, seg¨²n los vecinos. Carmen Mansan¨¦, la madre de la criatura, es una se?ora afable que confiesa que el secreto de su arroz reside en el cari?o. Y "su paella", como defiende, se presenta inmutable con los ingredientes "de toda la vida", que en esta zona de La Safor no son otros que el pollo, el conejo y las mandonguilles (alb¨®ndigas) caseras de cerdo y ternera. Presume de arroz al horno, a banda y fideu¨¢. Y sus men¨²s no superan los ocho euros de lunes a s¨¢bado y los catorce el domingo, cuando se puede comer a la carta. Cocina de toda la vida, sin tonter¨ªas, y apta para bolsillos espoleados. Pizzer¨ªa Santi: C/ Convent. Tel: 96 281 09 17.

Para visitar el monasterio sin contratiempos. Monestir de Santa Mar¨ªa de la Valldigna. Pla?a. de l'Abadia, s/n ~ 46750 ~ Simat de la Valldigna (Val¨¨ncia). Horario (verano): De 9.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas. Informaci¨®n y reservas: 96 281 16 36 / 654 60 31 63. Tourist info de Simat de la Valldigna: 96 281 09 20.

Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo

?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?

Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.

?Por qu¨¦ est¨¢s viendo esto?

Flecha

Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.

Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.

En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.

Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.

Sobre la firma

Joaqu¨ªn Gil
Periodista de la secci¨®n de Investigaci¨®n. Licenciado en Periodismo por el CEU y m¨¢ster de EL PA?S por la Universidad Aut¨®noma de Madrid. Tiene dos d¨¦cadas de experiencia en prensa, radio y televisi¨®n. Escribe desde 2011 en EL PA?S, donde pas¨® por la secci¨®n de Espa?a y ha participado en investigaciones internacionales.

Archivado En

Recomendaciones EL PA?S
Recomendaciones EL PA?S
Recomendaciones EL PA?S
_
_
seductrice.net
universo-virtual.com
buytrendz.net
thisforall.net
benchpressgains.com
qthzb.com
mindhunter9.com
dwjqp1.com
secure-signup.net
ahaayy.com
tressesindia.com
puresybian.com
krpano-chs.com
cre8workshop.com
hdkino.org
peixun021.com
qz786.com
utahperformingartscenter.org
worldqrmconference.com
shangyuwh.com
eejssdfsdfdfjsd.com
playminecraftfreeonline.com
trekvietnamtour.com
your-business-articles.com
essaywritingservice10.com
hindusamaaj.com
joggingvideo.com
wandercoups.com
wormblaster.net
tongchengchuyange0004.com
internetknowing.com
breachurch.com
peachesnginburlesque.com
dataarchitectoo.com
clientfunnelformula.com
30pps.com
cherylroll.com
ks2252.com
prowp.net
webmanicura.com
sofietsshotel.com
facetorch.com
nylawyerreview.com
apapromotions.com
shareparelli.com
goeaglepointe.com
thegreenmanpubphuket.com
karotorossian.com
publicsensor.com
taiwandefence.com
epcsur.com
southstills.com
tvtv98.com
thewellington-hotel.com
bccaipiao.com
colectoresindustrialesgs.com
shenanddcg.com
capriartfilmfestival.com
replicabreitlingsale.com
thaiamarinnewtoncorner.com
gkmcww.com
mbnkbj.com
andrewbrennandesign.com
cod54.com
luobinzhang.com
faithfirst.net
zjyc28.com
tongchengjinyeyouyue0004.com
nhuan6.com
kftz5k.com
oldgardensflowers.com
lightupthefloor.com
bahamamamas-stjohns.com
ly2818.com
905onthebay.com
fonemenu.com
notanothermovie.com
ukrainehighclassescort.com
meincmagazine.com
av-5858.com
yallerdawg.com
donkeythemovie.com
corporatehospitalitygroup.com
boboyy88.com
miteinander-lernen.com
dannayconsulting.com
officialtomsshoesoutletstore.com
forsale-amoxil-amoxicillin.net
generictadalafil-canada.net
guitarlessonseastlondon.com
lesliesrestaurants.com
mattyno9.com
nri-homeloans.com
rtgvisas-qatar.com
salbutamolventolinonline.net
sportsinjuries.info
wedsna.com
rgkntk.com
bkkmarketplace.com
zxqcwx.com
breakupprogram.com
boxcardc.com
unblockyoutubeindonesia.com
fabulousbookmark.com
beat-the.com
guatemala-sailfishing-vacations-charters.com
magie-marketing.com
kingstonliteracy.com
guitaraffinity.com
eurelookinggoodapparel.com
howtolosecheekfat.net
marioncma.org
oliviadavismusic.com
shantelcampbellrealestate.com
shopleborn13.com
topindiafree.com
v-visitors.net
djjky.com
053hh.com
originbluei.com
baucishotel.com
33kkn.com
intrinsiqresearch.com
mariaescort-kiev.com
mymaguk.com
sponsored4u.com
crimsonclass.com
bataillenavale.com
searchtile.com
ze-stribrnych-struh.com
zenithalhype.com
modalpkv.com
bouisset-lafforgue.com
useupload.com
37r.net
autoankauf-muenster.com
bantinbongda.net
bilgius.com
brabustermagazine.com
indigrow.org
miicrosofts.net
mysmiletravel.com
selinasims.com
spellcubesapp.com
usa-faction.com
hypoallergenicdogsnames.com
dailyupdatez.com
foodphotographyreviews.com
cricutcom-setup.com
chprowebdesign.com
katyrealty-kanepa.com
tasramar.com
bilgipinari.org
four-am.com
indiarepublicday.com
inquick-enbooks.com
iracmpi.com
kakaschoenen.com
lsm99flash.com
nana1255.com
ngen-niagara.com
technwzs.com
virtualonlinecasino1345.com
wallpapertop.net
casino-natali.com
iprofit-internet.com
denochemexicana.com
eventhalfkg.com
medcon-taiwan.com
life-himawari.com
myriamshomes.com
nightmarevue.com
healthandfitnesslives.com
androidnews-jp.com
allstarsru.com
bestofthebuckeyestate.com
bestofthefirststate.com
bestwireless7.com
britsmile.com
declarationintermittent.com
findhereall.com
jingyou888.com
lsm99deal.com
lsm99galaxy.com
moozatech.com
nuagh.com
patliyo.com
philomenamagikz.net
rckouba.net
saturnunipessoallda.com
tallahasseefrolics.com
thematurehardcore.net
totalenvironment-inthatquietearth.com
velislavakaymakanova.com
vermontenergetic.com
kakakpintar.com
begorgeouslady.com
1800birks4u.com
2wheelstogo.com
6strip4you.com
bigdata-world.net
emailandco.net
gacapal.com
jharpost.com
krishnaastro.com
lsm99credit.com
mascalzonicampani.com
sitemapxml.org
thecityslums.net
topagh.com
flairnetwebdesign.com
rajasthancarservices.com
bangkaeair.com
beneventocoupon.com
noternet.org
oqtive.com
smilebrightrx.com
decollage-etiquette.com
1millionbestdownloads.com
7658.info
bidbass.com
devlopworldtech.com
digitalmarketingrajkot.com
fluginfo.net
naqlafshk.com
passion-decouverte.com
playsirius.com
spacceleratorintl.com
stikyballs.com
top10way.com
yokidsyogurt.com
zszyhl.com
16firthcrescent.com
abogadolaboralistamd.com
apk2wap.com
aromacremeria.com
banparacard.com
bosmanraws.com
businessproviderblog.com
caltonosa.com
calvaryrevivalchurch.org
chastenedsoulwithabrokenheart.com
cheminotsgardcevennes.com
cooksspot.com
cqxzpt.com
deesywig.com
deltacartoonmaps.com
despixelsetdeshommes.com
duocoracaobrasileiro.com
fareshopbd.com
goodpainspills.com
hemendekor.com
kobisitecdn.com
makaigoods.com
mgs1454.com
piccadillyresidences.com
radiolaondafresca.com
rubendorf.com
searchengineimprov.com
sellmyhrvahome.com
shugahouseessentials.com
sonihullquad.com
subtractkilos.com
valeriekelmansky.com
vipasdigitalmarketing.com
voolivrerj.com
zeelonggroup.com
1015southrockhill.com
10x10b.com
111-online-casinos.com
191cb.com
3665arpentunitd.com
aitesonics.com
bag-shokunin.com
brightotech.com
communication-digitale-services.com
covoakland.org
dariaprimapack.com
freefortniteaccountss.com
gatebizglobal.com
global1entertainmentnews.com
greatytene.com
hiroshiwakita.com
iktodaypk.com
jahatsakong.com
meadowbrookgolfgroup.com
newsbharati.net
platinumstudiosdesign.com
slotxogamesplay.com
strikestaruk.com
trucosdefortnite.com
ufabetrune.com
weddedtowhitmore.com
12940brycecanyonunitb.com
1311dietrichoaks.com
2monarchtraceunit303.com
601legendhill.com
850elaine.com
adieusolasomade.com
andora-ke.com
bestslotxogames.com
cannagomcallen.com
endlesslyhot.com
iestpjva.com
ouqprint.com
pwmaplefest.com
qtylmr.com
rb88betting.com
buscadogues.com
1007macfm.com
born-wild.com
growthinvests.com
promocode-casino.com
proyectogalgoargentina.com
wbthompson-art.com
whitemountainwheels.com
7thavehvl.com
developmethis.com
funkydogbowties.com
travelodgegrandjunction.com
gao-town.com
globalmarketsuite.com
blogshippo.com
hdbka.com
proboards67.com
outletonline-michaelkors.com
kalkis-research.com
thuthuatit.net
buckcash.com
hollistercanada.com
docterror.com
asadart.com
vmayke.org
erwincomputers.com
dirimart.org
okkii.com
loteriasdecehegin.com
mountanalog.com
healingtaobritain.com
ttxmonitor.com
nwordpress.com
11bolabonanza.com