Un espa?ol afincado en EE UU gana el concurso internacional de paella de Sueca

Manuel S¨¢nchez, que se present¨® como cocinero del restaurante Ba-ba-Reeba de la Vegas (EE UU), ha ganado la 52 edici¨®n del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrado al mediod¨ªa de hoy en Sueca. La voluntad municipal de renovar la idea y los conceptos de la cocina del arroz, al amparo del hist¨®rico certamen gastron¨®mico, se ha quedado a medias. Desde el Ayuntamiento hab¨ªan decidido trasladar a d¨ªa laborable la fiesta que en sus 51 ediciones anteriores se hab¨ªa celebrado en domingo. ¡°Los cocineros lo hab¨ªan pedido as¨ª¡±, ha dicho Teresa Ribes (Bloc Comprom¨ªs) para justificar el cambio.

La asistencia de p¨²blico al Passeig de l'Estaci¨® podr¨ªa dividirse por cuatro respecto a anteriores ediciones. Ser d¨ªa laboral atrajo a unas 500 personas entre jubilados, parados y profesionales de medios de comunicaci¨®n y de la hosteler¨ªa.

El rechazo a la celebraci¨®n del evento en d¨ªa de trabajo ha sido m¨¢s que evidente, bien en la calle, bien en las redes sociales. Los diez concejales del Grupo Municipal Popular renunciaron a la mesa que, por protocolo, les corresponde en la comida previa a la entrega de los premios. La jornada festiva del concurso era aprovechada por vecinos de la comarca y suecanos que residen fuera de la localidad para darse un paseo y reunirse con sus respectivas familias.

El cambio en el evento introducido este a?o viene ali?ado con la creaci¨®n del Concurs Arr¨°s de Sueca 2.0 que se celebr¨® ayer en el CdT de Valencia. Carlos Monson¨ªs, de Burriana, fue el mejor seg¨²n el jurado en el dise?o del mejor plato innovador, realizado con todos los ingredientes estipulados en las bases del concurso de paella suecano.