Arranca la sexta edici¨®n de la ruta gastron¨®mica ¡®De tapes per Barcelona¡¯
La iniciativa cuenta en esta ocasi¨®n con la participaci¨®n de 66 locales de la ciudad
Disfrutar de una tapa y una ca?a por tan solo 2,40 euros vuelve a ser posible del 21 de febrero al 3 de marzo en Barcelona. El Ayuntamiento, Estrella Damm y el Gremio de Restauraci¨®n de la ciudad han vuelto a convocar la ruta De Tapes per Barcelona. Se trata de la sexta edici¨®n del concurso, que en esta ocasi¨®n cuenta con el incentivo de coincidir con la celebraci¨®n del Mobile World Congress, un evento que afecta de manera directa al sector gastron¨®mico.
Esta vez la oferta se ha ampliado y son 66 los locales que participan. Algunos bares hacen tapas nuevas para la ocasi¨®n y otros eligen la mejor de su lista habitual. Entre toda esta selecci¨®n hay tapas para todos los gustos, opciones vegetarianas, recetas innovadoras o tapas cien por cien carn¨ªvoras. Adem¨¢s esta edici¨®n cuenta con una novedad tecnol¨®gica, la aplicaci¨®n para m¨®viles que permitir¨¢ seguir la ruta a trav¨¦s de los smartphones.
En la inauguraci¨®n de esta sexta edici¨®n, que ha tenido lugar en la Antigua F¨¢brica de Estrella Damm, Gaiet¨¤ Farr¨¤s, el presidente del Gremio de Restauraci¨®n de Barcelona, ha dicho que se siente muy orgulloso de esta iniciativa porque ¡°sirve para dinamizar la restauraci¨®n de la ciudad y hacer de Barcelona un referente gastron¨®mico a nivel internacional¡±. Adem¨¢s Farr¨¢s ha asegurado que desde el Gremio esperan superar las cifras de la anterior ruta, en la que se consumieron 57.000 tapas. Para S¨°nia Recasens, segunda teniente de alcalde de Barcelona, lo mejor de esta iniciativa es que ¡°est¨¢ dirigida tanto a los residentes de la ciudad como a los turistas¡±. Recasens tambi¨¦n ha hecho hincapi¨¦ en la importancia que tiene para situar a Barcelona en el circuito gastron¨®mico mundial.
Al finalizar la edici¨®n se otorgar¨¢n tres premios. El premio del Gremio ser¨¢ para la tapa m¨¢s innovadora y creativa, el premio Estrella Damm ser¨¢ para la que mejor combine con la cerveza y el premio popular ser¨¢ para la que los consumidores decidan que es la mejor a trav¨¦s de las urnas situadas en cada uno de los establecimientos que participan y a trav¨¦s de la aplicaci¨®n m¨®vil.
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