Una historia alemana en Mallorca

El santuario de la payes¨ªa de Mallorca ahora es alem¨¢n. Sa Canova, la finca agr¨ªcola experimental y con fines educativos, de 20 cuarteradas de extensi¨®n, entre Sa Pobla y Llub¨ª, que la antigua caja de ahorros Sa Nostra cultiv¨® en propiedad y gestion¨® durante 40 a?os, ya no es lo que era; como la misma caja. Es de Michael Popp y ser¨¢ una sede de su empresa Bionorica.

La excaja de Baleares es una rama de Banco Mare Nostrum (BMN) tras las fusiones fr¨ªas, unidades virtuales, SIP (sistema institucional de protecci¨®n) y un GEC (grupo econ¨®mico consolidado). La donaci¨®n del coraz¨®n de la caja no ha sido explicada, no tiene responsables.

Sa Canova era un valor en sus balances, no un activo t¨®xico adquirido en la verbena de la burbuja con la amistosa pol¨ªtica de cr¨¦ditos. La posesi¨®n era patrimonio simb¨®lico y modelo social. No lo devor¨® el FROB (Fondo de Reestructuraci¨®n Ordenada Bancaria) ni se rebaj¨® en el cat¨¢logo de ventas r¨¢pidas de la Sareb (Sociedad de Gesti¨®n de Activos Procedentes de la Reestructuraci¨®n Bancaria).

Michael Popp, que produce vinos y plantas medicinales, compra Sa Canova

El nuevo due?o Michael Popp, farmac¨¦utico y empresario de productos de plantas medicinales de N¨¹remberg que se retrata con la canciller Angela Merkel, se titula profesor y cient¨ªfico de renombre internacional. Con los brazos abiertos entre naranjos, olivos y almendros se felicit¨® por la adquisici¨®n del huerto, las casas y la memoria de 40 a?os de 240 cultivos singulares y banco de bioplasma. Pag¨® m¨¢s de un mill¨®n de euros por la propiedad y dice que ¡°demuestra su gran compromiso en beneficio de la naturaleza de Mallorca¡±.

Popp pretende desarrollar su negocio con m¨¢s plantaciones para extractos de uso farmac¨¦utico y anuncia que quiere mantener la vertiente experimental-pedag¨®gico-tur¨ªstica del enclave. Hay muchas variantes de ¨¢rboles y plantas tradicionales, jard¨ªn bot¨¢nico, invernaderos para planteles, flores y hortalizas.

Mientras fue de la caja, Sa Canova funcion¨® a modo de escuela y banco de pruebas, caja fuerte para variedades locales, semillero y mostrador de cultivos ejemplares. Su biodiversidad y la estaci¨®n de meteorolog¨ªa abrieron los ojos a miles de ni?os y a generaciones de agricultores que acudieron a buscar respuestas, observar y tomar esquejes, simientes o plantones.

Sa Nostra fich¨® a ?lvaro Middelmann y ampara

Sa Canova la gest¨® un tipo singular, Jaume Galm¨¦s de Rotana, ingeniero y empleado de la caja, que investig¨® la preservaci¨®n y renovaci¨®n de la realidad rural en extinci¨®n por la longevidad de sus agricultores. All¨ª continu¨®, con tres d¨¦cadas de experiencia el t¨¦cnico Pere Miralles.

El caso Sa Nostra?/ Sa Canova es un contraespejo y un embudo: lo que pasa y deslumbra y aquello que desaparece y se ignora porque es incorrecto explicarlo en el torbellino del men¨² informativo oficial.

¡°He comprado este biotopo ¨²nico para ponerlo al servicio de la sociedad mallorquina¡± y ¡°poder mostrar a los escolares su fascinante variedad¡±, predica Michael Popp que tiene una fundaci¨®n para ni?os, Phytokids. Explota 70 hect¨¢reas en Vinagrella, Llub¨ª y Porreres, entre ordenados paisajes, donde cosecha plantas medicinales para su compa?¨ªa multinacional. Los extractos se procesan en Consell, donde su marca patrocina los equipos de f¨²tbol y balonmano.

Este hombre de 54 a?os adquiri¨® al negociante Antonio Fontanet la granja Es Castellet, en Alar¨®. Transform¨® el entorno y sembr¨® vi?a, adecu¨® la casa pastiche en una residencia y cre¨® su marca de vinos Castell Miquel. Plant¨® una escultura gigante de piedra de Tony Craag que le cost¨® como Sa Canova. Craag despu¨¦s expuso en Sa Llonja bajo la tutela del presidente balear Jos¨¦ Ram¨®n Bauz¨¢, que fue invitado de Popp.

En la toma de posesi¨®n alemana de Sa Canova, sita en Sa Pobla, el alcalde Biel Serra celebr¨® que Popp pondr¨ªa al pueblo ¡°en el mapa¡±. Pero Popp maneja otros conceptos geogr¨¢ficos tur¨ªsticos. Para ¨¦l Sa Canova ¡°est¨¢ ubicada a unos 10 kil¨®metros al sur de Alc¨²dia¡±. Sa Canova no se ir¨¢. Es un negocio alem¨¢n. Popp anuncia que producir¨¢ piment¨®n y aceite. Tiene envase y marca, falta el contenido.

Sa Nostra amamant¨® a Matthias Kh¨¹n, vector del aluvi¨®n inmobiliario germano. Gracias a la caja tiene su chal¨¦ en G¨¦nova, Palma, que fue de Sara Montiel. En una ca¨ªda de Kh¨¹n la caja se qued¨® la casa y se la dej¨® en alquiler a Kh¨¹n. La due?a de la caja BMN tiene un consejero, ?lvaro Middelmann, aupado por el pr¨®cer Jos¨¦ Ram¨®n Bauz¨¢ tras salir de Air Berlin.