Vitoria impulsa una ruta gastron¨®mica con el producto local como protagonista
La acci¨®n es una de las primeras de la capitalidad de este a?o
El Ayuntamiento de Vitoria impulsar¨¢ una ruta gastron¨®mica por los establecimientos hosteleros de la ciudad que tendr¨¢ al producto alav¨¦s como protagonista. Con esta ruta, denominada Pintxo-Men¨² Capital, se pretende implicar al mayor n¨²mero de locales hosteleros para que creen un pincho con motivo de la capitalidad gastron¨®mica que la ciudad mantiene este a?o.
El concejal de Promoci¨®n Econ¨®mica, Miguel Garnica, ha explicado que con esta acci¨®n se "invitar¨¢ a los vitorianos a visitar los establecimientos y probar las nuevas creaciones" y que adem¨¢s supondr¨¢ "un reclamo de cara a la promoci¨®n exterior" de la ciudad.
La ¨²nica condici¨®n que deben cumplir los bares y restaurantes participantes, que tienen de plazo para apuntarse hasta el pr¨®ximo 3 de marzo, ser¨¢ la utilizaci¨®n de uno o varios productos alaveses en su creaci¨®n. De este modo, se pretender¨¢ impulsar el consumo de productos aut¨®ctonos.
Con todas las propuestas recibidas desde los locales hosteleros, se crear¨¢ esta ruta que estar¨¢ disponible en Internet, se incluir¨¢ como contenido tur¨ªstico y tendr¨¢ un espacio destacado dentro del gastromapa que est¨¢ elaborando el Ayuntamiento.?
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