Cifras que entran por los ojos

?Sab¨ªa usted que en Catalu?a hay m¨¢s gente llamada Juan que llamada Joan? ?O qu¨¦ Jos¨¦ y Mar¨ªa son los nombres de hombre y mujer m¨¢s abudantes? ?O que Marc es desde hace a?os el nombre de chico m¨¢s habitual en los nuevos nacimientos desde hace ya a?os pero que entre las ni?as hay m¨¢s alternancia, desde a Martina a J¨²lia/Julia o Paula?

Esos y much¨ªsimos otros datos de todo tipo, desde pol¨ªtica a econom¨ªa, geograf¨ªa, historia, gastronom¨ªa, deportes, naturaleza y otras disciplinas diversas se encuentran en un libro que tiene la virtud de combinar la estad¨ªstica y la infograf¨ªa: Algunes coses que (potser) no sabies de Catalunya en 70 gr¨¤fics.

¡°Se han publicado muchos libros, pero nada en infograf¨ªa¡±

Editado por Infographics Llibres a partir de una campa?a de crowdfundig que ha captado a 345 mecenas, este es un proyecto de tres infografistas que coincidieron a?os atr¨¢s en el diario Sport: Carles Javierre Kohan, combina la docencia con aventuras empresariales siempre ligadas a la infograf¨ªa y el entorno web y multimedia; Esther Utrilla, sigue en la prensa y m¨¢s en concreto en el diario Ara; y Bwokaa Wandscher, brasile?o de Santo ?ngelo (Rio Grande do Sul) que combina la infograf¨ªa con la pintura y la escultura.

¡°En los dos ¨²ltimos a?os se han publicado muchos libros sobre Catalu?a, sobre todo tipo de temas, desde la independencia al 1714, pero no hab¨ªa nada gr¨¢fico, nada en infograf¨ªa. Hay mucho texto, pero estamos en 2014, una ¨¦poca en lo que todo es muy visual, y como infografistas pensamos que hac¨ªa falta un libro como este, que hable de Catalu?a con infograf¨ªa¡±, explica Carles Javierre Kohan.

Catalunya en 70 gr¨¤fics puede ser una divertida herramienta para jugar al trivial de forma improvisada, con preguntas como cu¨¢l es el barrio m¨¢s poblado de Barcelona o la comarca m¨¢s peque?a, cu¨¢ntos kil¨®metros de frontera comparte Catalu?a con Andorra o cu¨¢les son los nombres m¨¢s habituales en las v¨ªas urbanas catalanas (la respuesta es m¨¢s f¨¢cil de lo que parece: 735 se llaman Carrer Major, muy por delante de las 438 que se llaman Catalunya, las 383 que se llaman Font o las 278 que se denominan Montserrat).

No todo son cifras. Podemos aprender sobre la llegada del escarabajo asesino.

Pero no todo son cifras. Podemos aprender sobre la llegada del escarabajo asesino. O cu¨¢les son las especies aut¨®ctonas, desde el asno catal¨¢n a la oveja Xisqueta, la vaca de l'Albera o el gos d'atura. O conocer las distintas variedades y composici¨®n de los embutidos. Por ejemplo, los bulls pueden ser bisbes, bisbots, donegal, bisbessa, peltruc o butifarra gruixuda, se suelen rellenar con pasta de butifarra blanca o negra y los hay de h¨ªgado, de lengua, de pulmones, de ri?ones, etc¨¦tera.

Hay cosas subjetivas, como qu¨¦ platillo se puede cocinar con cada una de las setas m¨¢s populares: canalones de ceps, estofado de ternera con patatas y carlets, calamares rellenos con cama-secs¡­ Otras, tan sorprendentes como descubrir que entre la veintena de catalanes campeones del mundo en veh¨ªculos de motor a dos ruedas solo hay una mujer, Laia Sanz, pero es ella quien tiene el mejor palmar¨¦s: no solo ha ganado 20 t¨ªtulos (cuatro m¨¢s que Toni Bou y 13 m¨¢s que Jordi Tarr¨¦s) sino que los ha ganado en tres categor¨ªas distintas y en 2013 consigui¨® el triplete.

Los autores decidieron no recurrir a las ayudas p¨²blicas

Desde el primer momento, los autores decidieron que el libro ser¨ªa independiente, sin ayudas p¨²blicas ni influencias privadas: ¡°No nos ha mandado nadie. Hemos hecho lo que hemos querido. Temas que nos apetec¨ªan, de los que nos document¨¢bamos y dibuj¨¢bamos¡±.

¡°Hicimos una lista muy larga de temas que pod¨ªan interesarnos a nosotros como infografistas y a los lectores. Unos daban de si y los hemos hecho; otros no funcionaban gr¨¢ficamente o no ten¨ªamos suficiente informaci¨®n; y otros se han quedado en cartera por falta de tiempo¡±, a?ade. Las fuentes de informaci¨®n ha sido muy diversas, desde el Idescat (Instituto de Estad¨ªstica de Catalu?a) a gremios como el de pasteleros, el Incavi (Institut Catal¨¤ de la Vinya i el Vi), el Museu Nacional de Catalunya o Enciclop¨¨dia Catalana.

¡°El libro le puede interesar a la gente del gremio, dise?adores gr¨¢ficos, evidentemente a los infografistas, y creo que a cualquier persona que tenga inter¨¦s por saber cosas sobre Catalu?a. Son temas muy mundanos, muy de la gente de la calle, y en lugar de tener que leer un texto muy largo y quiz¨¢s pesado tienes una forma pl¨¢stica de saber cosas sobre Catalu?a¡±, sintetiza Javierre.