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BIZKAIA

BBK premia al sector agr¨ªcola

Jornada de homenaje a productos veteranos en las ferias del territorio vizca¨ªno

Xabier Sagredo, a la derecha, junto al homenajeado Ciriaco Da?obeitia.
Xabier Sagredo, a la derecha, junto al homenajeado Ciriaco Da?obeitia.

BBK ha rendido homenaje este jueves a los baserritarras de Bizkaia con distintos actos de reconocimiento al trabajo de los productores que participan tanto en el mercado de Santo Tom¨¢s como en el conjunto de las muestras agr¨ªcolas que se realizan durante todo el a?o en diferentes mercados de Bizkaia.

En Larrabetzu, ha homenajeado al baserritarra m¨¢s veterano que lleva participando m¨¢s tiempo en las distintas ferias agr¨ªcolas que organiza BBK. Exactamente 40 a?os, el tiempo que BBK lleva apoyando al sector primario mediante la celebraci¨®n de las distintas ferias agr¨ªcolas que organiza por todo el territorio.

El baserritarra de Larrabetzu Ciriaco Da?obeitia ha sido elegido como el productor m¨¢s veterano que ha participado en las ferias agr¨ªcolas que la entidad organiza desde hace 40 a?os. El baserritarra, de 86 a?os, ha estado trabajando en la producci¨®n de txakoli durante 40 a?os, primero con su padre y m¨¢s tarde en solitario, y el premio que recibir¨¢ hoy de manos del presidente de BBK, Xabier Sagredo, es un reconocimiento a su labor durante este tiempo.

El homenajeado comenz¨® a trabajar con su padre desde muy joven en la producci¨®n de txakoli, comercializado como ¡®Txakoli Sasine¡¯, pero hace 6 a?os, y con el apoyo de la familia y de otros tres productores se embarc¨® en un nuevo proyecto de producci¨®n de txakoli, ¡®Txakoli Brutoi¡¯ (de Gatika), que compatibiliza con el txakol¨ª de toda la vida, que sigue comercializando, Sasine. De hecho, la presencia del txakol¨ª Sasines en las ferias organizadas por BBK sigue siendo muy importante y el txakoli de nueva produccion tambi¨¦n puede encontrarse en dichas ferias. Ciriaco a¨²n conserva tres filas de vi?edos plantados por su padre hace 101 a?os.

Tras entregar el premio, Xabier Sagredo ha realizado una visita al baserri del homenajeado y han recorrido juntos los vi?edos que pose¨¦ en m¨¢s de una hect¨¢rea de terreno en los que produce el txakol¨ª. En la visita ha estado tambi¨¦n presente una comitiva integrada por representantes del Ayuntamiento de Bilbao, Diputaci¨®n de Bizkaia y Kutxabank.

El reconocimiento a los baserritarras ha continuado en la Sala BBK con una gala donde los protagonistas ser¨¢n ellos. A partir de las 19:30 horas, la sociedad vizca¨ªna ha rendido un homenaje a los once productores locales que han sido seleccionados como los mejores baserritarras por su trabajo tanto en el Mercado de Santo Tom¨¢s como en el resto de ferias celebradas durante todo el a?o. Once productores han recibido de manos de Xabier Sagredo un premio en met¨¢lico de 600 euros y una placa conmemorativa). Un premio que reconoce el trabajo de los nueve productos en los que han sido elegidos como los mejores de todo el a?o.

Han recibido el reconocimiento: Jos¨¦ Etxebarria, de Gatika (frutas); Adela Andikoetxea, de Urduliz (hortalizas); Igor Txurruka, de Markina (queso); Maite Leanizbarrutia, de Elorrio (pan); en txakoli, Jos¨¦ Domingo Txabarri, de Zalla y Gorrondona, de Bakio; Jos¨¦ Antonio Escudero, de Sodupe (miel); Juan Antonio Zabala, de Getxo (animales vivos); Arkaitz Larrrazabal, de Ordu?a (productor joven).

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