El Departamento de Desarrollo Econ¨®mico y Competitividad del Gobierno vasco, con la colaboraci¨®n de HAZI, ha impulsado la participaci¨®n agrupada de 45 empresas en el sal¨®n internacional Gourmets (Madrid), dentro de las actuaciones de apoyo a la promoci¨®n de la Industria Alimentaria Vasca.
El certamen se va a celebrar desde este lunes hasta el jueves con el objetivo dar a conocer y poner en valor el trabajo que realiza la industria agroalimentaria y pesquera de Euskadi.
El Sal¨®n de Gourmets naci¨® con la filosof¨ªa de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos delicatessen, y actualmente es "el evento de referencia" en el sector de la gastronom¨ªa de calidad en Europa, seg¨²n ha informado el Departamento de Desarrollo Econ¨®mico y Competitividad.
Los stands de las empresas vascas est¨¢n ubicadas en el Recinto Ferial de Madrid (IFEMA) en pabellones 2, 4 y 6. El Departamento que gestiona Arantza Tapia ha destacado que 14 empresas vascas tendr¨¢n 32 entrevistas con compradores internacionales interesados en conocer de cerca las bondades del producto de calidad diferenciado de Euskadi.
Los stands de las empresas vascas est¨¢n en los pabellones 2, 4 y 6 de Ifema
Los productos de calidad de Euskadi estar¨¢n presentes en los desayunos de los hoteles Silken Puerta Madrid, Silken Puerta Am¨¦rica y Sercotel Gran Hotel Conde Duque, en el marco de la feria Gourmet este lunes y martes.
Esta degustaci¨®n contar¨¢ con un total de 18 productos de calidad de Euskadi, entre otros estar¨¢n presentes productos Eusko Label como la miel y el huevo, productos elaborados con Eusko Label como el Jam¨®n y el jam¨®n cocido, producto ecol¨®gico como el zumo de manzana, el queso con D.O. Idiazabal y otras serie de productos como las mermeladas, las infusiones, las tejas y cigarrillos, la cuajada, la Sal de A?ana, yogures, etc.
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