Dacsa crea una escuela de paellas para valencianos que no cocinan
La marca de arroz quiere incentivar a quienes todav¨ªa no se atreven con el plato t¨ªpico
Arroz Dacsa ha creado la I Escuela de Paellas para los valencianos que todav¨ªa no saben cocinarla y que les permitir¨¢ aprender los secretos de su preparaci¨®n de manera gratuita y en una sola ma?ana de la mano de cocineros de prestigio.
La incitativa, presentada este martes en el Consejo Regulador de Vinos de Valencia, donde tendr¨¢n lugar los talleres dos s¨¢bados por la ma?ana al mes, arrancar¨¢ el pr¨®ximo mes de noviembre con una clase magistral del cocinero Salvador Gasc¨®n y hasta el mes de mayo del a?o que viene, cada s¨¢bado tendr¨¢ un chef diferente como profesor.
La promoci¨®n de la I Escuela de Paellas para Valencianos cuenta con un cortometraje, realizado por Kids, que se ha proyectado hoy en la DO Valencia, en un acto que ha contado con el presentador Ximo Rovira como maestro de ceremonias y en el que han intervenido el presidente de Dacsa, Ricardo C¨ªscar, su hijo y el presidente de la denominaci¨®n de origen Vinos Valencia, Cosme Guti¨¦rrez. La cinta relata la historia de Romero, un valenciano que no sab¨ªa hacer paellas y que despu¨¦s de muchos a?os intent¨¢ndolo sin ¨¦xito, acude a la Escuela de Paellas.
El v¨ªdeo pone un "toque de gracia" a la situaci¨®n de todos aquellos valencianos, que son "muchos", que no saben hacer paella, ha apuntado Ricardo C¨ªscar hijo. La escuela, ha explicado, busca "educar al consumidor para que ponga en valor el arroz con Denominaci¨®n de Origen de Valencia" al tiempo que pueda "aprender a cocinar paellas".
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