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Los agricultores avisan sobre la reducci¨®n de las cosechas por la sequ¨ªa

El sindicato Uni¨® de Pagesos alerta de que pueden morir la mitad de los almendros y de que los pastos para el ganado est¨¢n secos

Josep Cat¨¤
Sequ¨ªa Barcelona
El pantano de Susqueda este agosto.Carles Ribas

Las escasas lluvias de este verano han acabado por afectar a las cosechas y los pastos para la ganader¨ªa. El sindicato Uni¨® de Pagesos alerta sobre las importantes p¨¦rdidas de las cosechas ¡ªen torno al 30%¡ª en cultivos de secano como la vi?a, la almendra, la avellana y el olivo. La falta de lluvias tambi¨¦n ha afectado a los ganaderos que, desde principios de mes, han tenido que comprar forraje para el ganado porque los pastos est¨¢n quemados por el sol. El mes de agosto ha sido uno de los m¨¢s secos de los ¨²ltimos a?os y es el cuarto mes de 2016 en que las lluvias han sido escasas. A pesar de que los embalses est¨¢n alrededor del 60%, cosa que hace alejar los fantasmas de una gran sequ¨ªa aunque no es un porcentaje ¨®ptimo, el nivel de los acu¨ªferos est¨¢ muy bajo, puesto que no se llenan con las pocas y r¨¢pidas tormentas que han ca¨ªdo a finales de este mes.

M¨¢s informaci¨®n
Los municipios toman medidas de ahorro ante los acu¨ªferos secos
El turismo tambi¨¦n colapsa los grifos

Agosto no ha tenido unas temperaturas muy altas, pero desde el Servicio Meteorol¨®gico de Catalu?a explican que la estabilidad atmosf¨¦rica ha hecho que haya escasas precipitaciones, sobre todo a finales de mes, cuando es habitual que haya tormentas estivales. Este agosto, "comparable a los de 2011 o 2001", solo ha dejado lluvias en puntos muy concretos del Pirineo oriental y del Pla d'Urgell. M¨¢s de una tercera parte de las estaciones meteorol¨®gicas han recogido cantidades inferiores a 5 litros por metro cuadrado, y en las zonas de la Catalu?a central y prelitoral sur, donde la situaci¨®n ha sido m¨¢s extrema, la precipitaci¨®n mensual no ha llegado a 1 litro por metro cuadrado. Adem¨¢s de afectar a la producci¨®n agr¨ªcola, algunos municipios se han visto obligados a tomar medidas de ahorro de agua durante el verano.?

En estas zonas m¨¢s afectadas es donde hay los cultivos de secano, cuyas cosechas se ven en peligro. En el caso del olivo, el coordinador territorial de la Uni¨® de Pagesos en el Ebro, Rafel Verdiell, explica que si no llueve en dos semanas la mitad de la cosecha se puede dar por perdida. Uno de los sectores m¨¢s afectados es el de los frutos secos: "El olivo tira el fruto pero no muere, y en cambio el almendro no suelta su fruto esperando a que llegue el agua y al final se seca", explica Verdiell. Los agricultores avisan de que el 20% de los almendros de la provincia de Lleida ya ha muerto, y de que si no llueve en 15 d¨ªas la mitad de estos ¨¢rboles quedar¨¢n secos. Debido a las pocas lluvias, las almendras y avellanas que se cosechen "ser¨¢n m¨¢s peque?as y dif¨ªciles de pelar, y por lo tanto de tostar".

En el cultivo de la vi?a, la carencia de precipitaciones ha afectado en las zonas normalmente m¨¢s productivas como la del Alt Pened¨¨s o el Priorat, seg¨²n Joan Sant¨®, responsable sindical del sector de la vi?a. "Los efectos econ¨®micos de esta situaci¨®n depender¨¢n de la variedad y la producci¨®n, pero si la uva va para la producci¨®n de cava, donde se hac¨ªan 12.000 toneladas se producir¨¢n 8.000", asegura Sant¨®. Para compensarlo, las empresas compradoras de uva para cava ya han actualizado los precios hasta un 20% m¨¢s del que pagaban el a?o pasado, y el kilo llega a 45 c¨¦ntimos. Los agricultores constatan que debido a la carencia de lluvias hay una reducci¨®n de las variedades chardonnay y macabeo.

La precipitaci¨®n acumulada en agosto est¨¢ por debajo de la media clim¨¢tica.
La precipitaci¨®n acumulada en agosto est¨¢ por debajo de la media clim¨¢tica.Meteocat

El problema se extiende a los cultivos de regad¨ªo. Para soportar las pocas lluvias los agricultores han tenido un incremento de los costes de energ¨ªa, puesto que han tenido que regar desde mayo hasta septiembre, el doble que en un a?o normal: "Los acu¨ªferos est¨¢n bajando tanto que tenemos que bajar cada vez m¨¢s la bomba de agua, y esto cuesta dinero", explica Verdiell.

La falta de lluvias tambi¨¦n afecta a la ganader¨ªa, que cuenta con los pastos extensivos. "En verano, los ganaderos suben el ganado a la alta monta?a y a medida que van pasando los d¨ªas lo van bajando hacia media monta?a hasta que en invierno lo alimentan con forraje", explica Santi Querol, responsable sindical de ganader¨ªa. Lo que pasa en veranos secos como el de este a?o es que buena parte de los pastos de media monta?a est¨¢n secos y, por lo tanto, tienen que empezar a gastar las reservas. Muchos empezaron a comprar forraje a principios de agosto y otros prev¨¦n retirar los animales de los pastos antes de lo previsto y comprar el alimento. "Cuando acaben las reservas ya veremos lo que costar¨¢ al mercado, seguramente tendremos que ir a buscar alimento de segunda calidad", explica Querol. La Llotja de Vic ya prev¨¦ el aumento del precio del forraje debido a la escasez de lluvias. El precio actual de una tonelada de paja es de 45 euros, y el del forraje es de 132 euros la tonelada.?

El miedo, tanto de agricultores como de ganaderos, es que el seguro no cubra estas p¨¦rdidas por sequ¨ªa. "En estos momentos el sat¨¦lite no detecta sequ¨ªa, porque no puede ver la altura de la hierba de los pastos", explica Querol. El sindicato est¨¢ haciendo un seguimiento con la firma de seguros Agroseguro con visitas a los campos para detectar cu¨¢l es el alcance de las p¨¦rdidas por falta de lluvia.?

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Sobre la firma

Josep Cat¨¤
Es redactor de Econom¨ªa en EL PA?S. Cubre informaci¨®n sobre empresas, relaciones laborales y desigualdades. Ha desarrollado su carrera en la redacci¨®n de Barcelona. Licenciado en Filolog¨ªa por la Universidad de Barcelona y M¨¢ster de Periodismo UAM - El Pa¨ªs.

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