Colau proh¨ªbe las degustaciones en las paradas del mercado de La Boqueria

El Ayuntamiento de Barcelona quiere prohibir las degustaciones de alimentos en las paradas del mercado de La Boqueria. Su objetivo es evitar que se consuman alimentos por los pasillos del mercado. Tambi¨¦n quiere prohibir la venta de productos que no est¨¦n envasados, empaquetados y precintados. La modificaci¨®n no afecta a la venta de fruta pelada y cortada dentro de recipientes de pl¨¢stico, siempre y cuando se consuma fuera del mercado.

Jaume Collboni, teniente de alcalde de empresa, ha presentado esta ma?ana el paquete de medidas para ¡°recuperar la Boqueria¡± y ¡°contin¨²e siendo un mercado de barrio donde el turismo no tenga un impacto negativo¡±. Collboni ha anunciado la inversi¨®n de 3,5 millones de euros para mejorar las infraestructuras del mercado. En el presupuesto est¨¢n incluidos el rescate de paradas para intentar ampliar pasillos y construir peque?as islas que oxigenen el interior del mercado. Se realizar¨¢ un cierre perimetral del recinto, mejorar¨¢ la iluminaci¨®n y se pavimentar¨¢ de nuevo su interior. La concejal de Comercio y Mercados, Montserrat Ballarin, ha admitido que la Boqueria deber¨¢ permanecer cerrada a los clientes ¡°esperemos que s¨®lo una semana entre enero y febrero de 2018 para realizar esta obra¡±.

Ballar¨ªn ha anunciado 29 acciones. ¡°Veinte se podr¨¢n llevar a cabo este a?o y nueve necesitan una modificaci¨®n de la ordenanza de Mercados¡±. La concejal ha aclarado que la Boqueria actual se encuentran con varios problemas: ¡°Hay un 20% de paradas que han incorporado productos de consumo inmediato destinado a turistas. Estas paradas se concentran en el acceso de La Rambla y supone una barrera para el resto de tenderos. No queremos que la gente vaya comiendo dentro de la Boqueria. El mensaje que lanzamos: Mano dura con los excesos de paradas con productos elaborados para consumir in situ¡±.El Consistorio pretende equilibrar la oferta comercial con las necesidades actuales del mercado y por eso realizar¨¢ estudios. ¡°No se podr¨¢n implantar m¨¢s bares, ni las paradas podr¨¢n incorporar un mostrador¡±, ha concluido la titular de Mercados.

La concejal de Ciutat Vella, Gala Pin, ha anunciado una regulaci¨®n que no diferencie entre las terrazas de los porches del mercado y del interior de la Boqueria. Adem¨¢s, se ampliar¨¢ la prohibici¨®n de acceso a grupos organizados de m¨¢s de 15 personas. En la actualidad se prohib¨ªa los viernes y s¨¢bados desde la apertura hasta las 15.00 y ahora ser¨¢ durante todo el d¨ªa. Ballar¨ªn asume que hasta ahora hab¨ªa ¡°picaresca¡±, pero asegura que el Consistorio aumentar¨¢ la seguridad para impedirla.

La titular de mercados se ha negado a proporcionar la cifra de bares que act¨²an de forma encubierta dentro del mercado. Tambi¨¦n se ha negado a proporcionar el n¨²mero de paradas que el Consistorio pretende adquirir para esponjar el interior del mercado y hacer los pasillos m¨¢s amplios. ¡°Estamos en periodo de negociaci¨®n¡±, ha concluido.

Por su parte, El portavoz de CiU en el Ayuntamiento de Barcelona, Joaquim Forn, ha advertido que fomentar la comida para llevar en La Boqueria ¡°ocasionar¨¢ m¨¢s problemas en su entorno¡±. Para Forn, rechazar que en el mercado haya degustaci¨®n va en contra de lo que se promueve en otros mercados remodelados. CiU apuesta por elaborar una ordenanza espec¨ªfica para La Boqueria.

Por su parte, Javier Mulleras, portavoz adjunto del PP en el Consistorio, advirti¨® que el equipo de gobierno ¡°ni afronta, ni resuelve los grandes problemas del mercado como son la masificaci¨®n del turismo y las terrazas de los porches¡±.

Ayer, desde varias charcuter¨ªas y pescader¨ªas segu¨ªan vendiendo trozos de jam¨®n o calamares rebozados en papeletas para que clientes ocasionales y, sobre todo, turistas degustaran sus exquisiteces. Una familia de origen asi¨¢tico se enfrentaba a media tarde a una langosta reci¨¦n cocinada y preparada para hincarle el diente en un peque?o mostrador improvisado. Una imagen que, todo apunta, desaparecer¨¢ en breve.