El nuevo Bulli toma forma y prev¨¦ abrir en 2018
El proyecto afronta estas semanas la paralizaci¨®n de las obras del exterior del recinto
Las obras del proyecto creativo de Ferran Adri¨¤ El Bulli 1846, ubicado en la cala Montjoi de Roses (Alt Empord¨¤), siguen avanzando con el objetivo de inaugurar el espacio a finales de 2018, seg¨²n datos del Ayuntamiento de la localidad. El proyecto, no obstante, afronta estas semanas un nuevo contratiempo, la paralizaci¨®n de las obras del exterior del recinto.
El Consistorio revoc¨® en su pen¨²ltima junta de gobierno el permiso de obras de las partes al aire libre por incorporar espacios no previstos inicialmente. La alcaldesa de Roses, Montse Mindan, hizo referencia a ¡°jardines e instalaciones ef¨ªmeras¡±.
Ahora El Bulli Foundation tendr¨¢ que presentar documentos para poder continuar con la totalidad de los trabajos de un espacio donde grupos de profesionales experimentaran con todos los formatos culinarios.
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