Los carniceros catalanes prev¨¦n vender esta Navidad m¨¢s de cuatro millones de canelones
los charcuteros destacan que suben las ventas de los elaborados con setas, espinacas, pato, foie e incluso canelones sin gluten y sin lactosa
La Federaci¨®n Catalana de Carniceros y Tocineros-Charcuteros prev¨¦ que los establecimientos agremiados ventan m¨¢s de cuatro millones de canelones artesanos esta campa?a de Navidad, ha informado en un comunicado este viernes.
Adem¨¢s de los canelones tradicionales, los charcuteros destacan como a?o tras a?o suben las ventas de otros tipo de canelones, como los elaborados con setas, espinacas, pato, foie e incluso canelones sin gluten y sin lactosa.
La Federaci¨®n, con m¨¢s de 2.000 puntos de venta, ha lanzando la nueva marca Carniceros y Charcuteros de Catalunya para reforzar las propuestas que cada artesano elabora para sus clientes, reivindicando as¨ª el consumo responsable de la carne y su calidad.
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