Chicote pierde peso con las c¨¢maras como testigo

El chef Alberto Chicote quiere seguir mostrando a los espectadores el camino para una vida saludable. El presentador de Pesadilla en la cocina o Top Chef ha protagonizado ya varios programas especiales en los que ha desgranado las cualidades saludables de ciertos alimentos, puesto a prueba los mitos sobre lo que se come e incluso ha sometido a examen a ciertas dietas. Ahora da un paso m¨¢s y muestra ante las c¨¢maras c¨®mo ¨¦l mismo perdi¨® peso y adopt¨® h¨¢bitos m¨¢s sanos.

¡°Yo no hac¨ªa ejercicio; no manten¨ªa unos h¨¢bitos de ejercicio constantes. Nos pasa a muchos: que si no tengo tiempo, no me voy a levantar, hoy no me apetece... Pero cuando tienes que hacerlo cada d¨ªa, ves que solo es cuesti¨®n de ponerse¡±, dice el cocinero a EL PA?S.

El especial En forma en 70 d¨ªas, que Antena 3 emite esta noche (22.40), sigue su proceso para ponerse en forma con un m¨¦todo que combina el ejercicio y una buena alimentaci¨®n y que pretende modificar su estilo de vida para que los cambios resulten duraderos.

Junto a Chicote, que contar¨¢ con la ayuda del entrenador personal Mart¨ªn Giaccheta, otras tres personas afrontar¨¢n este reto: Francisco Jos¨¦ Mart¨ªnez (polic¨ªa local; 46 a?os y 109 kilos), Mercedes Rodr¨ªguez (hostelera; 41 a?os y 106 kilos) y Alejandro Gallego (agente de viajes; 31 a?os y 107 kilos). Ellos tendr¨¢n el apoyo del entrenador personal y nutricionista deportivo Alberto Oliveras, adem¨¢s del asesoramiento de profesionales de la nutrici¨®n como Marta Garaullet o Antonio Escribano, y del deporte, como ?ngel de la Rubia.

¡°Uno de los mensajes del programa es que no te pongas a hacer las cosas por tu cuenta a lo loco. Hay que ponerse en manos de un profesional que establezca h¨¢bitos adecuados para ti¡±, recalca Chicote.

Entre diciembre de 2016 y marzo pasado, todos ellos llevaron a la pr¨¢ctica los m¨¦todos fijados por esos profesionales, un sistema que, seg¨²n se?ala el chef, no resulta complicado y podr¨¢ dar pautas a los espectadores. ¡°Lo que puede causar m¨¢s choque es tener que entrenar cada d¨ªa, empezar todos los d¨ªas haciendo ejercicio. Al principio cuesta m¨¢s, pero cuando lo incorporas a tus h¨¢bitos, es incluso atractivo¡±, indica.

El cocinero no quiere desvelar cu¨¢ntos kilos perdi¨® en el proceso ¡ª¡°para eso hay que ver el programa¡±¡ª, pero asegura que ha incorporado a su vida lo aprendido. ¡°Aunque una vez que termin¨¦ los 70 d¨ªas, lo de entrenar cada d¨ªa se me hac¨ªa un poco cuesta arriba. Ahora entreno entre cuatro y cinco d¨ªas a la semana¡±, concluye.