Polinesia y la utilidad de la literatura de viajes

Cuando llega el verano el viaje se convierte en el acontecimiento por excelencia. El siglo XXI, en el que el viaje se ha democratizado y los vuelos low cost permiten viajar casi hasta el conf¨ªn de la tierra, nos hace reflexionar a prop¨®sito de la utilidad actual de tal desplazamiento intelectual y moral. ?Quedan en la actualidad territorios inexplorados o no hollados por el hombre? ?Cu¨¢nto tiempo tardar¨ªamos ahora en dar la vuelta al mundo? ?Y cu¨¢nto nos costar¨ªa? Ante este panorama, en el nuevo episodio de Los b¨²falos nocturnos reflexionamos con Jacinto Ant¨®n y con la editora de C¨ªrculo de Tiza, Eva Serrano, a prop¨®sito de este nuevo dilema: ?la masificaci¨®n del turismo ha acabado con la ¨¦pica de la literatura de viajes?

Las opiniones son diversas: mientras que para Ant¨®n el panorama es poco halag¨¹e?o, Serrano cree firmemente en este g¨¦nero y lo demuestra con su colecci¨®n ¡®Cruce de Caminos, en la que acaban de estrenar el libro Polinesia, el para¨ªso encontrado, de Robert Louis Stevenson y Jules Dumont Derville. El libro recupera un modo de vida en las ant¨ªpodas geogr¨¢ficas y culturales del continente europeo, enfrentando las visiones de dos autores colosales. La literatura de viajes ¡ªque hunde sus ra¨ªces en los siglos XIV y XV, cuando comienzan las expediciones europeas hacia tierras asi¨¢ticas¡ª todav¨ªa tiene un largo camino que recorrer y este verano puede ser un buen momento para comprobarlo.

Sin duda, uno de los motivos por los que viajamos es conocer su gastronom¨ªa. Los libros y la comida son tambi¨¦n viajes en s¨ª mismos. Con esta tesis ya asumida, preguntamos a dos foodies redomados ¡ªla escritora Mercedes Cebri¨¢n y el periodista gastron¨®mico de la Cadena Ser Carlos G. Cano¡ª, a prop¨®sito de la relaci¨®n inextricable entre estos dos grandes goces del hombre. Cebri¨¢n acaba de publicar Burp. Apuntes gastron¨®micos (Editorial Chatos Inhumanos), un libro formado por cr¨®nicas, historietas y reflexiones acerca de nuestra relaci¨®n con la comida.

Cada verano y cada viaje tiene su propia banda sonora y el periodista musical Fernando Navarro, coloca en su maleta cinco notas sobre Aretha Franklin con un poco de nostalgia y envidia por aquellos que vieron a la cantante en directo. Las exposiciones de todo tipo suelen ser destinos habituales en la parte del turismo cultural que todos practicamos. En este episodio nos paramos en el que es, quiz¨¢s, el museo m¨¢s visitado de nuestro pa¨ªs, el Museo del Prado. All¨ª hablamos con Carlos Navarro y ?lvaro Perdices de la exposici¨®n La mirada del otro. Escenarios para la diferencia, un proyecto que se inscribe en el marco de las actividades relacionadas con la celebraci¨®n del WorldPride Madrid 2017. El viaje termina con las man¨ªas librescas de uno de los escritores de viajes m¨¢s importantes de nuestro pa¨ªs, Javier Reverte. Los b¨²falos se quedan en casa esperando leer con fervor los libros que se escribir¨¢n en este verano.