Ayer entraron en vigor los nuevos precios del pan

Ayer lunes se empezaron a aplicar los nuevos precios m¨¢ximos autorizados del pan. Estos nuevos precios suponen 3,75 pesetas menos por kilo, reducci¨®n hecha en base a unos nuevos formatos de pan. Muchas amas de casa se han manifestado ya en contra de estos nuevos formatos que, seg¨²n ellas, suponen un encarecimiento, mientras que, por otra parte, la propuesta del boicot del d¨ªa 14 sigue en pie.

El nuevo precio del pan constituye el primer paso de la reestructuraci¨®n del sector panadero. A partir de aqu¨ª, la comisi¨®n mixta continuar¨¢ reuni¨¦ndose con el fin de ir aclarando punto por punto todo lo concerniente al problema del pan.Ante la no aceptaci¨®n por parte de algunas amas de casa de los nuevos formatos, en e Gobierno Civil se calific¨® de problema de ?simple falta de costumbre de comprar el par por peso, como ocurre en casi todos los pa¨ªses. Hay que olvidarse de pedir formatos libres de pan, porque en ¨¦stos es donde estaba el fraude?.

En cuanto al boicot del d¨ªa 14 cuyo fin primordial es pedir la dimisi¨®n del gobernador civil de Madrid, ¨¦ste se queja de que cuando ¨¦l pidi¨® colaboraci¨®n e informaci¨®n para que la comisi¨®n mixta elaborase un resultado satisfactorio para todos, las entidades ciudadanas s¨®lo dieron como respuesta que quer¨ªan que se abaratase el pan sin aportar ninguna ayuda que colaborase a ello. Por parte de la Agrupaci¨®n de Panader¨ªa, ¨¦sta se opuso desde el primer momento al abaratamiento del pan, intentando obstaculizar cualquier intento tendente a disminuir el precio.

Seg¨²n una nota elaborada por el Gobierno Civil en la que se hace un an¨¢lisis del ahorro que suponen los nuevos formatos se llega a la conclusi¨®n de que cada familia se ahorra ahora un m¨ªnimo de tres pesetas diarias. Este estudio se basa en una familia media de cuatro personas en la que el consumo diario es de 740 gramos de pan, cantidad que en los nuevos formatos equivale a 3 barras de 250 gramos cada una. Seg¨²n este consumo medio por familia, antes hab¨ªa que comprar 2 piezas de 220 gramos y una de 320. Seg¨²n esto, con los anteriores formatos sobraban diariamente 20 gramos, mientras que ahora la cantidad perdida es de 20 gramos. En cuanto al precio total por d¨ªa esta familia media gastaba 33 pesetas y con los nuevos tama?os, el ama de casa gastar¨¢ 30 pesetas diarias.

Pese a estas explicaciones, algunas mujeres llamaron ayer por tel¨¦fono al Gobierno Civil para expresar su descontento ante las nuevas medidas ya que, como alguna se?ora dijo, ?interesa m¨¢s el precio que el peso?.

Las entidades ciudadanas que comenzaron durante el verano la venta del pan suministrado por Pancasa vendieron ayer los nuevos formatos de 375 y 250 gramos a 11,50 y a 8,50 pesetas respectivamente. Con lo que las asociaciones venden ahora el pan m¨¢s barato que antes, ya que las actuales piezas han aumentado de peso.

Finalmente, hay que se?alar las numerosas llamadas a la redacci¨®n de EL PAIS para comunicarnos que ?el precio del pan hab¨ªa subido 50 c¨¦ntimos por pieza?.