Huelga de la hosteler¨ªa de Vizcaya

La hosteler¨ªa de Vizcaya se declar¨® ayer en huelga desestimando la solicitud empresarial de posponer cualquier decisi¨®n hasta el pr¨®ximo lunes, dado que la patronal no puede iniciar las negociaciones por encontrarse en per¨ªodo constituyente.Las centrales sindicales UGT, CCOO y USO eran partidarias de aceptar la petici¨®n de los empresarios, pero no pudieron inclinar en favor de sus tesis la decisi¨®n de una asamblea que hacia las tres de la madrugada de ayer votaba mayoritariamente por la huelga. Asist¨ªan a la reuni¨®n unas 1.200 personas sobre un censo laboral de 5.445 trabajadores por cuenta ajena.

Las tres centrales citadas consideran que una huelga de esta naturaleza, previa a cualquier di¨¢logo, es contraria a todo proceso normal de negociaci¨®n, sin que esto impida su apoyo a la plataforma reivindicativa de los trabajadores, pudiendo llegar incluso m¨¢s adelante a la huelga si la patronal se negase a aceptarla.

Dicha plataforma comprende, en el orden econ¨®mico, una subida salarial de 15.000 a 22.000 pesetas mensuales para las categor¨ªas inferiores, una tercera paga extraordinaria y una revisi¨®n del sistema de pago de las horas extraordinarias.

Los m¨¢s afectados por la huelga han sido los hoteles y grandes restaurantes, al coincidir con la celebraci¨®n en Bilbao de tres congresos internacionales. Por otra parte, el cierre de establecimientos, que era parcial a primera hora de la ma?ana, se generaliz¨® a medida que transcurr¨ªa la jornada, debido a la actuaci¨®n de piquetes.

Aunque la huelga emprendida por los trabajadores iba a durar en principio hasta el domingo pr¨®ximo, representantes de la patronal y de las centrales sindicales se reunieron ayer mismo con el prop¨®sito de encontrar salida al conflicto. A ¨²ltima hora de la tarde se llegaba a un acuerdo: los empresarios acced¨ªan a iniciar las negociaciones del convenio inmediatamente, a cambio de lo cual los trabajadores se incorporaban a sus puestos.