La cerveza tiene una sustancia cancer¨ªgena
La cerveza contiene una cantidad apreciable de nitrosamina, subproducto qu¨ªmico considerado como cancer¨ªgeno, que se forma naturalmente durante el tratamiento de varios g¨¦neros alimenticios, especialmente el bac¨®n, seg¨²n un estudio realizado por un laboratorio de Massachusetts. Efe inform¨® que el estudio a que se hace referencia demostr¨® la presencia del subproducto qu¨ªmico descubierta en catorce marcas de cerveza.
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