Expediente a tres veterinarios del laboratorio municipal
Tres veterinarios adscritos al laboratorio municipal de higiene han sido expedientados por la Delegaci¨®n de Sanidad del Ayuntamiento de Madrid por incumplimiento de la normativa vigente sobre control alimentario.Estos tres veterinarios fueron requeridos por el subdirector del matadero municipal, tras la entrega, de 38 jamones de dudosa calidad requisados por la Polic¨ªa Municipal a un vendedor ambulante en el puente de Las Ventas.
Los veterinarios no llevaron el producto requisado al laboratorio municipal para proceder a su an¨¢lisis bajo el pretexto de haberlo realizado in situ. Por el contrario, sin consultar a la Delegaci¨®n Municipal de Abastos, propietaria de cualquier producto alimenticio requisado por la Polic¨ªa Municipal, devolvieron, por propia iniciativa, al vendedor ambulante los jamones.
La informaci¨®n oficial facilitada en tomo a este caso por el gabinete de prensa del Ayuntamiento madrile?o puntualiza que uno de los tres veterinarios expedientados, que mantiene adem¨¢s una relaci¨®n laboral de dedicaci¨®n exclusiva en el laboratorio municipal de higiene, es el firmante del certificado de Sanidad que pose¨ªa el vendedor ambulante, en el que figura como veterinario oficial de la correspondiente empresa sanitaria.
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