La Junta de Galicia culpa a la Administraci¨®n central de la intoxicaci¨®n por mejillones

?La intoxicaci¨®n de mejillones que ha afectado a cerca de 5.000 personas era incontrolable, porque se debe a un fen¨®meno natural del medio ecol¨®gico del mar; a la pregunta de si era inevitable, debo contestar que pod¨ªa haberse evitado en esta ¨¦poca del a?o la extracci¨®n y comercializaci¨®n del molusco y as¨ª lo recomend¨® el 10 de septiembre la Consejer¨ªa de Pesca de la Junta de Galicia; pero el organismo responsable, la Junta Central Inspectora, para el reconocimiento de la calidad y salubridad de los moluscos, no acept¨® la propuesta?, dijo ayer a EL PAIS el director general de Sanidad del organismo auton¨®mico gallego, Jos¨¦ Tojo Reboredo.

Durante todo el d¨ªa de ayer se sucedieron las manifestaciones de diversos organismos de las Administraciones central y auton¨®mica en lo que medios mejilloneros de la provincia de Pontevedra consultados por Europa Press calificaron de claro peloteo del problema entre el Ministerio de Trabajo, Sanidad y Seguridad Social, el de Agricultura y Pesca y la Junta de Galicia. Las declaraciones del secretario de Estado para el Consumo, Enrique Mart¨ªnez Genique, publicadas ayer en este peri¨®dico, en el sentido de volear toda la responsabilidad de la intoxicaci¨®n en la Administraci¨®n gallega, fueron calificadas por el doctor Tojo Reboredo de desafortunadas. ?Mart¨ªnez Genique?, dijo el director general de Sanidad de la Junta, ?no nos ha pedido informaci¨®n en momento alguno y cuando se habla desde la funci¨®n p¨²blica hay que tener m¨¢s rigor?.Tojo Reboredo explic¨® que desde finales de agosto se intensificaron los controles de las aguas, debido a los cambios de clima. A primeros de septiembre, las sedes del Instituto Oceanogr¨¢fico de La Coru?a y Vigo indicaron que se daban las condiciones clim¨¢ticas para la presencia de marca roja. por lo que se aumentaron los an¨¢lisis. Todas las pruebas en relaci¨®n con la mitilotoxina o toxina del mejill¨®n resultaron negativas. El control bacteriol¨®gico realizado por los cuatro laboratorios dependientes de la Consejer¨ªa de Sanidad resultaron hasta el d¨ªa de hoy (por ayer), igualmente negativos?.

Hip¨®tesis

?Incluso sin la existencia de marcae roja?, sigui¨® el director general de Sanidad de la Junta, ?a veces proliferan especies t¨®xicas del cito-plancton por desequilibrios ecol¨®gicos debidos a cambios clim¨¢ticos. Cuando los moluscos digieren esas especies t¨®xicas, se acumulan en ellos toxinas que pasan luego al consumidor. Desde el lunes mantuvimos esta hip¨®tesis, porque la sintomatolog¨ªa del proceso era exclusivamente diarr¨¦ica, con v¨®mitos o n¨¢useas, y porque el per¨ªodo de incubaci¨®n era, por t¨¦rmino medio, de seis horas, lo que nos llevaba a descartar un proceso infeccioso o un agente pat¨®geno bacterial. Estamos a punto de confirmar lo anterior, y entonces la intoxicaci¨®n no ser¨ªa responsabilidad de las depuradoras, sino consecuencia de un fen¨®meno natural propio del medio ecol¨®g¨ªco del mar. Hoy por hoy no conocemos t¨¦cnica alguna que permita prevenir o detectar una toxina de este tipo. Por lo tanto, aunque las partidas de mejillones llevaran el preceptivo sello sanitario, no habr¨ªa responsabilidades directas, porque la intoxicaci¨®n se deber¨ªa a un fen¨®meno natural?.El doctor Tojo Reboredo admiti¨®, no obstante, ?las posibles responsabilidades de algunas depuradoras. Puede haber industrias a las que se deban exigir responsabilidades -y las depuradoras A-13 y A-28 podr¨ªan estar entre ellas. pero no quiero hacer juicios de valor como otras personas, que nos han calificado a m¨ª y a mi equipo de ingenuos. En ¨²ltima instancia, nuestras competencias. las de Sanidad, abarcan el punto de vista higi¨¦nico-sanitario de la comercializaci¨®n de los alimentos y la inspecci¨®n de los productos alimenticios. Cuando hay un problema se lo comunicamos al sector correspondiente de la Administraci¨®n. En esta ocasi¨®n, todos nuestros an¨¢lisis dieron resultados negativos?.

Informes en poder del Ministerio de Agricultura y Pesca indican que el pasado d¨ªa 17 se observaron ?Mejillones sin depurar, objeto de tr¨¢fico clandestino?, seg¨²n pudo saber EL PAIS. Asimismo, los citados informes aseguran que las depuradoras A-13 y A-28 de El Grove no ten¨ªan registrados, a partir del citado d¨ªa 17, los datos que obligatoriamente deben figurar en los libros de control. En los an¨¢lisis que figuran en poder del ministerio se recoge la presencia de la escherichia coli, causante de v¨®mitos e irregularidades.

Fuentes de la Administraci¨®n central, conocedoras de los anteriores informes, indicaron que no exist¨ªa intoxicaci¨®n por marea roja y que la contaminaci¨®n pod¨ªa producirse por el consumo de mejillones en roca, sin pasar por la depuradora, o por alg¨²n hecho an¨®malo en la depuraci¨®n. ?En esta ocasi¨®n?, afirmaron fuentes del Ministerio de Agricultura y Pesca, ?se han dado las dos cosas. Hemos comprobado que los responsables de las depuradoras A-13 y A-28 de El Grove aprovecharon el fin de semana, cuando no est¨¢n los inspectores de Sanidad, dependientes de la Junta de Galicia, para sacar los mejillones a la venta sin haberlos depurado?.

Temores no considerados

La Junta Central Inspectora para el reconocimiento de la calidad y salubridad de los moluscos, a cuyo presidente, Gonzalo V¨¢zquez, intent¨® localizar infructuosamente este peri¨®dico, se reuni¨® el pasado d¨ªa 10 de septiembre con miembros de distintos ministerios. representantes de la Armada. del Instituto Oceanogr¨¢fico, de las secretar¨ªas de Estado para la Sanidad, Comercio y Consumo y otros organismos. La reuni¨®n estuvo presidida por el subsecretario de Pesca. Miguel Aldasoro, y a ella asisti¨® el consejero de Pesca de la Junta de Galicia, Baldomero Garc¨ªa Calvi?o. Seg¨²n consta en el acta de la reuni¨®n, el presidente pregunt¨® a los asistentes si, a su juicio, conven¨ªa tomar medidas concretas referentes a la extracci¨®n de los moluscos, dada la posibilidad de existencia de una marea roja con toxicidad, hip¨®tesis que hab¨ªa provocado la reuni¨®n.El representante de la Secretar¨ªa de Estado para la Sanidad, Roberto Conty, manifest¨® que, basta el momento de la reuni¨®n no se hab¨ªa detectado toxicidad en los moluscos, seg¨²n inform¨® a EL PAIS uno de los asistentes. Tambi¨¦n indic¨® que, aunque los dinoflagelados no eran peligrosos, ¨²ltimamente hab¨ªan aparecido tamarensis, que s¨ª revest¨ªan peligro, por lo que se hab¨ªa adelantado la reuni¨®n de la Junta Central Inspectora. En base a informaciones del Ministerio de Sanidad y del Instituto Oceanogr¨¢fico, el representante de la Secretar¨ªa de Estado para la Sanidad afirm¨® que no hab¨ªa razones para alarmarse ni razones sanitarias o t¨¦cnicas para impedir la comercializaci¨®n de los moluscos.

El acta de la reuni¨®n de la Junta Central Inspectora recoge las peticiones del consejero de Pesca de la Junta de Galicia, Baldomero Garc¨ªa Calvi?o, para que se hagan cumplir las normas que eviten la peligrosidad de contaminaci¨®n de los moluscos, y apunta que no es suficiente limitarse a investigar los pol¨ªgonos de las bateas o mejilloneras. Ante la posibilidad de interrumpir obligatoriamente la comercializaci¨®n de algunas depuradoras, Garc¨ªa Calvi?o si, mostr¨® partidario de una prohibici¨®n total de las extracciones, ?por la dificultad de control que represcrita una prohibici¨®n limitada?. El acta de la reuni¨®n recoge la respuesta del representante de Sanidad considerando ?injustificada la suspensi¨®n de la extracci¨®n total? y alegando que en el temna del aceite de colza tampoco se prohibi¨® la venta total de aceite y que el sector mejillonero est¨¢ mal y se hundir¨ªa m¨¢s a¨²n.

Un asistente a la reuni¨®n por parte de la Administraci¨®n central dijo que la versi¨®n ofrecida por el director general de Sanidad de la Junta de Galicia, en el sentido de que el consejero de Pesca de este organismo hab¨ªa pedico la suspensi¨®n de la extracci¨®n y comercializaci¨®n del mejill¨®n, no era exacta.