Anastasio Ballestrero
Cardenal legado del Pont¨ªfice para los actos de apertura del IV centenario de la muerte de santa Teresa, cerr¨® su estancia en Avila precisamente con un pucherete teresiano, hecho con jud¨ªas, chorizos y otros ingredientes, adem¨¢s de un chulet¨®n de ternera de Avila, una macedonia de frutas y yemas de la santa, informa Cesar Lumbreras. A la comida, ofrecida por el ayuntamiento abulense, asistieron m¨¢s de trescientas personas y se celebr¨® en las dependencias anejas al monasterio de santo Tom¨¢s el mismo d¨ªa de la fiesta de la doctora de la Iglesia, a la que los gastr¨®nomos han elegido su patrona, ya que ella sol¨ªa decir aquello de que "Dios tambi¨¦n anda entre los pucheros".
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